Un antidote qui neutralise l'alcool et ses produits de désintégration toxiques vous évitera la gueule de bois - et a déjà prouvé son efficacité dans des expériences sur les rongeurs.
Malgré des dizaines de milliers d'années de consommation d'alcool, l'humanité ne peut toujours pas faire face à une gueule de bois banale. Selon Yunfeng Lu, professeur à l'Université de Californie à Los Angeles, jusqu'à dix pour cent des visites aux urgences aux États-Unis sont associées à une intoxication alcoolique aiguë, et cela reste un facteur de risque sérieux de décès par de nombreuses maladies, y compris les maladies cardiaques. maladies vasculaires et lésions hépatiques.
En fait, du point de vue physiologique, le corps ne combat que l'empoisonnement. L'éthanol est un poison, et c'est dans le foie que se réalisent les principales étapes de son métabolisme et de sa neutralisation: transformation en acétaldéhyde encore plus toxique, puis en acide acétique inoffensif. Cependant, avec un excès d'alcool, la deuxième étape, plus lente, ne suit pas la première et l'acétaldéhyde s'accumule dans le corps. Cela consomme une grande quantité d'énergie, qui est retirée des autres consommateurs. Tout cela, associé à la déshydratation, conduit à une gueule de bois très grave et même dangereuse.
Les cellules hépatiques (hépatocytes) convertissent l'alcool en acétaldéhyde à l'aide de l'enzyme alcool déshydrogénase et l'acétaldéhyde en vinaigre - acétaldéhyde déshydrogénase. De plus, l'enzyme catalase neutralise les molécules dangereuses de peroxyde d'hydrogène produites lors des réactions. Yunfeng Lu et ses collègues ont essayé de combiner trois protéines en une seule «pilule contre la gueule de bois» - ou «antidote à l'intoxication alcoolique», comme l'appellent les scientifiques eux-mêmes dans un article publié dans la revue Advanced Materials.
Les trois enzymes ont été bien étudiées pendant une longue période, des technologies pour leur production ont été élaborées, de sorte que le principal problème dans la création d'un tel médicament est sa délivrance précise et sûre aux cellules hépatiques. Pour ce faire, les protéines ont été conditionnées dans des nanocapsules biocompatibles, qui assurent leur travail au bon endroit. Le prototype a été testé sur des souris de laboratoire - et après quatre heures, le taux d'alcool dans leur sang était de 45% inférieur à celui du groupe témoin de rongeurs qui ne recevaient que de l'alcool, mais pas l '«antidote».
De plus, la teneur en acétaldéhyde chez ces animaux n'a pas augmenté, restant à un niveau extrêmement bas. La différence était également perceptible à l'œil nu: après l'injection de nanocapsules, les souris ivres (qui, comme les humains, ont finalement tendance à sombrer dans un sommeil profond) se sont réveillées plus tôt et semblaient plus gaies que le groupe témoin. Selon Yunfen Lu, les scientifiques vont commencer des essais sur l'homme d'ici un an.
Sergey Vasiliev
