Les généticiens disent: nos ancêtres sont descendus d'un arbre à la terre à la recherche de fruits de charogne fermentés
Un autre écrivain Sergei Dovlatov s'est exclamé prophétiquement: «Des milliers de livres ont été écrits sur les dangers de l'alcool. À propos de ses avantages - pas un seul. Je pense - en vain. Des scientifiques de l'Université de Californie à Berkeley ont comblé cette lacune ennuyeuse. Et ils ont fait une découverte qui prétend être une véritable révolution dans le domaine de la science sur l'origine de la civilisation humaine! Et tout a commencé avec le fait que les généticiens moléculaires américains ont décidé de le comprendre en sept et d'étudier l'évolution de l'enzyme ADH4, qui dans notre tube digestif est responsable de la digestion de l'alcool éthylique.
Afin de reconstituer le cours des événements, les détectives de la biologie ont utilisé les méthodes de la paléogénétique. À un moment donné, avec leur aide, les scientifiques ont reconstruit l'ADN des pharaons égyptiens et retrouvé leurs parents modernes.
Cette fois, les chercheurs ont voulu comprendre comment le gène «alcoolique» a évolué chez 28 espèces de mammifères en 70 millions d'années. Après tout, d'autres primates l'ont aussi. Cependant, le variant humain de l'enzyme ADH4 est d'un ordre de grandeur supérieur dans sa capacité à assimiler l'alcool par les analogues avec lesquels les grands singes sont «armés». Et cela permet même aux femmes de fouetter des martinis à de telles doses, à partir desquelles l'orang-outan mâle tombe dans le coma alcoolique.
Pendant longtemps, les experts ont cru que cette capacité était apparue chez l'homme en relation avec la transition de la cueillette et de la chasse à l'agriculture. C'est alors qu'apparurent les premières boissons alcoolisées primitives. Cela s'est produit il y a environ 10 mille ans. Et il y a déjà 5000 ans, la majeure partie des vendanges de l'Égypte ancienne servait à faire du vin! Ceci est attesté par des sources littéraires anciennes et des données archéologiques.
Cependant, les biologistes ont obtenu des résultats qui réfutent la théorie conventionnelle.
Il s'est avéré que l'enzyme n'a subi qu'une seule mutation au cours de sa 70 millionième histoire. Cela s'est produit non pas il y a 10 000 mais 10 millions d'années et a conduit à une forte augmentation de la capacité de nos ancêtres à assimiler l'alcool.
Que s'est-il passé il y a 10 millions d'années? Il s'avère que c'est à ce moment que nos ancêtres à queue ont fait une grande révolution: ils ont commencé à descendre de l'arbre au sol et à maîtriser le mouvement sur deux pattes.
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Les biologistes américains sont arrivés à la conclusion que le climat à cette époque devenait plus aride, que l'approvisionnement alimentaire se rétrécissait et que nos ancêtres étaient obligés de descendre des arbres pour ramasser les fruits tombés du sol. La chair fermentée du fruit pourri contenait de l'alcool et avait un faible effet alcoolique. Les singes, ayant mangé des «fruits joyeux», se saoulaient inévitablement. Eh bien, alors tout s'est déroulé selon le schéma familier: «Me respectez-vous? Allons ajouter! Probablement, la capacité de «se détendre et de soulager le stress» est devenue une incitation supplémentaire pour nos ancêtres à descendre plus souvent sur terre.
Le mécanisme ultérieur est tout à fait compréhensible: grâce à la sélection naturelle, les singes ont survécu, capables de manger des bananes et des ananas pourris sans se saouler (c'est de là que vient une telle qualité appréciée des hommes russes - auteur). Après tout, les primates frappant le zyuzu sont devenus des proies faciles pour les prédateurs! Cela signifie qu'une mutation de l'enzyme haute performance ADH4 a été fixée chez la progéniture de singes faiblement intoxiqués.
Les scientifiques, cependant, stipulent que l'hypothèse selon laquelle nos ancêtres sont descendus sur terre précisément à la recherche de «l'alcool» doit encore être élaborée. Mais lorsque le réveillon du Nouvel An vous lèverez vos verres effervescents, n'oubliez pas de boire à la santé des «pionniers» de cette merveilleuse (si vous buvez avec modération - auteur) tradition.
BTW
La norme d'un éléphant - 5 bouteilles de vodka
Malgré le fait que le corps des autres mammifères est beaucoup moins adapté à la digestion de l'alcool, ils ne sont pas non plus idiots à boire.
Par exemple, dans un certain nombre de compagnies de cirque pendant la saison froide, les animaux intègrent de l'alcool dans leur alimentation comme mesure préventive contre le rhume.
Par exemple, à Yaroslavl, un «médicament» est préparé pour les éléphants à sucer à raison de 5 bouteilles de vodka par baril d'eau. Considérant que le poids moyen d'un éléphant est de 5 tonnes, il prend sur la poitrine une dose équivalente à 50 grammes de vodka pour une personne. Au zoo d'Ivanov, les macaques japonais reçoivent quotidiennement cinq cuillères à soupe de Cahors vintage. Dans le zoo privé "Limpopo" à Nizhny Novgorod, un bison est servi un verre de vodka de 150 grammes. Les chameaux prennent la même dose d'alcool. Comme l'ont noté les employés des établissements, aucun signe d'humanisation chez les animaux n'a été observé.
Dans le même temps, des expériences cliniques avec des chiens ont montré que l'alcool a un effet beaucoup plus nocif sur les animaux. Par exemple, un teckel, qui était versé quotidiennement dans la nourriture de 30 à 50 grammes d'alcool, est mort d'alcoolisme chronique après cinq mois. On sait que les abeilles elles-mêmes combattent l'alcoolisme dans leur communauté. Une abeille ivre, qui a réussi à collecter du nectar aigre, n'est pas autorisée à entrer dans la ruche par les gardes et, dans certains cas, à même mordre ses pattes en guise de punition.
YAROSLAV KOROBATOV