Le Pouvoir Du Sel. Dans La Région De Yaroslavl, Ils Savent Très Bien Combien D '«or Blanc» - Vue Alternative

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Le Pouvoir Du Sel. Dans La Région De Yaroslavl, Ils Savent Très Bien Combien D '«or Blanc» - Vue Alternative
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Vidéo: Le Pouvoir Du Sel. Dans La Région De Yaroslavl, Ils Savent Très Bien Combien D '«or Blanc» - Vue Alternative

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Vidéo: le pouvoir du sel 2024, Mai
Anonim

Nekrasovskoe est un grand village. Autrefois centre de district, pendant de nombreuses années dans tous les scribes et les documents de la chronique, il s'appelait le Grand Sel: en raison d'anciens processus géologiques, ses innombrables gisements se sont formés ici.

Et nourri et guéri

L'extraction et la cuisson du sel sont devenues un commerce très rentable mais malsain. Les saliers ont à peine vécu jusqu'à quarante ans, mais la profession n'a pas abandonné. Les vapeurs corrosives corrodaient leurs poumons et leurs bronches, brûlaient leur peau presque jusqu'aux os, mais devenir mineur de sel, et plus encore acquérir son propre sel, était considéré comme une entreprise très prestigieuse.

Ce n'est pas pour rien que le sel était comparé à l'or - c'était une monnaie plus chère que le caviar et le miel. Il était très apprécié: un pood (16 kg) pouvait acheter une bonne maison. Pour certains, le sel est peut-être la mort blanche, mais ici, il a toujours été la vie elle-même. À la fois nourri et traité.

Après la révolution, le village a reçu un nouveau nom - en l'honneur du grand poète russe, originaire de ces lieux. A proximité se trouvait la propriété familiale de son père, Greshnevo. Une seule hutte en a survécu - l'ancien théâtre des serfs, «musicien»; le reste a brûlé. Nekrasov lui-même, qui a hérité d'une partie du domaine, n'a pas voulu y retourner: il a été écrasé par les «péchés de son père» - les horreurs du servage absorbées dans l'enfance, qu'il fustigeait alors si impitoyablement dans son travail. En même temps, il aimait sa terre natale de Yaroslavl avec altruisme: ce n'est pas pour rien que plus tard, étant déjà devenu un écrivain célèbre, il a acquis le domaine de Karabikha à proximité. Il ne faut pas plus d'une heure pour le rejoindre aujourd'hui.

Un cadeau précieux

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Mais voici le paradoxe: si sous une forme concentrée le sel est nocif, alors à petites doses, et même avec un mélange d'un certain nombre de substances naturelles et de minéraux importants qui se trouvent en abondance dans ces régions, il s'est avéré qu'il guérit de nombreux maux.

Les propriétés curatives du sel ont été découvertes par des peuples anciens, dont les sites se trouvent encore sur les rives de la Volga. Cependant, la première preuve documentaire de la valeur de ces lieux a été obtenue à partir des chroniques du XIIIe siècle. L'une des sources mentionne la lutte des princes pour un petit lopin de terre, qui, en termes modernes, est d'une grande importance stratégique et économique. Et tout cela grâce au sel. Des navires marchands passaient de Kostroma à Yaroslavl, achetés ici avec des produits blancs courants et en même temps avec des cornichons de production locale. Quelque chose est tombé sur le prince local. C'était un morceau savoureux.

Cependant, sa principale valeur était que des sources miraculeuses, guérissant tous les maux, jaillissaient du sol ici. Ce n'est pas un hasard si les noms anciens de ces lieux sont le Grand Sel, le Sel de Malaisie, la rivière Solonitsa, Varnitsa (endroits où le sel était cuit), Usolye.

Le fait que les sources salines locales puissent guérir les "maladies de l'estomac", la boiterie et autres maux est connu depuis longtemps, mais seulement au XXe siècle, les scientifiques ont prouvé que ces déclarations avaient une base scientifique. L'eau minérale Nekrasovskaya a des propriétés médicinales indéniables: elle guérit presque toutes les maladies du tractus gastro-intestinal.

En raison des sources situées ici, le quartier actuel de Nekrasovsky tout au long de son histoire est devenu un objet de donation. Ainsi, en 1583, Ivan le Terrible a présenté Big Salts au marchand Semyon Stroganov pour ses services dans le développement de la Sibérie. En 1693, Pierre le Grand accorda de gros sels au monastère Pereslavl Goritsky. En 1761, à la demande des habitants, l'impératrice Elizabeth ordonna que les Grands Sels soient enlevés du monastère et les ajouta au «salaire de la ville».

Le monastère Nikolo-Babaevsky est actuellement en cours de restauration
Le monastère Nikolo-Babaevsky est actuellement en cours de restauration

Le monastère Nikolo-Babaevsky est actuellement en cours de restauration.

Depuis le début du 12ème siècle, Salt Velikaya était la plus grande mine de sel russe. Depuis lors, l'île de sel a été préservée, se tenant au centre de la rivière Solonitsa. Auparavant, il abritait de nombreux marais salants. L'un d'eux est «royal»: le sel en était livré directement à la table du souverain.

Noir, spécial

Un musée unique de paysages et d'ethnographie a été créé sur l'île - "Salt Great". Des expositions ont été collectées dans tous les villages environnants: salières, moulins à sel, objets de la vie quotidienne des marais salants. Ici, vous pouvez en apprendre beaucoup sur les méthodes de fabrication du sel, sur les traditions de l'église: par exemple, le sel du jeudi, avec lequel tous les plats de fête étaient assaisonnés en Russie, est préparé du mercredi au jeudi pendant la Semaine Sainte et est considéré comme guérissant, et le bétail malade reçoit du pain salé avec.

Et ce n'est pas une superstition ordinaire. Le fait est que le sel quaternaire, comme l'a montré la recherche, présente en fait un certain nombre d'avantages. C'est du sel noir, que nos ancêtres attribuaient à un pouvoir miraculeux particulier. Avec son aide, les maladies des humains et des animaux ont été traitées, portées sur la poitrine comme un talisman contre tous les malheurs, à l'abri du mauvais œil et des forces obscures. Le sel noir était préparé de manière astucieuse: du sel ordinaire était brûlé dans un four, puis, après l'avoir laissé se déposer, diverses herbes médicinales, du son, du charbon y étaient ajoutés.

Natalia Leskov, photo d'Andrey Afanasyev

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