Un magasin sans vendeurs est l'une des idées commerciales intéressantes qui peuvent apporter un revenu stable et bon. Des magasins similaires existent déjà en Scandinavie, en Australie, en Chine, en Australie et dans plusieurs autres pays. Pour la Russie, c'est encore un phénomène rare, cependant, des points de vente similaires ont commencé à apparaître dans l'immensité de notre pays. Voyons ce qu'est un magasin sans vendeurs ni caissiers.
Les magasins sans vendeurs peuvent être qualifiés d'invention purement scandinave. Dans des pays comme l'Islande et la Norvège, ils existent depuis des décennies.
De plus, sous deux formes.
Les premiers sont courants dans les zones rurales reculées, où il n'y a pas beaucoup de touristes et où presque tous les résidents se connaissent de vue. Ces points de vente sont de petits magasins. Ici vous pouvez acheter:
- des produits;
- les biens essentiels;
- des vêtements confectionnés par des femmes locales à partir de laine et de coton.
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L'acheteur vient chercher les marchandises pour la quantité dont il a besoin, qu'il laisse dans une boîte ou une assiette spéciale, qui remplace les caisses enregistreuses auxquelles nous sommes habitués. Il y a aussi des échelles et une calculatrice à proximité pour le calcul correct du prix d'achat. Les propriétaires eux-mêmes ne se présentent au magasin qu'une fois par jour, généralement le matin, pour collecter les recettes et réapprovisionner les étagères avec de nouveaux produits.
Avec le développement de la technologie, les magasins physiques qui nous sont familiers sont confrontés au fait que collecter beaucoup de marchandises en un seul endroit et leur offrir un choix n'est plus aussi précieux pour l'acheteur qu'il y a 30 ou 40 ans.
Les magasins recherchent désormais des moyens d'ajouter de la valeur à l'acheteur, par exemple en leur permettant de vivre de nouvelles expériences numériques. Ainsi, depuis 2015, les visiteurs des magasins phares de la marque de vêtements de sport The North Face aux États-Unis peuvent utiliser un casque de réalité virtuelle pour se promener dans le parc national de Yosemite en Californie. En faisant équipe avec la société de réalité virtuelle Jaunt, le fabricant place le client dans un environnement qui l'encourage à acheter une nouvelle veste ou des baskets. Et l'application mobile Visual Artist, qui a été lancée par la chaîne de cosmétiques Sephora et la société canadienne ModiFace (engagée dans la reconnaissance informatique des visages), permet aux clients «d'essayer» des nuances de rouge à lèvres en mode virtuel et de voir instantanément le résultat sur l'écran du smartphone.
Les magasins hors ligne traditionnels deviendront de plus en plus «personnels» pour les clients. De nombreux détaillants, comme Macy's aux États-Unis, utilisent déjà une technologie qui interagit avec le smartphone d'un client, leur offrant des remises ou des offres personnalisées lorsqu'ils entrent dans un magasin. Dans les années à venir, même les mannequins en plastique communiqueront avec les clients: la startup britannique Iconeme a déjà commencé à y ajouter des puces VMBeacon, qui vous permettront de voir instantanément sur votre smartphone les prix et les caractéristiques des vêtements dans lesquels le mannequin est habillé.
Un autre domaine de personnalisation consiste à élargir la gamme de tailles et à personnaliser davantage les vêtements et les chaussures. Par exemple, la startup américaine Stantt a scanné les corps de 2 000 hommes en 3D et, sur cette base, a développé 75 tailles différentes de chemises pour hommes. Selon les fondateurs, avec cette technologie, 95% des hommes pourront trouver une chemise parfaitement ajustée sans avoir à payer trop cher pour la couture personnalisée. À l'aide du scan 3D du pied, les vendeurs de chaussures pourront organiser des essayages virtuels pour les clients, dont l'efficacité sera tout à fait comparable à celle des vrais. Plus d'une startup, y compris le TryFit russo-irlandais, a développé des scanners et des programmes pour cela.
Les cabines d'essayage deviennent également intelligentes: la marque de vêtements Rebecca Minkoff, en partenariat avec eBay, par exemple, équipe déjà les cabines de capteurs qui permettent de suivre ce que les clients apportent à la cabine d'essayage et ce qu'ils finissent par acheter. Grâce aux écrans tactiles de ces cabines d'essayage, les acheteurs peuvent en un clic commander une couleur ou une taille différente du modèle qui leur plaît sans avoir à contacter un vendeur.
Certes, on ne sait pas si le sens restera dans les cabines d'essayage habituelles, ils peuvent être complètement remplacés par des homologues virtuels. Ainsi, le projet VRetail de l'agence de marketing SapientNitro et de la plateforme de réalité virtuelle Sixense place l'utilisateur dans une cabine d'essayage virtuelle, où son avatar en trois dimensions peut non seulement essayer des vêtements ou des chaussures pas moins efficacement que dans la vie, mais également discuter d'un éventuel achat avec sa famille et ses amis.
Pas de caisses enregistreuses et de files d'attente
La principale chose à laquelle les clients doivent se préparer est que les magasins connaissent tout le monde de vue. Grâce aux technologies de vision par ordinateur, les clients peuvent être identifiés dès l'entrée du magasin, et le paiement des achats peut être déduit de sa carte. Le premier grand magasin construit sur ce principe est Amazon Go, il a ouvert pour test par les employés de l'entreprise fin 2016, et en 2017, il a reçu ses premiers clients.
Selon Amazon, le magasin utilisait des technologies d'apprentissage automatique et de vision par ordinateur, ainsi qu'une variété de capteurs. À l'entrée du magasin, le client place un smartphone avec une application mobile sur le tourniquet et le système reconnaît lui-même les actions ultérieures. Nous avons pris un produit de l'étagère - il est apparu dans votre panier virtuel, nous avons changé d'avis et l'avons remis dans l'étagère - tout a disparu. Le magasin identifie l'utilisateur soit par le visage, soit par le mouvement du téléphone mobile dans les locaux. Lorsque vous quittez le magasin, l'application facturera de l'argent pour les produits achetés à partir de la carte liée à votre compte Amazon.
Les détaillants utilisent les étiquettes RFID depuis de nombreuses années, ce qui leur permet non seulement de négocier sans caisse enregistreuse, mais également de gérer les stocks dans les magasins et d'informer les fournisseurs en temps réel de l'évolution du commerce. Le cas le plus connu de l'introduction des étiquettes RFID dans le commerce de détail russe est l'étiquetage obligatoire des manteaux de fourrure, introduit en 2016. Les tags NFC permettent désormais aux détaillants de montrer aux acheteurs des informations détaillées sur les produits sur leurs appareils mobiles (tels que ceux utilisés par la chaîne alimentaire française Casino), et les tablettes intelligentes et les systèmes d'analyse vidéo peuvent mesurer les réactions et les émotions des acheteurs et suggérer des produits basés sur ces données.
Dans les épiceries, le segment que les acheteurs rencontrent le plus souvent, hors ligne fusionnera également de plus en plus avec en ligne. Le même Amazon travaille sur un nouveau concept d'épicerie, où les utilisateurs peuvent commander de la nourriture en ligne, choisir un intervalle de temps pratique de 15 minutes afin de le récupérer, puis recevoir des colis avec des achats sur la place de stationnement sélectionnée sans quitter la voiture ni marcher. pour les marchandises à pied jusqu'à la fenêtre de paiement la plus proche, où il sera en même temps possible d'avoir une petite conversation avec le vendeur - cela, comme le suggère le détaillant, peut également être un avantage, car les gens ont de moins en moins d'opportunités de communication non virtuelle.
Dans le Starbucks américain, vous pouvez déjà commander et payer le café à l'avance via l'application. Ensuite, étant venu au café, vous n'aurez plus qu'à récupérer la boisson finie. La frontière entre la communication hors ligne et en ligne avec les consommateurs devient de moins en moins perceptible: le client peut désormais choisir les produits dans l'application sur l'écran de la tablette située dans le magasin. Tout cela oblige les détaillants non seulement à rendre les applications mobiles et les sites Web plus fonctionnels et plus pratiques, mais aussi à changer l'appareil des magasins physiques: de nombreux experts du secteur estiment qu'à l'avenir, les magasins prendront de moins en moins de place: ils n'auront peut-être plus besoin, peut-être, de halls commerciaux encombrants. pas de vitrines, pas d'espace d'entrepôt, car les détaillants et leurs fournisseurs pourront mieux prévoir les achats chaque année.
Un autre domaine de changement est que les services de livraison d'épicerie seront plus rapides et moins chers. Par exemple, Amazon a abaissé en novembre 2016 le prix d'un abonnement au service Fresh à 15 $, les camions verts avec les symboles livrent des aliments frais à domicile à la demande du client. Et la startup InstaCart de 2 milliards de dollars, qui fournit des produits sélectionnés par les utilisateurs via une application mobile, a vendu une participation au géant américain de l'alimentation WholeFoods en septembre 2016.
L'idée d'un magasin qui fonctionne sans vendeurs ni caissiers peut surprendre de nombreuses personnes. Il semble qu'un tel point de vente court le risque de faire faillite en raison d'un vol. Cependant, ces magasins sont depuis longtemps une chose courante pour les Scandinaves. Et récemment, leur version moderne a été introduite en Russie.
Les régions du sud de la Norvège peuvent ne pas sembler très intéressantes au touriste gâté. Il y a principalement des champs et des pâturages pour le bétail, qui sont parfois entrecoupés de modestes maisons d'agriculteurs. Les villageois qui travaillent dur passent des journées entières au travail et n'ont souvent pas le temps d'apporter du lait ou des légumes à la ville la plus proche. À cet égard, ils ont trouvé un moyen simple de réaliser les fruits de leur travail, calculé sur l'honnêteté des acheteurs en visite.
Le Norwegian Country Shop est un petit bâtiment d'un étage sur le bord de la route. Il y a des étagères à l'intérieur, sur les étagères desquelles des pots de confiture, des bouteilles de lait, des boîtes d'œufs de poule sont soigneusement placés. Ci-dessous, il y a des boîtes de légumes, de viande et de volaille dans le réfrigérateur. Il y a souvent un cintre avec des vêtements pour enfants fabriqués par des agriculteurs à partir de laine de mouton domestique. Chaque produit a une étiquette de prix attachée, et un tableau spécial a une balance et une calculatrice. Il ne reste plus qu'à l'invité du magasin de calculer la valeur de son achat et de mettre l'argent dans le bol. À proximité - un bol avec un changement pour le changement. Chaque matin, les propriétaires mettent à jour les vitrines et encaissent les bénéfices.
Cette approche surprend les gens au hasard, mais les habitants ont l'habitude de se faire confiance et de faire des affaires honnêtement. Ce type de commerce prend racine en Chine, mais jusqu'à présent à une plus petite échelle.
Technologies russes
Dans les grandes villes, on ne peut pas compter sur la noblesse des acheteurs. Par conséquent, à Moscou, un magasin sans vendeurs était organisé selon un principe différent. La première hirondelle est apparue dans la capitale en 2013. Certes, il est conçu uniquement pour les employés d'un réseau commercial. L'assortiment comprend plus de cinq mille produits, et chaque emballage est marqué d'un identifiant spécial. Il n'a pas besoin d'être lu par un scanner - il suffit de mettre l'achat dans le panier. Dans dix secondes, les informations sur le coût, le poids, ainsi que l'itinéraire des marchandises du fabricant à l'entrepôt et à la vitrine seront prêtes. Ensuite, le panier passe par le terminal, où le paiement est effectué à l'aide d'une carte plastique ou en espèces.
À l'été 2014, le pavillon du commerce robotique d'une autre société a ouvert ses portes à Moscou au grand public. Le magasin est petit, il peut accueillir jusqu'à 200 à 300 produits alimentaires et produits chimiques ménagers. Ici, vous pouvez acheter des boissons, des céréales, des conserves, des pâtes, des sauces prêtes à l'emploi, des articles d'hygiène personnelle et plus encore. Et pour que les collations et les produits de confiserie dans les vitrines ne se gâtent pas, le pavillon est constamment refroidi à cinq degrés au-dessus de zéro. Tenant compte des réalités russes, les développeurs ont veillé à la sécurité des marchandises. Un verre anti-vandalisme est inséré dans les fenêtres et des caméras de surveillance surveillent le processus d'achat 24 heures sur 24.
Wheelys, une société d'innovation suédoise, a ouvert son premier magasin à Shanghai sans commis de vente ni caisse. Le magasin est ouvert 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7.
Wheelys a testé l'année dernière un magasin sans vendeurs ni caisses dans une petite ville suédoise et a maintenant décidé de montrer sa compétitivité dans une grande ville. Ainsi, un magasin Wheely247 est apparu à Shanghai.
Pour accéder à un tel magasin, vous devez installer une application spéciale sur votre smartphone et la lier à votre carte bancaire. Les portes du magasin s'ouvrent lorsqu'un client enregistré s'approche.
Faire du shopping dans le magasin est facile. Pour ce faire, il vous suffit de scanner le code-barres du produit que le visiteur a l'intention d'acheter. Lorsque vous quittez la boutique, l'application débitera votre carte de crédit pour les achats.
Afin d'éviter le vol dans le magasin, des caméras vidéo sont installées dans tout l'espace. Le magasin est actuellement en test bêta pour éviter l'afflux de visiteurs curieux. Pour y accéder, vous devez laisser une demande sur le site.
La société prévoit non seulement d'étendre le réseau de ces magasins, mais également de commencer à vendre une licence pour utiliser la technologie.
La société suédoise Wheelys a pu mettre en pratique l'idée de créer des magasins sans vendeurs plus tôt que le géant américain de l'Internet Amazon Go, qui teste désormais le système dans les supermarchés américains.
Amazon Go met en œuvre son projet à Seattle. Pour visiter la boutique, le client installe également une application spéciale sur son smartphone. Il est basé sur la technologie Just Walk Out. Il génère automatiquement un panier virtuel, détectant le moment où les produits sont retirés des rayons et remis à leur place. A la sortie du magasin, le montant est débité du compte.
Les magasins ont besoin d'honnêteté
Selon certains experts, les magasins sans vendeurs ni caisses enregistreuses ne prendront pas racine en Russie à grande échelle. Le problème le plus évident sera le vol, car il n'est pas difficile de tromper un système automatisé, explique Denis Ulyanov, avocat de la Consumer Rights Protection Society. En revanche, de nombreuses personnes âgées ne savent pas et ne veulent pas apprendre à utiliser les ordinateurs, les terminaux de paiement ou les guichets automatiques. En conséquence, la maintenance de chacun de ces clients prendra beaucoup de temps, ce qui créera des files d'attente.
En 2015, des épiceries sans vendeur sont apparues à Pékin et à Hangzhou, où les gens devaient payer eux-mêmes leurs marchandises via un terminal spécial. En conséquence, le magasin de Hangzhou a gagné 3 000 yuans de moins que le coût total des marchandises vendues.
Une expérience intéressante a été lancée par un habitant de l'un des villages de Khakassie. Il a ouvert une boutique sans vendeur. L'acheteur entre, prend les marchandises et place l'argent dans une boîte spéciale. L'entrepreneur espérait l'honnêteté de ses collègues villageois.
Ce n'est même pas un magasin, mais plutôt un rayon pain. Une dizaine d'articles et cent pour cent en libre-service. Auparavant, le propriétaire d'une boulangerie du village Khakass de Tashtyp donnait des produits à des magasins à vendre. Dans le même temps, le coût d'un pain a augmenté d'une fois et demie. Ensuite, Alexandre Isakov a décidé de vendre le pain lui-même. Et pour ne pas augmenter le prix, il a refusé le vendeur.
«Premièrement, il est psychologiquement agréable pour les gens de leur faire confiance. Ils disent que ce magasin est un test de conscience », déclare Alexander Isakov.
Les habitants du village ont d'abord perçu le magasin insolite avec appréhension. Mais maintenant, il n'y a pas de fin aux acheteurs.
«En général, pour notre implantation, c'était quelque peu surprenant. Dernièrement, les gens sont tels que, peut-être, il est même effrayant de faire confiance à quelqu'un. Mais, à son tour, un très bon processus éducatif fonctionne, car il n'y a pas eu de plaintes pour que quelqu'un agisse de mauvaise foi », déclare Ivan Shulbaev.
Tout est extrêmement simple: nous prenons du pain et mettons l'argent dans une boîte spéciale. S'il n'y a soudain pas de bagatelles ni même de difficultés financières passagères, il suffit de laisser un mot: moi, tel ou tel, j'ai pris la marchandise, par exemple, pour quarante roubles. Je le retournerai plus tard. La confiance est l'idée principale ici.
Selon l'entrepreneur, 99% des habitants du village étaient honnêtes. Comme preuve - reçus. Alexander Isakov en a déjà toute une collection.
«Désolé, nous avons emprunté du pain, nous vous le rendrons début septembre. Bisous, Masha. " Je plaisante, il n'y a pas de "baiser" ici ", - lisez le reçu Alexander Isakov.
L'occupation principale d'Alexandre Isakov est la sculpture sur bois. Le commerce du pain n'est qu'un revenu supplémentaire. Par conséquent, le propriétaire d'un magasin honnête ne poursuit pas un profit rapide et ne compte même pas les revenus chaque jour.
«Deux ou trois jours passent, l'argent s'est accumulé, je le prends dans un sac, je le verse, je le rapporte à la maison.
J'ai compté chez moi, j'ai laissé passer l'équilibre », déclare Alexander Isakov.
Ce n'est que parfois, lorsqu'il y a une grave pénurie, que l'entrepreneur regarde les images de la caméra CCTV. Cette année, Alexander Isakov a décidé d'élargir la géographie de son expérience. Dans un proche avenir, il va ouvrir deux autres magasins identiques dans les villages voisins. Alexander Isakov, député du Soviet suprême de la République de Khakassie de la 5e convocation.
La mise en œuvre de toutes les options ci-dessus sur le territoire de notre pays est associée à certaines difficultés. Tout d'abord, cela est dû au peu de respect des lois des citoyens. Dans nos magasins et dans les magasins avec vendeurs, caméras vidéo et sécurité, ils parviennent à voler en grandes quantités. Que dire de la version scandinave, où il n'y a ni la première, ni la seconde, ni la troisième?
En Suède, un magasin sans caisses enregistreuses ni vendeurs a été fermé pour vol et non-paiement de factures
Début 2016, un supermarché a ouvert dans la ville suédoise de Viken, avec une population de 4 227 habitants, où les clients pouvaient acheter du lait, du pain et tout autre produit de première nécessité en utilisant uniquement un smartphone. Le magasin était ouvert 24h / 24 et 7j / 7 et le personnel de service ne s'est présenté que pour reconstituer le stock sur les étagères. Les acheteurs devaient simplement disposer d'un smartphone exécutant l'application BankID de la banque suédoise. Pour acheter, le visiteur devait scanner les codes produit via l'application. À la fin de chaque mois, les acheteurs recevaient une facture de paiement.
«Il s'agit d'un magasin sans personnel basé sur la confiance et qui n'a pas besoin d'argent liquide», a déclaré Robert Illiyason, le propriétaire du magasin. Mais le magasin a été fermé en raison du vol et du non-paiement des factures par les clients, selon l'édition suédoise HD. Le propriétaire du magasin a déclaré que le montant des marchandises impayées était de 40 000 SEK et que plus de 10 000 couronnes de marchandises avaient été volées.