Dans l'esprit de l'homme ordinaire de la rue, seuls les insectes et les vampires se nourrissent de sang. En fait, ce n'est pas le cas. Il existe de nombreux peuples dans le monde qui, n'étant pas des goules, boivent néanmoins régulièrement le sang des animaux.
Pauvre cerf
La chose la plus intéressante est que les nations pour lesquelles le sang des êtres vivants est une nourriture ordinaire et quotidienne vivent également en Russie. Dans les conditions du Grand Nord, les Nenets reçoivent des vitamines vitales du sang de renne. Avant d'abattre un animal pour boire son sang, les Nenets le calment longtemps, promettant que le cerf, après quelques instants, sera dans le troupeau céleste. Selon les croyances locales, le sang d'un animal qui a calmement accepté la mort est bien plus utile que le sang d'un animal effrayé par une fin terrible. Dans le même temps, les Nenets eux-mêmes ne voient rien de honteux dans l'utilisation du sang. Ils soulignent à juste titre le fait que les habitants de la partie européenne du pays achètent régulièrement de l'hématogène dans les pharmacies, dont le nom traduit du grec ancien signifie «donner naissance au sang». En effet, cette source d'hémoglobine est fabriquée à partir de sang défibriné de bovins avec addition de lait condensé.
Le sang du serpent nourrit le macho
L'utilisation du sang pour la nourriture est extrêmement populaire parmi les peuples de Thaïlande. Plus de 150 espèces de serpents vivent dans ce pays, et près d'un tiers d'entre elles sont extrêmement toxiques. Néanmoins, les habitants croient qu'il n'y a pas de meilleure délicatesse que le sang de serpent et la bile. Les admirateurs particulièrement actifs de ces exotiques sont la partie masculine du pays. Cela n'est pas surprenant, car selon les croyances locales, le sang de serpent est considéré comme une source indispensable de force masculine. De plus, pour devenir un vrai macho, il faut boire du sang régulièrement. À ces fins, il existe des fermes spéciales en Thaïlande où les serpents sont élevés pour extraire leur sang. De plus, le sang de serpent est un excellent stimulant des maladies cardiovasculaires et possède des propriétés anti-inflammatoires.
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Le sang comme plat national
De nombreux voyageurs, visitant divers pays exotiques, adorent essayer les plats nationaux locaux. La tradition est bonne, mais juste avant de boire un verre ou d'apprécier les mystérieux plats locaux, vous devez vous demander de quoi ils sont faits. Dans un certain nombre de pays, le sang n'est pas seulement un produit alimentaire, mais un plat national populaire. Au Tibet, par exemple, le sang de yak épaissi est le plus ancien aliment national. Le plus souvent, de tels plats vous seront proposés en Tanzanie, en Corée ou en Chine. Il n'est pas nécessaire de parler de viande avec du sang, qui est populaire en Europe et aux États-Unis, ainsi que de boudin. Il est à noter qu'un certain nombre de peuples du monde utilisent le sang animal comme agent épaississant pour le décapage. Pour un Européen, cela semble fou, mais en Asie, un concombre avec du sang est la norme. cependant,dans certains pays du nord où les gens manquent de vitamines, la "soupe au sang" est également servie comme délice gastronomique. Il peut être dégusté en Finlande, en Norvège et en Irlande. Dans le même temps, en Afrique, le sang du bétail mélangé au lait est inclus dans l'alimentation quotidienne. Dans ce cas, l'animal n'est pas tué, mais seule une petite incision est faite sur sa gorge, à partir de laquelle du sang est téléchargé pour boire.
Superstitions sanglantes
Certes, le sang est parfois utilisé non seulement comme boisson saine, mais aussi à des fins occultes. Les mystiques médiévaux croyaient sincèrement que les niveaux inférieurs de son âme se dissolvent dans le sang d'une personne. Après avoir bu le sang d'une certaine personne, le sorcier a pris le pouvoir sur lui. À partir de ce moment, il pourrait venir à lui en rêve et lui dicter sa volonté. Cette superstition était répandue jusqu'à la fin du XIXe siècle.
Dmitry Sokolov