Bals de mascarade, champagne et cochons en peluche: comment le Nouvel An a été célébré dans la Russie tsariste.
De nos jours, personne ne peut imaginer l'hiver sans les vacances du Nouvel An. Mais la tradition de célébrer la nuit du 31 décembre au 1er janvier est relativement jeune - elle n'a que 315 ans. Avant cela, en Russie, le Nouvel An était célébré le 1er septembre, encore plus tôt - le 1er mars. Peter j'ai déplacé ces vacances de l'automne à l'hiver. Depuis lors, dans la Russie tsariste, il a été créé pour organiser des festivités bruyantes et de magnifiques bals du Nouvel An. Les principales traditions et attributs du Nouvel An dans la Russie tsariste sont discutés plus en détail dans la revue.
Peter I a introduit la tradition de célébrer la nouvelle année le 1er janvier.
Peter I, afin de suivre le rythme de l'Occident, a reporté la nouvelle année au 1er janvier par un décret spécial. En même temps, il a conservé le calendrier julien. Noël est tombé le 25 décembre et le Nouvel An a été célébré après. Et puis les fêtes n'ont pas eu lieu pendant le jeûne de Noël, comme maintenant.
Bazar de Noël.
Dans la nuit du 1er janvier 1700, le premier nouvel an d'hiver a été célébré bruyamment avec un défilé et un feu d'artifice sur la Place Rouge. À partir de 1704, les célébrations ont été déplacées à Saint-Pétersbourg. Ils ont organisé des célébrations de masse et des mascarades, qui ont eu lieu sur la place près de la forteresse Pierre et Paul avec la participation de Pierre lui-même. La fête du nouvel an dura trois jours.
A. Chernyshov. Arbre de Noël dans le palais Anitchkov.
Peter I s'est assuré que tout le monde adhérait à la nouvelle tradition et respectait toutes les règles et rituels pertinents: ils décoraient la maison avec des branches d'épinette et de pin, les habillaient - pas avec des jouets, comme maintenant, mais avec des noix, des fruits, des légumes et des œufs, qui symbolisaient la fertilité, le bien-être et richesse.
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Sapin de Noël. 1910 et 1912
Fête de Noël, 1914.
Elizabeth I a continué cette tradition. Elle organisait des mascarades du Nouvel An, auxquelles elle-même apparaissait souvent en costume d'homme. En 1751, plus de 15 000 personnes prirent part à la mascarade, le bal dura de huit heures du soir à sept heures du matin, après quoi il y eut une fête.
Nouvel an en Russie tsariste.
Sous Catherine II, une tradition est née de préparer des plats insolites pour la table du Nouvel An. Ainsi, par exemple, en guise de surprise pour le repas du Nouvel An, le chef français a préparé un cochon farci de faisan, de perdrix, d'alouette et d'olives, tandis que tous les ingrédients étaient alternativement repliés les uns dans les autres, comme une poupée gigogne. Le rôti a obtenu le nom «impératrice» et est devenu très populaire parmi la noblesse de Pétersbourg. Sous Catherine II, une tradition est née de faire des cadeaux pour la nouvelle année.
Nouvel an en Russie tsariste.
Élèves de l'orphelinat russo-britannique pour enfants réfugiés et administrateurs de l'orphelinat à l'arbre de Noël, 1916.
Paul I et Alexander I ont défendu l'abstinence alimentaire, avec eux dans l'environnement aristocratique, il est devenu à la mode de cuisiner des plats simples sur la table du Nouvel An - des concombres et des champignons marinés, une salade de radis, cependant, les porcelets ne sont pas non plus démodés.
Le champagne est une boisson traditionnelle du Nouvel An.
Carte de nouvel an.
Le champagne n'est devenu une boisson populaire du Nouvel An qu'au début du 19ème siècle. - selon la légende, après la victoire sur Napoléon, lorsque les troupes russes ont vidé les caves à vin "Madame Clicquot". L'hôtesse n'a pas empêché cela, prévoyant que "la Russie couvrira les pertes". En effet, après 3 ans, elle a reçu plus de commandes de la Russie que de la France.
Arbre de Noël dans le palais d'Alexandre à Tsarskoe Selo, 1908.
Le premier arbre public du Nouvel An à Saint-Pétersbourg est apparu sous Nicolas I. Si auparavant, la maison était généralement décorée de branches, non seulement de conifères, mais aussi de bouleau et de cerisier, alors au milieu du 19ème siècle. il y avait une tradition de décoration des arbres de Noël. Dans le même temps, le saumon, le caviar et les fromages étaient en tête du menu festif. Sous Alexandre III et Nicolas II, les dindes et les tétras noisetiers ont concouru sur la table du Nouvel An avec un cochon et un canard aux pommes.
Arbre de Noël dans la maison de l'industriel F. Bezobrazov, 1913.
Marché de Noël dans le jardin Catherine, 1913.
En 1918, par décret de Lénine, la Russie est passée au calendrier grégorien, mais l'Église n'a pas accepté cette transition. Depuis, Noël a été célébré le 7 janvier (25 décembre, à l'ancienne) et le Nouvel An tombe sur la semaine de jeûne la plus stricte. C'est alors que la tradition est née de célébrer l'Ancien Nouvel An selon l'ancien calendrier julien. En 1919, les bolcheviks ont annulé Noël et le nouvel an - ce sont des jours ouvrables, et l'arbre est déclaré «coutume sacerdotale».
Kardovsky D. N. Bal à l'Assemblée de la Noblesse de Saint-Pétersbourg en 1913.
Et le dernier bal costumé de l'empire était la mascarade du 13 février 1903, dont les participants venaient à la fête en costumes de l'ère pré-Pétrine.
