Les recherches menées par des scientifiques suédois se sont terminées par une sensation effrayante. Les préparations pour nourrissons ont été examinées de près. Il s'est avéré que le niveau d'arsenic dans l'alimentation des plus petits est 50 fois supérieur à la norme
La raison entière est le riz. Dans certains pays, les agriculteurs saupoudrent des produits chimiques toxiques sur les cultures pour protéger les cultures des ravageurs! L'arsenic, ne se dissolvant pas dans l'eau et le sol, pénètre dans les céréales et, par conséquent, dans les aliments.
Dans le corps humain, presque tout le tableau périodique de Mendeleev est présent, y compris les métaux lourds: or, plomb, cadmium. Il y a aussi de l'arsenic. Et son symbole est l'arsenicum, traduit du grec - «fort». Parce que les composés chimiques de cet élément sont parfaitement toxiques pour l'homme. En micro-doses, bien sûr, il est inoffensif, mais les scientifiques suédois, après avoir mené un certain nombre d'études, sont arrivés à des conclusions étonnantes. Ils ont trouvé de l'arsenic dans les aliments pour bébés, dont le niveau est 50 fois supérieur à celui de l'allaitement.
Le riz est à blâmer, disent les chercheurs. C'est en lui - une concentration élevée de substances toxiques. Par conséquent, les produits alimentaires pour enfants à base de cette céréale doivent être à nouveau soigneusement contrôlés et même introduits des restrictions d'utilisation. L'article sur le riz dangereux a déjà été traduit en russe et a effrayé des milliers de femmes russes. Après tout, la bouillie de riz est l'un des plats principaux du menu enfant.
Varvara Pyzina, bien sûr, ne se souvient pas à quel point son corps était couvert de terribles éruptions allergiques. La fille n'avait alors que 5 mois. On ne sait pas exactement ce qui a provoqué une telle réaction. La mère de Varvara raconte: «Nous avons fait tous les tests possibles, ils n’ont pas réussi le test uniquement pour les céréales. Mais lorsque la préparation pour nourrissons a été modifiée, l'allergie a disparu. Anna Pyzina admet qu'en essayant de choisir une bouillie de crème anglaise appropriée, elle l'a même essayé elle-même, mais ce qui ne nuit pas au corps adulte ne convient parfois pas du tout aux enfants. Maintenant, le riz est également suspect.
Le secret du riz toxique est simple - l'arsenic est l'un des composants de nombreux insecticides - des produits chimiques que les agriculteurs saupoudrent sur les champs pour empêcher les insectes de les manger. Évidemment, les agriculteurs ont oublié que l'arsenic, comme le mercure, ne se dissout pas, mais circule dans la nature: du sol à la tige, de la tige aux céréales, des céréales aux produits.
Viktor Shilov, chef du département de toxicologie clinique, Institut de recherche en médecine d'urgence de Saint-Pétersbourg. I. I. Janelidze: «Jusqu'à présent, les insecticides sont utilisés en agriculture à base d'arsenic. Naturellement, s'ils sont surdosés, au contact de la peau, il y a une forte probabilité de développer certaines maladies spécifiques."
Les niveaux d'arsenic les plus élevés au monde ont été trouvés dans le riz français. Les scientifiques ont pris les normes chinoises comme base, pour des raisons évidentes dans l'Empire céleste, ils prennent très au sérieux la qualité de la céréale populaire. Le riz américain à grains longs dépasse le niveau chinois dans une trentaine de cas sur cent, le riz d'Italie et du Bangladesh est également loin d'être idéal. Les experts ont considéré le riz le plus sûr d'Inde et d'Égypte. Il y a aussi de l'arsenic là-bas, mais en quantités acceptables.
Les experts conseillent aux fabricants d'aliments pour bébés de ne pas être gourmands et d'acheter le riz le moins toxique. Les économies conduisent à des tragédies, par exemple en Chine, en 2010, en raison de la mauvaise qualité des préparations, les bébés filles ont commencé à pousser les seins! Les produits ont été retirés des étagères et les médecins ont prescrit un traitement anti-hormonal douloureux aux enfants.
Les nutritionnistes font de la publicité pour le riz comme source de glucides. La bouillie est recommandée pour les enfants, des régimes de riz spéciaux sont développés pour les adultes. Mais ils admettent: il est peu probable que les consommateurs sachent où ce produit prétendument utile a été cultivé.
Le problème, disent les scientifiques, c'est qu'il n'y a toujours pas de normes pour les jeunes enfants. Riz, blé, avoine - tout doit être vérifié. Les experts de l'Union américaine de la consommation ont trouvé de l'arsenic même dans les jus de bébé. Rospotrebnadzor insiste: tout ce qui est vendu en Russie est absolument inoffensif.
