Les Nenets, Khanty, Evenki, Tchouktches, Koryaks, ainsi que des représentants de certains autres peuples de Sibérie et d'Extrême-Orient, boivent le sang du cerf. De plus, il devrait être encore chaud. Par conséquent, des familles entières se rassemblent souvent autour de la carcasse d'un animal fraîchement abattu pour prendre un repas en commun. Pourquoi font-ils cela?
Vitamines et mineraux
Inutile de dire à quel point la vie d'une personne est difficile dans le Grand Nord. En plus des températures glaciales de 50 degrés, de la nuit polaire et du manque d'avantages de civilisation, les éleveurs de rennes manquent d'oligo-éléments essentiels pour la santé. Surtout les vitamines C et A, ainsi que le fer, dont un manque peut provoquer une anémie chez une personne.
Le régime alimentaire des rennes en saison hivernale se compose principalement de mousse de lichen, tandis qu'en été, ces animaux se nourrissent d'herbes, de baies et d'arbustes rares. Les vitamines et les minéraux de la toundra pénètrent dans le corps des cerfs et saturent leur sang. Et pendant longtemps, pour les représentants des peuples du Nord, pratiquement le seul moyen d'obtenir les oligo-éléments nécessaires à la santé pour résister à la nuit polaire était l'utilisation de sang de renne. C'est ainsi qu'une tradition nationale, inhabituelle pour les Européens, s'est développée.
À la suite de nombreuses études, les scientifiques ont découvert qu'une personne qui mange ce produit augmente le niveau d'hémoglobine dans le sang, plus d'oxygène commence à circuler dans les muscles et les tissus, ce qui augmente les performances et l'endurance de la personne. Dans les conditions difficiles de l'Arctique, le sang de renne augmente les chances de survie des gens.
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Ce n'est un secret pour personne que le manque de vitamines et d'oligo-éléments essentiels dans l'alimentation humaine peut entraîner le développement de nombreuses maladies. Il s'agit de troubles métaboliques, d'anémie, d'hypertension, d'asthme, d'ostéochondrose et de dystonie cardiovasculaire. Pendant des siècles, les habitants du Grand Nord ont dû se contenter de remèdes populaires. L'un d'eux était le sang du cerf, qui a un effet fortifiant général, contribuant à la guérison rapide de diverses blessures et pustules et à la guérison des blessures.
Fait intéressant, les éleveurs de rennes du Grand Nord n'abattaient pas toujours un renne pour soigner une personne malade. Parfois, ils pratiquaient simplement une incision dans son cou et introduisaient la quantité de sang requise dans un vaisseau. Ensuite, la blessure de l'animal a été recouverte d'argile. Et l'homme a récupéré, et le cerf est resté en vie.
Un autre des maux que les habitants de la toundra traitaient avec des moyens similaires de médecine traditionnelle était l'impuissance. Les habitants du Nord ont remarqué que la consommation de sang dans les aliments augmente naturellement l'activité sexuelle des personnes, les soulageant de divers problèmes dans la région pelvienne.
Ainsi, les anecdotes sur l'amour des habitants de l'Arctique, peut-être, ne sont pas venues de zéro.
Pas seulement des cerfs
Les représentants des peuples du Nord boivent non seulement du sang de cerf, mais d'autres animaux leur servent également de source de liquide nourrissant et vivifiant.
Auparavant, une chasse réussie était une condition préalable à la survie de ces personnes. Pas une seule famille ne pouvait faire une longue nuit polaire, par exemple, sans graisse de morse, qui était utilisée non seulement pour la nourriture, mais aussi pour de nombreux besoins domestiques. Parfois, tous les hommes du village allaient chasser les animaux marins et à fourrure. Les chasseurs ont retrouvé leurs proies, passant souvent beaucoup de temps et d'efforts. Et ils devaient en quelque sorte reconstituer les coûts énergétiques du corps dans le froid. Après la fin de la chasse, les gens ont tranché la gorge de l'animal et ont bu le sang encore chaud pour rester au chaud et rassasié.
Et l'hygiène? - les lecteurs demanderont. Le fait est que l'une des principales caractéristiques de ce produit est sa pureté relative. Les parasites peuvent vivre dans les organes et les tissus des animaux, mais leur sang est généralement sans danger à cet égard. Par conséquent, il peut être bu cru.
Eh bien, qu'en est-il du Grand Nord et sans chamans? Ils ont non seulement permis aux éleveurs de manger de cette façon, mais ont également fortement recommandé un tel régime.
Selon les croyances des ministres des cultes païens, l'âme de toute créature vivante est dans son sang. Ainsi, une personne, buvant le sang de la bête, enlève symboliquement sa force. En d'autres termes, le sang d'un ours vous aidera à devenir puissant, le sang d'un loup vous aidera à devenir courageux. Si vous voulez être rusé - tuez le renard, agressif - carcajou.
Ces idées sont enracinées dans l'ancien totémisme et l'animisme, lorsque les gens ne se séparaient toujours pas de la nature.
Probablement, la perception du sang comme source de vitalité a conduit à l'émergence du vampirisme. Après tout, certains criminels, croyant en l'immortalité que ce liquide rouge peut prétendument conférer à une personne, pourraient vraiment tuer des gens afin de prolonger leur propre vie.
L'économie de carburant
Une autre raison pour laquelle les habitants du Grand Nord mangent du sang de renne chaud depuis l'Antiquité est le désir pragmatique d'économiser du bois de chauffage et d'autres combustibles.
Faire un feu et l'entretenir pendant longtemps nécessite une quantité considérable de bois, et il n'est pas possible de s'en approvisionner pendant toute la période de la nuit polaire. Le sang chaud satisfait rapidement la faim et donne de l'énergie, et les gens n'ont pas à dépenser beaucoup de bois de chauffage.
Par conséquent, les Nenets, Khanty, Evenki, Tchouktches, Koryaks et autres peuples du nord ne font pas de boudin - l'un des plats préférés des habitants de certains pays européens. De plus, le sang refroidi perd plusieurs de ses propriétés bénéfiques.
Orynganym Tanatarova
