Des scientifiques britanniques de l'Université d'Oxford ont déclaré que le végétarisme affecte négativement le fonctionnement du cerveau.
Ils ont mené une étude qui a prouvé que l'exclusion des aliments d'origine animale de l'alimentation réduit la masse cérébrale, ce qui signifie qu'elle affecte négativement le fonctionnement du cerveau humain.
Les auteurs de l'étude ont expliqué que le corps humain a besoin de protéines pour un développement normal, qui se trouvent non seulement dans les aliments végétaux, mais aussi dans la viande, les œufs, le lait et le poisson. Si une personne refuse ces produits, son corps devient déficient en protéines, qui ne sont pas reconstituées avec des aliments végétaux, de sorte que tout l'équilibre nutritionnel est perturbé.
Selon les experts, les protéines végétales ne remplacent pas complètement les protéines animales. De plus, c'est avec la viande et le poisson qu'une personne reçoit de la vitamine B12, ce qui est très important pour sa santé. Par conséquent, pour ne pas souffrir de la santé, une personne doit introduire dans son alimentation quotidienne non seulement des produits végétariens.
Les scientifiques prêtent attention au fait que les aliments d'origine animale doivent être présents dans l'alimentation des enfants. Car, faute de protéines, leur corps ne pourra pas se développer normalement.
