Une bonne nutrition et une activité physique sont les fondements de la santé. Mais dans le cas de Stephen Treton, un tel régime a joué une blague cruelle. Selon The Daily Mail, l'homme est allergique à un mode de vie sain.
On lui a diagnostiqué une anaphylaxie causée par la nourriture et l'exercice. Pour la première fois, une réaction aiguë s'est fait sentir à l'âge de 14 ans (la température a fortement augmenté, la fièvre s'est développée, des douleurs abdominales sévères, un gonflement important du visage, de la langue et des difficultés respiratoires). Ensuite, une hospitalisation a été nécessaire.
Au cours des trois années suivantes, il y a eu plusieurs autres attaques. Les médecins ne pouvaient pas dire ce qui avait provoqué la réaction. Le diagnostic a été posé par le Dr Stefan Till. L'allergène s'est avéré être un composé dans les légumes verts, la laitue, les fruits, les noix, le blé et les crevettes - une protéine porteuse de lipides. De plus, la réaction apparaît après une activité physique (généralement 2 à 4 heures après avoir mangé), même modérée.
Il n'y a pas de point de vue unique expliquant pourquoi l'anaphylaxie s'aggrave après une activité physique. Cependant, il existe les théories suivantes: la perméabilité de l'intestin augmente, la façon dont les vaisseaux sanguins réagissent aux allergènes change ou l'activité affecte les cellules neuroendocrines (cellules nerveuses spéciales qui produisent des hormones comme l'adrénaline). À propos, la chaleur, l'alcool, l'anxiété, le stress mental peuvent également agir comme un catalyseur.
