De temps en temps, des informations apparaissent sur Internet et à la télévision sur des personnes inhabituelles qui mangent calmement des pierres et de la terre, et de façon régulière. Etrange, les lois de la physique et de la chimie n'ont pas été annulées? Comment font-ils?
Regardons de plus près …
Voici un exemple:
Pakkirappe Hunagundi est un résident de l'Inde. Il n'a que trente ans. Enfant, il est devenu accro à la consommation de briques et de pierres. Au cours des vingt dernières années, il a mangé au moins trois kilos de cette friandise par jour. En même temps, l'homme se sent très bien, ses dents sont toutes intactes et il n'y a aucun problème avec le système digestif. L'Indien prévoit de gagner un peu plus d'argent, grâce à ses préférences gastronomiques atypiques.
En plus des pierres et des briques, le régime indien comprend également de la boue et du sable. Pour se débarrasser de l'habitude de manger si peu de choses appétissantes pour les gens ordinaires, il n'y parvient en rien.
J'ai goûté pour la première fois à la brique de Pakkirappe Hunagundi à l'âge de dix ans.
Vidéo promotionelle:
L'homme ne se plaint pas du tout de sa santé.
Ses dents sont fortes et blanches, malgré un régime si étrange.
La mère de Pakirappa n'aime absolument pas les préférences gustatives de son fils. Elle l'avait convaincu à plusieurs reprises d'arrêter de manger du sable et des pierres.
Mais aucune persuasion ne fonctionne. Selon Pakirappa lui-même, les briques, les pierres et la boue sont pour lui les choses les plus savoureuses au monde. Et même s'il doit choisir entre eux et le nectar divin, il sera encore plus attiré par la nourriture «lourde», mais tant aimée.
Les médecins disent que l'homme souffre de la maladie de Pick. Son principal symptôme est l'envie de manger des choses non comestibles. Ce trouble de l'alimentation est très rare.
L'Indien est déjà assez célèbre non seulement dans son village natal, mais aussi au-delà de ses frontières.
Il envisage de faire un voyage à travers le pays afin de démontrer à tous ses compétences et ainsi gagner de l'argent.
Voici un autre exemple:
Une enseignante américaine de 45 ans d'une école maternelle pour enfants ayant des besoins spéciaux ne cache pas son amour choquant pour absorber les pierres - elle ne les lave même pas avant de manger, mais suce la saleté, roulant des pierres dans sa bouche comme des bonbons.
La femme manie habilement un gros marteau, avec lequel elle écrase de grosses pierres en fendant des noix.
«J'aime le plus les pierres au goût de terre», partage-t-elle ses secrets «gourmands».
En fait, Teresa Widener a un trouble du comportement assez grave, qui s'appelle géophagie, ou dans son cas, le terme lithophagie sera plus précis, c'est-à-dire le désir de manger exactement des pierres.
Teresa fait cela depuis plus de 20 ans - selon elle, elle souffrirait d'anémie, le taux d'hémoglobine dans son corps est abaissé et les gravats et les pierres riches en fer améliorent son état.
En fait, son explication ne résiste pas aux critiques, car une femme de sang-pur avec un physique dense ne ressemble en rien à une mince victime d'anémie, et le fer dans les décombres n'est que, disons, dans le sol lunaire.
Teresa Wiedener est devenue l'invitée d'un talk-show sur l'une des chaînes de télévision américaines, où elle a volontiers mangé plusieurs petites pierres juste devant les caméras de télévision, et a habilement écrasé une grosse pierre juste là dans le studio en plusieurs petites, qu'elle a également absorbées devant les téléspectateurs.
Pendant ce temps, la dépendance inhabituelle qui a rendu Teresa célèbre dans tout le pays peut la conduire à des saignements d'estomac, ainsi qu'à une infection par des parasites dangereux - seuls les psychiatres peuvent aider une femme, mais elle ne voit pas ou ne veut rien voir d'inhabituel dans son «passe-temps».
Et voici un autre exemple:
Dans le village indonésien de Taban, le sol sous les pieds sert non seulement de matière première pour les briques et la poterie, mais aussi pour la préparation de collations. Ce village est le seul au monde à produire de l'Ampho, de la nourriture fabriquée à partir de terre noire sans gravier provenant des rizières voisines. Bien qu'il n'y ait aucune preuve médicale, les résidents pensent que le sol est un analgésique efficace et même les femmes enceintes sont encouragées à le manger, car on pense qu'il a un effet très bénéfique sur la peau du fœtus.
Il n'y a pas de recettes officielles pour cuire de la terre pour la nourriture, mais en termes généraux, cela ressemble à ceci: d'abord, ils battent la masse solide avec des bâtons, puis grattent les rouleaux avec un couteau en bambou, qui sont cuits et fumés dans des pots en argile pendant une demi-heure. Après de telles procédures simples, le sol peut être ingéré.
Comme on dit, celui-là est bon, puis une autre mort!
Tana-ampo: tortillas mangées sur épicé. Java, dont la composition chimique est de l'argile, reposant sur une couche tertiaire de chaux, remplie d'animaux microscopiques.
(Source: "Dictionnaire des mots étrangers inclus dans la langue russe." Chudinov A. N., 1910)
Rasima, qui, comme beaucoup d'Indonésiens, n'a qu'un seul nom, fabrique de l'Ampo tous les jours et le vend sur le marché local. Elle peut gagner jusqu'à 2 $ par jour en plus du revenu agricole total de sa famille.
Rasima déclare: «Je ne sais pas quand la production Ampo est devenue notre entreprise familiale. Tout ce que je sais, c'est que mon arrière-grand-mère était engagée dans cela, a continué ma grand-mère, puis ma mère, et maintenant je continue la tradition. Je travaille dans les rizières à la recherche de feuilles de bananier et de teck, donc je suis constamment en contact avec la nature."
Ceux qui ont essayé les produits Rasima en sont ravis. Ils disent que la terre a un goût tout simplement super, qu'elle a une structure crémeuse incroyable et un bouquet merveilleux.
«Cuisiner l'ampo est une tradition familiale qui m'a été transmise par ma mère, et de sa mère à elle, etc.», explique Rasima, 53 ans, seule vendeuse de crêpes avec une garniture inhabituelle.
Des milliers de femmes africaines mangent des STONES chaque jour. La raison de ce phénomène inhabituel réside dans le besoin toujours croissant du corps féminin africain en fer, calcium et autres minéraux. Les jeunes filles mangent des pierres principalement avant et pendant la grossesse. Certaines filles deviennent simplement accro à cette action fascinante, comme la drogue, en mâchant constamment des pierres dans la bouche. Les médecins ont même un nom pour cette maladie africaine inhabituelle - Pica - les femmes utilisent des pierres.
Les pierres tendres, riches en minéraux et en fer, peuvent être achetées dans n'importe quel magasin des rues de l'Afrique animée. Entre épices et sachets d'eau minérale, sur les étagères des supérettes, et même des grands magasins africains, on trouve des pierres. Dans les sacs en plastique, parmi les aliments traditionnels, il y a des pierres de différentes tailles, couleurs et goûts. L'emballage est différent - de 100 grammes à un demi-kilo. Ces pierres, qui ne sont mangées que par les femmes, contiennent une concentration accrue de sel, nécessaire à la vie du corps, du fer dont le manque se fait sentir en Afrique et, ce qui est le plus intéressant, des pierres sont également consommées par les végétariens.
Alors, est-il possible de manger des pierres et de la terre? Bien sûr, il y a des pierres qui sont bonnes pour la nourriture - c'est du sel de table ou du sel gemme, du salpêtre, de la magnésie au sel de Glauber et d'autres. Nous prenons de nombreux sels avec de la nourriture ou les utilisons sous forme de divers médicaments. Actuellement, il existe toute une science qui étudie les minéraux d'origine naturelle (sels et leurs solutions aqueuses, roches, y compris les variétés d'argile et de sable), qu'une personne consomme pour se nourrir.
Pendant la famine dans la région de la Volga en 1920-1921. dans de nombreuses localités, la géologie était répandue et l'argile était même vendue sur les marchés comme produit comestible. Le géologue russe P. L. Dravert a écrit qu'une grande quantité de produits de décomposition de la matière organique était utilisée dans l'argile que les habitants de la province de Samara mangeaient. Il s'est avéré qu'il s'agissait de sapropèles, qui étaient utilisés pour la nourriture depuis les temps anciens.
Dravert a mentionné les Indiens du Venezuela qui vivaient dans le bassin de l'Orénoque, qui pendant deux ou trois mois lorsque la rivière a été inondée ont été coupés du continent et ont été forcés de ne manger que de l'argile limoneuse, qui a été rôtie au feu. En moyenne, une personne a mangé environ deux verres de limon par jour.
L'argile comestible était également connue en Inde sous le nom d '"argile moghole". En Nouvelle-Zélande, les argiles servaient d'assaisonnement à la viande. Les Maoris ont mangé la terre jaune grisâtre d'origine volcanique, la soi-disant farine d'avoine indigène. Dans le sud des États-Unis, à l'embouchure du fleuve Mississippi, l'argile était également utilisée pour la nourriture, dans les campagnes on l'appelait «la boue de Franulin».
À Java, on pense que les argiles facilitent le déroulement de l'accouchement et réduisent le nombre de complications. Par conséquent, en son absence, les femmes mangent des tessons de poterie. Les femmes enceintes d'une tribu vivant sur les pentes du mont Kenya en Afrique mangent de la «terre blanche» des tas de fourmis, ou de la «terre noire» et des termitières.
La géoscience s'est avérée courante en Iran, où même pendant les périodes de récolte normales, des roches comestibles sont également vendues dans les bazars avec toutes sortes de produits alimentaires; argile de Magallat et Giveh. L'argile de Magallat est une masse blanche, grasse au toucher, collée à la langue, que les habitants de ces lieux mangent avec un plaisir particulier.
La consommation de certains types de minéraux est associée à des pratiques religieuses. Par exemple, en Chine, la terre de diatomées était très populaire, elle était appelée «nourriture noire» ou «riz terreux». Les diatomites sont des roches composées principalement de restes de diatomées siliceuses qui sont utilisées comme médicaments et aliments. Dans les temps anciens, on croyait que la terre de diatomées était d'origine surnaturelle et était la nourriture des dragons immortels, par conséquent, son utilisation devrait avoir un effet bénéfique sur la santé et le bien-être des croyants.
Dans les sources anciennes, d'autres roches sont mentionnées, qui aidaient à satisfaire non seulement la faim, mais aussi la soif, avaient un effet bénéfique sur la respiration, régulaient le travail des organes internes et étaient utilisées pour neutraliser les poisons, traiter l'hydropisie, la jaunisse et les maladies oculaires. En Afrique, l'argile est encore utilisée pour traiter les maladies gastro-intestinales. Les Arabes et les Grecs de l'Antiquité ont cessé de vomir avec de l'argile.
Au fil du temps, des personnes ont commencé à apparaître et à gagner de l'argent en ajoutant des minéraux aux aliments courants. Il existe un tel minéral - la barytine ou le longeron lourd, qui est très facilement moulu en farine. Il est bon marché et lourd, et est donc souvent mélangé à divers produits vendus au poids - en particulier la farine de blé. À un moment donné en Allemagne, la falsification de la farine atteignit des proportions telles que l'extraction de la barytine fut même interdite dans ce pays. La contrefaçon de divers aliments contenant des minéraux s'avère extrêmement courante dans le monde. Au Moyen Âge, les minéraux étaient mélangés à de la farine, principalement pour augmenter son poids et la vendre avec un profit plus élevé. Divers minéraux blancs ont été ajoutés à la farine, les pré-broyant en poudre: barytine, craie, gypse, sable, etc.
Divers chercheurs ont fait état de la "lithophagie" - mangeuse de pierres, décrivant la vie de différentes tribus et peuples qui mangent de l'argile. Les personnes civilisées ne se nourrissent pas sur terre, mais parfois certaines femmes et certains enfants doivent le faire pendant la grossesse. Pourquoi? Ils ne peuvent même pas expliquer eux-mêmes - l'instinct les oblige à compenser les substances chimiques qui manquent dans le corps.
Les scientifiques ont décrit de nombreux faits de consommation de minéraux d'origine argileuse par la population indigène comme des médicaments, dont certains se trouvent dans les ouvrages de référence de la médecine traditionnelle. Par exemple, on note qu'après l'oxygène, l'élément le plus abondant sur Terre est le silicium. Une carence en silicium dans le corps humain entraîne une diminution de la résistance du corps à diverses maladies.
Le manque de silicium entraîne une perte de cheveux, un ramollissement, des os fragiles, des calculs rénaux et hépatiques. Il affecte la flexibilité du périoste, des tendons, du cartilage, des vaisseaux sanguins. En cas de maladies articulaires, de fractures osseuses, vous devez prendre soin d'une quantité suffisante de silicium dans les aliments. Et pour une meilleure cicatrisation osseuse, il est recommandé de manger du pain au son et d'autres produits alimentaires à haute teneur en silicium.
Auparavant, le silicium pénétrait naturellement dans le corps humain, lorsqu'une personne marchait sans chaussures et était en contact direct avec le sol et les minéraux contenant du silicium. Avec l'amélioration des conditions sociales de la vie humaine, de tels contacts avec la nature se font de moins en moins.
Une autre raison pour laquelle les peuples autochtones mangent de l'argile est que les sols argileux contiennent souvent des minéraux tels que les zéolites, qui sont capables d'éliminer les substances nocives du corps.
Les minéraux ne sont pas seulement utilisés par les humains. Les pierres sont connues pour être avalées par de nombreux oiseaux, poissons et animaux. Il a été établi que les animaux à lécher le sel consomment non seulement du sel dans le sol, mais aussi le sol lui-même. De nombreux chasseurs, par exemple, ont remarqué que pendant le rut, la viande d'un cerf ou d'un autre «animal» est insipide. Pendant cette période, le mâle ne mange rien, bien qu'il dépense beaucoup d'énergie en raison de ses réserves de graisse.
Lorsque la graisse est décomposée, des substances azotées nocives sont libérées, qui empoisonnent le corps de l'animal et, en mangeant la terre, élimine ces substances nocives de son corps. Le foie prend une part active au métabolisme des graisses, où les graisses sont oxydées avec la formation de l'énergie nécessaire à la vie du corps.
La géophagie, la consommation humaine de terre, de cendres, de boue, etc., est un phénomène qui a longtemps occupé l'esprit des scientifiques. «Les gens qui mangent la terre» ont été remarqués pour la première fois par Hippocrate, c'est-à-dire il y a 2 000 ans. Depuis, des cas de géophagie sont de plus en plus souvent constatés, et maintenant, selon des sources fiables, il n'y a pas un seul continent et pas un seul pays où cet étrange phénomène n'a jamais été noté. Malgré la prévalence relative du phénomène, les scientifiques n'ont toujours pas été en mesure de s'entendre sur les raisons qui poussent les gens à manger la terre. Cependant, parmi les nombreuses versions, il y en a trois qui sont les plus crédibles. Le premier suggère que manger de la terre non comestible aide à faire face à une sensation de faim aiguë: bien que le corps ne reçoive aucun nutriment, il est possible de se débarrasser des crampes de faim aiguë pendant un certain temps. La seconde hypothèse, au contraire,parle de nutriments qui ne peuvent être extraits que de la terre; ce sont des oligo-éléments comme le fer, le zinc ou le calcium. Enfin, la troisième hypothèse fait passer la consommation de la terre comme une sorte de protection qui nous protège de l'action des microorganismes pathogènes et des toxines végétales.
Des chercheurs de l'Université Cornell (États-Unis) ont décidé de découvrir laquelle des trois hypothèses correspond le plus à la vérité. Ils ont entrepris une analyse de plus de 480 cas de géophagie rapportés à l'époque missionnaire. Un article à venir dans le Quarterly Review of Biology rend compte des résultats de cette étude. En bref, la première hypothèse s'est avérée intenable, car des cas de consommation de terre ont été notés même lorsqu'il y avait beaucoup de nourriture. De plus, les gens mangeaient de petites quantités de terre qui ne pouvaient pas remplir l'estomac et étouffaient la faim. La théorie de l'obtention de nutriments du sol n'est pas non plus justifiée - les données indiquent que le substrat le plus préféré pour la géophagie est l'argile, qui est pauvre en oligo-éléments. À propos, si c'était un moyen de reconstituer les réserves de calcium,la géophagie se développerait chez les enfants et les personnes âgées lorsque les besoins en calcium sont élevés, mais les statistiques ne le soutiennent pas. Certains ont trouvé une relation entre la géophagie et l'anémie, mais des études ont montré que les gens continuent à manger de la terre même si la carence en fer est compensée. De plus, l'argile a généralement tendance à lier les nutriments des aliments plus probablement, les rendant indisponibles pour l'absorption.
En conséquence, les scientifiques se sont installés sur le fait que l'argile consommée a une fonction protectrice. Le phénomène de la géophagie est particulièrement fréquent chez les femmes enceintes et les enfants pré-adolescents, lorsque le corps est le plus sensible aux agents pathogènes et aux divers parasites. De plus, dans les zones tropicales, où la géophagie est particulièrement courante, les aliments contiennent un excès de polluants. Les gens ont tendance à manger la terre lors de troubles gastro-intestinaux, mais c'est plus un remède qu'une raison: l'argile "pour le déjeuner" vient des profondeurs, où elle n'est presque pas contaminée par des parasites et des micro-organismes, et les gens se réchauffent souvent ou font simplement bouillir la terre avant utilisation. Bien que la question de la finalité fonctionnelle de la géophagie nécessite encore des recherches approfondies, les scientifiques espèrent que l'hypothèse sur le rôle protecteur de l'ingestion d'argile ne sera que confirmée. Ils comptentque leur travail contribuera à détruire l'attitude à l'égard de ce phénomène en tant que pathologie étrange et sans ambiguïté «non civilisée».
