La symbiose des plantes et des champignons est basée sur les lois de l'économie, et l'échange de substances précieuses entre eux a lieu à un «taux flottant».
Ce n'est un secret pour personne que la plupart des plantes à sushi vivent en relations étroites, souvent symbiotiques avec les champignons. Cette union a plus de 400 millions d'années. Leurs racines et leur mycélium sont étroitement liés et se pénètrent même. En fournissant à leurs partenaires des substances organiques de leur propre production, les plantes reçoivent des minéraux précieux et souvent assez rares dans le sol, comme le phosphore, des champignons.
Cet échange n'est pas aussi simple que cela puisse paraître à première vue. Les auteurs d'un nouvel article, publié dans la revue Current Biology, ont montré que les champignons peuvent transporter des minéraux dans des zones où ils font particulièrement défaut afin de «négocier» auprès d'une usine partenaire des conditions d'échange plus favorables. Les scientifiques ont déjà discuté de l'existence de «marchés biologiques», le mouvement des ressources dans lequel se produit en grande partie selon les lois de l'économie. Cependant, il était maintenant possible d'observer leur travail en dynamique.
Des scientifiques de l'Université libre d'Amsterdam ont étudié le mouvement du phosphore dans les mycorhizes arbusculaires, dont les champignons pénètrent profondément dans l'espace intercellulaire d'une plante partenaire, et même à l'intérieur de ses cellules. Cette structure est formée par le champignon Rhizophagus irrégularis dans les racines des carottes - leur relation a été examinée en laboratoire. Pour ce faire, la boîte de Pétri avec terre a été divisée en trois parties, permettant au champignon de s'étendre de la partie centrale avec la plante aux deux parties voisines contenant du phosphore avec des étiquettes de couleurs différentes.
Les auteurs ont varié la teneur en phosphore dans différents compartiments et ont suivi comment cela affecterait le «comportement» du champignon. Il a été constaté que si vous divisez un minéral en parties très inégales et placez 90% de sa masse dans un compartiment et seulement 10% dans un autre, le champignon le transfère non seulement d'un site «riche» à un site «rare», mais contrôle également ce transport. Remarquant l'absence d'un minéral précieux, la plante améliore le retour de la matière organique, stimulant le champignon à se développer plus activement et à filtrer le phosphore.
C'est ce qu'utilise son «partenaire commercial»: maîtriser précisément le déficit, il fait payer le maximum aux racines. Selon les auteurs, le champignon atteint un «taux de change» très favorable et dans des conditions déficientes peut recevoir 3,8 fois plus de matière organique pour la même quantité de phosphore que dans des conditions de richesse minérale.
Sergey Vasiliev
