La Chine a une culture de longue date de manger des insectes effrayants, y compris des mille-pattes. Ces créatures sont également utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise.
Mais en même temps, personne ne les mange crus, mais subit divers traitements, y compris le séchage et la fabrication de poudre.
Cependant, une famille chinoise est tombée amoureuse de la consommation de mille-pattes crus, ce qui les a amenés à l'hôpital avec une infection par de dangereux vers parasites.
Il y a quelque temps, une grand-mère de 78 ans est venue à la clinique de la région de Pearl River, dont le nom n'est pas cité dans la presse. Elle se plaint de maux de tête et de somnolence depuis quelques semaines.
Les médecins n'ont pas pu établir la cause de sa maladie, mais un mois après sa visite, son petit-fils de 46 ans est venu à l'hôpital avec des symptômes similaires. Ensuite, les médecins ont pris note des deux et ont tout d'abord découvert ce qu'ils mangeaient.
Après que la grand-mère et son petit-fils aient souligné qu'ils aimaient manger des mille-pattes crus achetés au marché, les médecins ont découvert la cause de leur maladie. Il s'est avéré être un minuscule ver parasite de l'espèce Angiostrongylus cantonensis.
La maladie qu'elle provoque est appelée angiostrongylose. En cas de maladie, les larves du ver infectent le cerveau, provoquant une méningo-encéphalite (inflammation de la paroi du cerveau). Le ver parasite généralement les rats.
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Une personne est le plus souvent infectée par ces vers après avoir mangé des escargots crus ou à moitié cuits et d'autres mollusques ou crabes (hôtes intermédiaires) ou sans laver les légumes du jardin.
Après l'infection, une personne éprouve de la somnolence, de la fièvre et de la fièvre. Dans les cas graves, la mort est possible.
Heureusement, les médecins ont pu guérir à la fois la grand-mère et son petit-fils. Pour cela, les deux ont été placés dans le service des maladies infectieuses pendant 3 semaines. On ne précise pas si d'autres membres de leur famille sont tombés malades.
Entre-temps, une équipe de recherche s'est rendue sur le marché local et a acheté 20 mille-pattes bruts. Le même parasite a été trouvé dans 7 d'entre eux.
