Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont signalé une épidémie d'infection intestinale qui a éclaté dans cinq États américains. Sa source n'a pas encore été établie, bien que la maladie soit connue pour être causée par la bactérie Escherichia coli. Écrit à propos de cette alerte scientifique.
L'épidémie a commencé le 2 mars 2019 et est causée par la souche O103 d'E. Coli. Au total, 72 personnes âgées de un à 74 ans sont tombées malades, tandis que huit personnes ont été hospitalisées. La plupart des cas d'infection (36 patients) ont été enregistrés dans l'état du Kentucky. Les symptômes comprennent des crampes d'estomac sévères, de la diarrhée et des vomissements. Aucun décès n'a été signalé.
Selon les médecins, les bactéries pathogènes proviennent de la même source. Cela peut être lié à un aliment, un magasin ou une chaîne alimentaire en particulier. Cependant, il est difficile d'identifier la cause initiale de l'infection car les patients ne se souviennent pas de ce qu'ils ont mangé.
Auparavant, depuis 2000, 18 éclosions causées par la souche O103 avaient été signalées aux États-Unis, tandis que 29 personnes étaient tombées malades lors de la plus grande épidémie au Minnesota en 2010. Ainsi, l'épidémie de 2019 est la plus forte. Les experts prévoient que le nombre de patients continuera d'augmenter et pourrait doubler dans les dix prochains jours si des mesures urgentes ne sont pas prises.
Pour prévenir les maladies, le CDC recommande de se laver les mains en profondeur, de rincer les légumes et les fruits, de préparer correctement les aliments et de limiter les jus et les produits laitiers non pasteurisés.
