Un résident anonyme d'Aventura, en Floride, âgé de 43 ans, a mis la main sur un petit poisson-globe quelque part. Donc, il est resté inconnu, il l'a lui-même attrapé, ou l'a acheté à quelqu'un d'autre.
Mais de toute façon, cet homme avait entendu dire qu'en Asie, ces poissons sont appréciés pour leur viande très savoureuse et il a décidé d'essayer lui-même ce poisson. Il l'a fait cuire puis l'a mangé avec sa grand-mère. De plus, si la grand-mère ne mangeait que de la viande de poisson, l'homme mangeait aussi le foie.
Au Japon, un plat appelé fugu est préparé à partir de poisson-globe, et pour préparer ce plat, le chef doit avoir des qualifications spéciales. Le fait est que ces poissons sont très toxiques, ils contiennent la tétrodotoxine toxique la plus puissante, qui est particulièrement abondante dans le foie.
Le venin de Blowfish a un effet nerveux. Peu de temps après son entrée dans le corps humain, il provoque une douleur aiguë, des convulsions, une sensation d'engourdissement dans les membres, puis, dans la plupart des cas, la mort.
Peu de temps après avoir dîné avec leur grand-mère, l'homme et la femme se sont sentis mal. L'homme avait mal au ventre, ses jambes étaient engourdies et il pouvait à peine parler. Heureusement pour lui, il a réussi à se rendre à l'hôpital dans cet état.
Sa grand-mère a été légèrement intoxiquée et s'est rapidement rétablie, mais l'homme était définitivement handicapé. Malgré tous les efforts des médecins, le venin de poisson-globe a presque complètement détruit ses reins. Jusqu'à la fin de sa vie, un homme devra désormais subir régulièrement une dialyse (purification extrarénale du sang) à l'hôpital.
De plus, pendant le traitement pour empoisonnement, il a développé une pneumonie, sa tension artérielle a fortement augmenté et il est resté aux soins intensifs pendant un certain temps.
Plat de Blowfish.
Vidéo promotionelle:
Lorsque l'homme est arrivé à l'ambulance, il pouvait à peine parler et n'a même rien dit sur le fait de manger du poisson-globe. Lorsque les médecins lui ont fait une prise de sang, ils ont trouvé des traces de cocaïne et le patient a admis qu'il avait pris une dose il y a 3 jours. Pour cette raison, pendant les premières heures, les médecins ont pensé que tous les symptômes chez un homme étaient dus à une surdose.
Puis ils ont décidé qu'il souffrait de botulisme dû à des bactéries dans sa nourriture et ont commencé à lui donner des antibiotiques, du charbon actif et des médicaments urinaires. En raison de l'engourdissement des organes pelviens, l'homme ne pouvait pas aller seul aux toilettes.
Ce n'est que plus tard qu'il a été découvert qu'il avait une intoxication à la tétrodotoxine. Mais à ce moment-là, ses reins étaient déjà trop gravement endommagés.
Dès qu'il a été découvert que la victime et sa grand-mère mangeaient du poisson-globe, les médecins sont allés voir sa grand-mère. Heureusement, son état n'était pas préoccupant, elle n'avait que des problèmes intestinaux temporaires.
Seuls les chefs avec un diplôme spécial peuvent cuisiner du fugu.
Maintenant, la victime est toujours à l'hôpital, dans l'unité de soins intensifs. Selon les médecins, il avait encore de la chance, car la tétrodotoxine toxique est plusieurs fois plus forte que le cyanure.
De nos jours, le venin de poisson-globe en Chine et au Japon à petites doses est également utilisé en médecine, mais encore très rarement, puisque ses propriétés ne font que commencer à être étudiées.