«J'ai bu du miel, de la bière, coulé sur ma moustache, mais je ne suis pas entré dans ma bouche! Même si vous n'avez pas lu de contes de fées depuis longtemps, vous devez vous souvenir de cette phrase. Le petit cheval à bosse, Ruslan et Lyudmila, Le conte du tsar Saltan, de Koschey l'Immortel … bière de miel partout. À propos, cette blague a une suite: "… mon âme est ivre et nourrissante." Nous adorons terminer les histoires magiques avec des mariages épiques et des festivités ivres.
L'unité phraséologique elle-même est une indication de l'auteur qu'il ne faut pas tout prendre à la lettre. Vous ne croyez pas qu'une moustache puisse empêcher un amateur de bière de déguster une boisson mousseuse. C'est la même fiction que la mort de Koshchei, cachée dans un canard, qui pour une raison quelconque a été avalée par un lièvre.
Tout est clair avec de la bière, mais chérie!? Son maximum pour les crêpes, mais vous pouvez tartiner du pain et du beurre. Et puis bois! Je dois dire tout de suite que ce n'était pas exactement l'hydromel que l'on trouve encore dans les supermarchés. Nos ancêtres buvaient du miel. Pour préparer une telle boisson, un nid d'abeille était nécessaire. Ils ont été brassés dans de l'eau chaude, qui a ensuite été filtrée pour éliminer la cire. La solution résultante a été bouillie avec du houblon. Ensuite, le liquide a été refroidi et fermenté sur du pain de seigle additionné de sucre et de levure. Levain fermenté en fûts de bois. Préparé, cependant, et une version sans alcool.
Le sbiten était également répandu - une boisson dont les principaux ingrédients étaient le miel brûlé et diverses épices, comme la sauge. Ils ne buvaient que chaud. Une sorte d'ancien substitut du thé.
De plus, les Slaves adoucissaient le kvas avec du miel et même de la bière.
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À propos, le vrai miel d'abeille était également d'une grande importance dans les rituels des Slaves. Les jeunes ont enduit les coins de la pièce de la nouvelle maison pour leur rendre la vie douce. Les paysans russes ont prié pour la pluie à Élie le prophète et, afin d'apaiser le saint, lui ont sacrifié des moutons, du miel et du pain. La délicatesse ambrée était utilisée à la fois dans la magie de l'amour et dans l'alimentation rituelle des âmes des morts.
