Le régime alimentaire d'une femme enceinte doit inclure des fruits
Une équipe canadienne de l'Université de l'Alberta a constaté que consommer suffisamment de fruits pour les femmes enceintes est beaucoup plus important qu'on ne le pensait auparavant. Selon les scientifiques, si une femme enceinte mange beaucoup de fruits, le QI de l'enfant à naître peut être plus élevé et la mémoire - meilleure.
Les chercheurs ont utilisé des données recueillies plus tôt dans le cadre du projet canadien de développement longitudinal du nourrisson en santé (CHILD), qui étudie la santé des enfants au Canada. Les experts ont étudié des informations sur 700 enfants. Ils ont remarqué que si la mère de tel ou tel enfant mangeait six ou sept portions de fruits, déjà à l'âge d'un an, on remarquait souvent que sa mémoire était un peu meilleure que celle de ses pairs. Par la suite, le QI de ces enfants s'est avéré être en moyenne de six à sept points plus élevé que celui des autres. Les scientifiques notent que c'est un résultat très impressionnant - les deux tiers de la population mondiale ont un QI allant de 85 à 115, c'est-à-dire que sept points représentent un quart de la fourchette entre les limites inférieure et supérieure de la «norme» conventionnelle.
Pour tester les résultats, les experts ont mené une série d'expériences sur les mouches des fruits, des mouches des fruits qui sont souvent utilisées comme organismes modèles. Bien que ces insectes, naturellement, à première vue, soient infiniment loin des humains, on a longtemps remarqué que les gènes responsables de l'activité cérébrale chez les mouches et les humains coïncident à 85%. Des expériences ont montré que les mouches des fruits, nées de femelles qui mangeaient plus de fruits, avaient une meilleure mémoire que les autres.
Les experts notent que de nombreuses propriétés bénéfiques des fruits - par exemple, réduire le risque de maladies cardiovasculaires - sont connues depuis longtemps. Cependant, une nouvelle étude publiée dans la revue EbioMedicine suggère que ces fruits deviennent indispensables pour l'homme avant même la naissance.
Dmitry Istrov
