Par le Dr Mercola
La plupart des gens ne comprennent pas que l'intestin est, au sens littéral du terme, votre deuxième cerveau, ce qui peut en effet avoir un impact significatif sur:
- Esprit
- Ambiance
- Comportement
Alors que la psychiatrie moderne prétend toujours à tort que les problèmes psychologiques comme la dépression sont causés par des déséquilibres chimiques dans le cerveau, les chercheurs continuent de trouver des preuves que la dépression et divers problèmes de comportement sont en fait liés au déséquilibre des bactéries dans l'intestin!
Les souris stériles sont plus sujettes aux comportements à haut risque
Une étude publiée le mois dernier dans la revue Neurogastroenterology and Motility a révélé que les souris dépourvues de bactéries intestinales se comportent différemment des souris normales - ces dernières sont plus sujettes à ce qu'on appelle un «comportement à haut risque». Cette modification du comportement était accompagnée de changements neurochimiques dans le cerveau des souris.
Selon les auteurs, la microflore (flore intestinale) joue un rôle dans la communication de l'intestin et du cerveau, et:
Le neurotransmetteur sérotonine active l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien en stimulant certains récepteurs de la sérotonine dans le cerveau. De plus, certains neurotransmetteurs, comme la sérotonine, sont présents dans l'intestin. En fait, la concentration la plus élevée de sérotonine, qui est responsable du contrôle de l'humeur, de la dépression et de l'agressivité, se trouve dans l'intestin, pas dans le cerveau!
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Il vaut donc vraiment la peine de nourrir votre flore intestinale pour optimiser la fonction de la sérotonine, car elle peut affecter considérablement l'humeur, la santé mentale et le comportement.
Les auteurs concluent:
Cette découverte est étayée par une autre étude animale récente qui a également révélé que les bactéries intestinales influencent le développement précoce du cerveau et le comportement chez les mammifères. Mais ce n'est pas tout. On a constaté que l'absence ou la présence de micro-organismes intestinaux dans la petite enfance modifiait de façon permanente l'expression des gènes.
En utilisant le profilage des gènes, les scientifiques ont découvert que l'absence de bactéries intestinales modifiait les gènes et les voies de signalisation associés à l'apprentissage, à la mémoire et au contrôle moteur. Cela suggère que les bactéries intestinales sont étroitement associées au développement précoce du cerveau et au comportement ultérieur.
Ces changements de comportement pourraient être inversés tôt dans la vie lorsque les souris étaient exposées à des micro-organismes normaux. Mais une fois que les souris stériles ont atteint l'âge adulte, la colonisation par des bactéries n'affecte plus leur comportement.
Selon le Dr Rachelle Diaz Heyitz, auteur principal de l'étude:
De même, on a constaté que les probiotiques affectaient l'activité de centaines de gènes, les aidant à les exprimer de manière positive et combattante.
La connexion intestin-cerveau
Étant donné que la connexion intestin-cerveau est reconnue comme un principe de base de la physiologie et de la médecine, et qu'il existe de nombreuses preuves de l'implication du tractus gastro-intestinal dans diverses maladies neurologiques, il n'est pas difficile de voir que l'équilibre des bactéries intestinales joue également un rôle important dans la psychologie et le comportement.
Dans cet esprit, il est bien clair que la nutrition de la flore intestinale est une question de la plus haute importance, du berceau à la tombe, car dans le vrai sens du terme, vous avez deux cerveaux: l'un à l'intérieur du crâne et l'autre dans les intestins, et chacun a besoin de sa propre nourriture vitale.
Il est intéressant de noter que ces deux organes sont créés à partir du même type de tissu. Au cours du développement fœtal, une partie se développe dans le système nerveux central et l'autre dans le système nerveux entérique. Les deux systèmes sont reliés par le nerf vague, le dixième nerf crânien qui va du tronc cérébral à l'abdomen.
C'est ce qui relie les deux cerveaux et explique des choses comme la sensation de papillons dans l'estomac lorsque vous êtes nerveux, par exemple.
Votre intestin et votre cerveau travaillent en tandem pour s'influencer mutuellement. C'est pourquoi la santé intestinale peut avoir un effet si profond sur votre santé mentale, et vice versa.
Il est maintenant clair que votre alimentation est étroitement liée à votre santé mentale. De plus, il n'est pas difficile d'imaginer comment un manque de nutrition peut affecter négativement votre humeur et votre comportement par la suite.
Sommes-nous trop désinfectés pour avoir l'esprit tranquille?
Une autre étude, publiée l'année dernière dans les Archives of General Psychiatry, a examiné les preuves de signes indiquant que les problèmes mentaux pourraient être causés par un manque de micro-organismes naturels dans le sol, les aliments et les intestins.
Et une telle connexion a été trouvée.
L'incidence de la dépression chez les jeunes augmente régulièrement, dépassant en nombre la dépression dans la population âgée, et l'une des raisons en est peut-être le manque d'exposition aux bactéries, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur du corps.
En termes simples, la société moderne peut être trop désinfectée et pasteurisée pour son propre bien.
Dans la plupart des cultures, le lait fermenté était un aliment de base traditionnel, mais l'industrie alimentaire moderne, dans un effort pour tuer TOUTES les bactéries au nom de la sécurité, a éradiqué la plupart de ces aliments. Non, bien sûr, vous pouvez toujours trouver des aliments fermentés traditionnellement tels que le natto ou le kéfir sur le marché, mais ils ne font plus partie du régime, comme ils l'étaient autrefois, et la plupart des gens qui les essayent pour la première fois à l'âge adulte n'aiment pas ces aliments. goût.
Lorsque vous privez votre enfant de toutes ces bactéries, son système immunitaire - la principale défense contre l'inflammation - est essentiellement plus faible, pas plus fort. Et des niveaux plus élevés d'inflammation sont une caractéristique non seulement des maladies cardiaques et du diabète, mais également de la dépression.
Les auteurs l'expliquent de cette façon:
Des recherches menées dans le monde entier relient les problèmes intestinaux aux lésions cérébrales
Les troubles cérébraux peuvent prendre de nombreuses formes, dont l'autisme. Encore une fois, dans ce domaine particulier, vous pouvez trouver des preuves convaincantes du lien entre la santé du cerveau et de l'intestin.
Par exemple, l'intolérance au gluten est souvent un signe d'autisme, et pour de nombreux enfants autistes, un régime strict sans gluten améliore leur état. De nombreux enfants autistes bénéficient de la prise de probiotiques sous forme d'aliments fermentés ou de suppléments probiotiques.
Le Dr Andrew Wakefield est l'un des nombreux à avoir étudié le lien entre les troubles du développement et les maladies intestinales. Il a publié environ 130 à 140 articles évalués par des pairs explorant le mécanisme et les causes des maladies inflammatoires de l'intestin, et a examiné de manière approfondie le lien cerveau-intestin dans le contexte d'enfants ayant des troubles du développement tels que l'autisme.
D'autres chercheurs du monde entier ont mené un grand nombre d'études répétées qui ont confirmé un lien intéressant entre les troubles cérébraux comme l'autisme et le dysfonctionnement gastro-intestinal.
Autres avantages pour la santé des probiotiques
Le corps contient environ 100 billions de bactéries - 10 FOIS de plus que les cellules. Le ratio idéal de bactéries dans l'intestin est de 85% de bonnes et de 15% de mauvaises.
En plus des effets psychologiques décrits ci-dessus, un rapport sain entre bonnes et mauvaises bactéries est essentiel pour des aspects tels que:
- Protection contre la prolifération d'autres micro-organismes pouvant provoquer des maladies
- Digestion et absorption des nutriments
- Digestion et absorption de certains glucides
- Production de vitamines, minéraux, absorption et élimination des toxines
- Prévenir les allergies
Les signes d'un excès de bactéries nocives dans votre intestin comprennent les flatulences et les ballonnements, la fatigue, les envies de sucre, les nausées, les maux de tête, la constipation ou la diarrhée.
Qu'est-ce qui empêche les bonnes bactéries intestinales?
Les bactéries intestinales de votre intestin ne vivent pas dans votre vessie - elles font plutôt partie intégrante de votre corps et sont donc vulnérables à votre mode de vie. Si, par exemple, vous mangez beaucoup d'aliments transformés, vos bactéries intestinales sont en danger car ces aliments détruisent généralement la microflore saine en se nourrissant de bactéries nocives et de levures.
Les bactéries intestinales sont également très sensibles à:
- Les antibiotiques
- eau chlorée
- savon antibactérien
- produits chimiques agricoles
- la pollution
En raison de ces derniers points, auxquels presque tout le monde est exposé, au moins de temps en temps, c'est une bonne idée de réinoculer votre intestin avec des bactéries bénéfiques en prenant des suppléments probiotiques de haute qualité ou en mangeant des aliments fermentés.
Conseils pour optimiser votre flore intestinale
Je veux revenir sur la question de l'inflammation pendant une seconde: il est important de comprendre que quelque part 80% du système immunitaire se trouve en fait dans l'intestin, vous devez donc repeupler régulièrement l'intestin avec des bactéries bénéfiques.
De plus, lorsque vous considérez que l'intestin est votre deuxième cerveau ET l'emplacement du système immunitaire, il n'est pas difficile de voir que la santé intestinale affecte la fonction cérébrale, la psyché et le comportement, car ils sont interconnectés et interdépendants de diverses manières, dont certaines sont discutées ci-dessus.
À la lumière de cela, voici mes recommandations pour optimiser votre flore intestinale.
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Les aliments fermentés (fermentés, fermentés) restent la meilleure voie vers une santé digestive optimale, tant que des versions cuites et non pasteurisées sont traditionnellement consommées. Les plats sains comprennent le lassi (une boisson au yaourt indienne traditionnellement bu avant le dîner), la choucroute ou le kéfir, divers légumes marinés tels que le chou, les navets, les aubergines, les concombres, les oignons, les courgettes et les carottes, et le natto (soja fermenté).
Si vous consommez régulièrement de tels aliments fermentés, mais, encore une fois, non pasteurisés (après tout, la pasteurisation tue les probiotiques naturels), la flore intestinale bénéfique s'épanouira.
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Suppléments probiotiques. Bien que je ne sois pas un grand fan de nombreux suppléments (car je pense que les nutriments devraient provenir principalement de la nourriture), les probiotiques sont certainement une exception.
J'ai essayé de nombreuses marques différentes au cours des 15 dernières années - il y en a beaucoup de bonnes. J'ai également passé beaucoup de temps à les rechercher et à les développer moi-même et j'ai appelé le supplément "Complete Probiotics" - dans lequel j'ai inclus tout ce que j'ai appris sur cet outil important au fil des ans.
Si vous ne mangez pas d'aliments fermentés, il est fortement recommandé de prendre un supplément probiotique de haute qualité.
