Je ne suis pas allé cueillir des champignons depuis cent ans, mais je me souviens que dans de nombreuses régions, c'est une tâche plutôt morne. Oui, quelque part dans la région de Vladimir, ils vont exclusivement aux cèpes ou aux chanterelles. Et dans notre région, ils marchent principalement sur des cèpes. Eh bien, qu'est-ce que vous prenez du petit beurre glissant, mais les gros sont de toute façon vermifuges. Ensuite, vous serez torturé pour nettoyer un tas.
J'aurais aimé avoir un champignon comme celui-là pour en choisir un couple, pas de vers à pourrir pour vous, le couper en morceaux et voici une poêle entière pour vous!
Oui, ce champignon de rêve!
Le Langermannia géant est difficile à confondre avec d'autres champignons, ou plus précisément, il est impossible. Son corps de fruit sphérique ressemble à une énorme boule blanche dont le diamètre peut atteindre 50 centimètres.
Le plus souvent, ce champignon peut être trouvé dans un seul spécimen ou en petits groupes. Ils poussent dans les champs, les prairies, aux abords des forêts de feuillus ou mixtes, des jardins et des parcs. En ce qui concerne la distribution, le champignon pousse dans de vastes territoires d'Europe occidentale, de la partie européenne de la Russie, de l'Extrême-Orient (territoires de Primorsky et Khabarovsk) et de Sibérie (territoire de Krasnoïarsk).
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Le golovach a un corps de fruit sphérique ou légèrement allongé d'un diamètre de 10 à 50 centimètres. Le poids moyen d'un tel champignon est de 1 à 4 kilogrammes. Mais il existe des instances jusqu'à 25 kilogrammes! Le bonnet et la jambe manquent.
À l'extérieur, le champignon est recouvert d'une peau fine et sensible. La couleur est blanche, mais à mesure qu'elle mûrit, elle commence à virer au jaune et au vert. Les vieux champignons se fissurent et exposent leur contenu interne - gleb (spores). Dans un jeune champignon, il est blanc et ressemble au fromage cottage ou à la guimauve en consistance. À mesure qu'il mûrit, le gleb s'assombrit également et devient finalement brun olive.
Les fructifications se forment en août-octobre et dans le sud de la Russie - jusqu'en novembre.
Ce champignon est comestible, mais il doit être consommé à un jeune âge, tandis que la pulpe est blanche.
La grosse tête géante contient l'antibiotique calvacine, à partir de laquelle est fabriqué un médicament qui supprime la guérison des tumeurs malignes et des sarcome. Les spores d'un champignon mature ont des propriétés hémostatiques.
Un cueilleur de champignons ontarien de 84 ans est devenu un succès sur les réseaux sociaux après avoir trouvé un imperméable à champignons géants dans la forêt. En règle générale, ces champignons ne sont pas plus gros que les champignons courants vendus dans tous les supermarchés.
Don Smith marchait avec le chien de sa fille à North Dorchester, près de Woodstock, quand il a remarqué quelque chose de grand et blanc dans les buissons. Il s'approcha et vit que c'était un champignon.
«Jamais de ma vie je n'avais vu des imperméables aussi énormes», a déclaré Don Smis dans une entrevue avec CBC Windsor.
Don l'a coupé proprement et l'a ramené à la maison. Le champignon pesait sept kilogrammes. Il a atteint un demi-mètre de diamètre.
La fille du cueilleur de champignons a publié une photo de cette découverte sur sa page Facebook. En une soirée, les gens ont partagé cette photo 2 600 fois.
Ce n'est pas la première fois que de tels champignons géants sont découverts dans le sud-ouest de l'Ontario. En 2011, le London Free Press a fait état d'un imperméable huit couleurs de 1,5 mètre de haut.
Selon le livre Guinness des records du monde, l'imperméable de 1,7 m de haut a été trouvé au Royaume-Uni en 2010.
Pourquoi as-tu mangé un tel champignon? Est-il vraiment possible de nourrir toute la famille avec un seul champignon?