Les scientifiques ont finalement décidé de ce qui pouvait être fait exactement pour prolonger la jeunesse.
Le chemin de la longévité est épineux, mais complètement surmontable. Aucun effort surnaturel n'est nécessaire - seulement la volonté. Vous ne pouvez pas vous en passer pour bien manger et bouger au moins un peu. À une notion si primitive en apparence que les scientifiques sont effectivement venus en fait, qui ont analysé de nombreux articles de recherche consacrés à la recherche de moyens de rajeunir pendant plusieurs années, comparent les résultats et identifient les plus impressionnants. Et ceux qui concernent l'alimentation et l'activité physique sont impressionnants.
Certaines des recommandations qui ont été prouvées par la science sont très familières. Mais cela indique qu'ils travaillent et aident beaucoup. Prouvé statistiquement.
Selon les scientifiques, qu'est-ce qui vaudrait la peine d'essayer? Avec avantage et sans effets secondaires? Cela a été récemment rapporté par le journal britannique The Guardian dans un article intitulé The 100-year life: comment prolonger un esprit sain, dont une traduction gratuite peut sembler très familière. Comme dans Mayakovsky: «Nous grandissons jusqu'à cent ans sans vieillesse».
Nous mangeons jusqu'à cent ans sans vieillesse.
Moins de viande, plus de légumes et de fruits. Et toujours avec du vin
Le mode de vie des habitants des soi-disant «zones bleues» - plusieurs endroits sur Terre regorgeant de centenaires, dont beaucoup ont plus de 100 ans, sont reconnus comme dignes d'être imités. On pense qu'ils mangent bien. Cela semble être principalement dû à cela et restez à l'écart du monde à venir.
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Le terme «zones bleues» a été inventé par les nutritionnistes et autres gérontologues par l'écrivain et chercheur américain Dan Buettner. Il a «cartographié» ceux qu'il a personnellement découverts. Et depuis plus de 15 ans, il leur rend visite avec des experts du National Institute of Aging (Washington), «découvrant» les secrets des «aksakals» locaux.
Buettner a compté cinq zones bleues. Il s'agit de l'île italienne de Sardaigne, de l'île japonaise d'Okinawa, de la ville de Loma Linda en Californie, de la péninsule de Nicoya au Costa Rica, de l'île grecque d'Ikaria. Recommandations générales basées sur ce qui y a été espionné: aliments végétaux peu transformés, très peu de viande, eau potable, tisane, café. Le vin est un must. Quelque part, ils en boivent toute la journée - à petites doses. Si du lait, puis de la chèvre.
La différence réside dans les détails. En Sardaigne, par exemple, l'orge est la plus respectée - sous forme de bouillie d'orge.
Sur l'île d'Okinawa, l'igname - patate douce - et le tofu de soja sont populaires.
Il n'y a pas de nourriture spéciale à Loma Linda - c'est juste que presque tous les végétariens sont ici.
Dans la péninsule de Nicoya, plus de 70 pour cent du régime alimentaire est composé de maïs, de tortillas de semoule de maïs, de haricots et de courges locales.
Sur l'île grecque d'Ikaria, les seniors commencent leur journée avec une cuillerée de miel. Les salades et même les haricots sont parfumés à l'huile d'olive. Le "thé de montagne" est considéré comme un remède pour toutes les maladies, qui contient des herbes séchées - origan, sauge, menthe, romarin, feuilles de pissenlit.
Les Ikariens mangent du poisson deux ou trois fois par semaine, de la viande cinq fois par mois, du café deux ou trois tasses par jour, du vin jusqu'à quatre verres par jour.
* Zones bleues * - où les gens vieillissent plus lentement - pas tellement.
Total - de moins en moins souvent
Une mesure efficace et préconisée depuis longtemps - il y en a généralement moins. Si vous croyez à de nombreuses études sur les souris, les mouches et les vers, alors un effet bénéfique tangible peut être obtenu en réduisant l'apport calorique d'au moins un tiers.
La raison du phénomène n'est pas tout à fait claire. Peut-être que le secret réside dans un processus appelé autophagie, pour la découverte des mécanismes dont le Japonais Yoshinori Osumi a reçu le prix Nobel de médecine en 2016.
L'autophagie élimine les cellules inutiles du corps et élimine les toxines du corps. Le processus s'active le plus intensément en réponse au stress - y compris celui qui résulte d'un déficit calorique. Et à la suite de la famine.
Ce ne sont pas seulement les souris sous-alimentées qui démontrent les miracles du rajeunissement. Parmi les personnes, les foies longs sont également pleins de «faim».
Il existe de nombreuses façons de se limiter à la nourriture. Il y a beaucoup de choix. Mais le plus convaincant est maintenant le jeûne dit intermittent ou intermittent. Son essence est simple: vous pouvez manger pendant 8 heures, et non pendant les 16 heures restantes. Par exemple, les passionnés mangent de 12 h à 20 h - tout ce qu'ils veulent, même des gâteaux. Mais avec modération. Et puis ils meurent de faim jusqu'à midi suivant. Les experts recommandent de répéter «l'exercice» 1 à 2 fois par semaine. Et si cela fonctionne, alors en général, au fil du temps, passez à un régime similaire - le plus strict du jeûne intermittent. Mais il semble que le résultat soit donné par des schémas plus doux: avec des périodes de jeûne à 14, 12 et 10 heures, respectivement.
"La combinaison du jeûne et de la réduction des calories ralentit le vieillissement, prolonge la vie et combat les troubles liés à l'âge, notamment les maladies cardiovasculaires, le cancer, le diabète et les troubles neurologiques tels que la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et les accidents vasculaires cérébraux", a déclaré les gérontologues du National Institute of Aging, dont l'étude de revue publié dans le New England Journal of Medicine. Les scientifiques n'ont qu'une seule question: si les humains seront capables de maintenir un jeûne intermittent pendant de nombreuses années et de récolter ainsi les avantages observés dans les expériences sur les animaux.
C'est ce à quoi vous devez vous battre. Si vous le souhaitez, bien sûr.
Eh bien, tu ne devrais vraiment pas te limiter
Vous pouvez manger aussi peu de viande que vous le souhaitez, mais il devrait y avoir beaucoup de légumes. Lorsqu'il n'y en a pas assez, la personne commence à ressentir de l'anxiété. Jusqu'à un trouble mental grave. Ceci est assuré par les Canadiens qui ont suivi 30 000 participants à l'Étude longitudinale canadienne sur le vieillissement. Il s'est tenu de 2010 à 2015. Il découle des résultats publiés: les personnes dont l'âge a dépassé 60 ans, refusant même un petit bol avec des tomates, des concombres, des radis ou du chou, s'inquiètent et sans raison 4 fois plus souvent. Autrement dit, ils subissent un stress supplémentaire, qui n'est en aucun cas rajeunissant.
Bougeons ensemble le corps et déplaçons les circonvolutions
Sur l'île d'Ikaria, les dominos se jouent le soir. Ce qui, bien entendu, ne peut pas servir d'exemple d'activité physique. Mais c'est une preuve de la sociabilité des centenaires locaux. Après tout, ils jouent avec des amis, discutent en même temps et boivent du vin. Des liens spirituels forts sont maintenus dans toutes les zones bleues. Selon les scientifiques, cela interfère sérieusement avec la décrépitude - mentale et, par conséquent, physique. Parce que le désir de bouger dépend de l'activité du cerveau.
Vous pouvez vous déplacer de manière intensive, modérée et même à peine. Il y aura certainement des avantages, disent les médecins.
Si la santé, comme on dit, le permet, un exercice aérobique intense doit être pratiqué au moins 75 minutes par semaine. Marchez vite, à environ 5-6 kilomètres par heure. Si la forme physique n'est pas si bonne, vous devrez marcher 150 minutes par semaine - lentement, à une vitesse de 3-4 kilomètres par heure. La meilleure option: marchez tous les jours pendant au moins 30 minutes consécutives.
Les programmes visant à impliquer les personnes âgées dans l'activité physique sont clairement bénéfiques.
L'exercice aérobie doit être complété par des exercices avec des poids qui renforcent les muscles - c'est-à-dire que vous devez «vous balancer». Vous n'avez même pas besoin d'aller au gymnase - plein d'exercices dans lesquels votre propre corps agit comme un fardeau. Mais si le désir de rajeunir conduit toujours à un club de fitness, alors vous devrez y faire attention - ne pas prendre de gros poids pour ne pas endommager les articulations.
Il est également nécessaire d'entraîner le cerveau - de déplacer les circonvolutions chaque jour. Et ce serait bien avec des "poids". Les scientifiques recommandent de discuter des nouvelles entendues à la radio ou lues dans le journal, de penser à la politique, de faire des mots croisés, de Sudoku, de jouer aux échecs ou de préférence. Et encore mieux - pour résoudre les problèmes scolaires avec les petits-enfants.
- Rien ne contribue à la restauration des cellules nerveuses comme la bonne réponse a trouvé, - le célèbre neurologue allemand Professeur de l'Université de Göttingen Harold Hutter explique l'essence de ces exercices.
Les cerveaux se dégradent vraiment de l'oisiveté mentale. De nombreuses expériences en sont convaincantes. La majorité des volontaires qui ne se sont pas dérangés avec une activité intelligente pendant seulement deux ou trois semaines avaient une diminution marquée de leur intelligence. La baisse du QI variait de 10 à 20 points.
L'activité mentale sauve le cerveau des dommages. Sert à la fois de prévention et de traitement. Comme l'assure le même professeur, le tissu nerveux est restauré à tout âge. À 20, bien sûr, la régénération est plus rapide, et à 90, elle est plus lente. Mais ça va. Si le stress ne la supprime pas.
Selon des scientifiques suédois de l'Institut Karolinska, les efforts intellectuels peuvent augmenter le taux de régénération à 700 neurones par jour.
Plus vous chargez le cerveau longtemps, plus vous pouvez vivre longtemps en utilisant le cerveau.
Cela peut prendre 66 jours pour s'habituer à «bien vivre»
Vous devez comprendre: le succès dans le rajeunissement attend ceux qui ont une bonne nutrition, l'activité physique et mentale deviendra une habitude. Combien de temps cela prendra-t-il pour se former? Cette question a été répondue par des chercheurs du Département d'épidémiologie et de santé publique de l'University College London. Réalisé des expériences appropriées. Et les a décrits en détail dans le European Journal of Social Psychology
Les expériences ont impliqué 96 volontaires. Pendant 12 semaines, ils ont développé trois habitudes saines: boire du jus fraîchement pressé tous les jours, manger des fruits et, surtout - dans le sens de la difficulté - courir pendant 15 minutes. Ou au moins effectuer une série d'exercices physiques.
Comme les scientifiques s'y attendaient, les deux premières habitudes se sont développées assez rapidement. Et le troisième n'a pas été donné à tout le monde. Six volontaires ont quitté la course, incapables de se forcer à bouger ces mêmes 15 minutes par jour. Le reste, en moyenne, a mis jusqu'à 66 jours pour «s'impliquer» dans des activités d'amélioration de la santé, pour les amener à l'automaticité, pour effectuer un appel interne et sans dégoût.
Total: ceux qui veulent au moins ralentir le vieillissement, même en voyant un objectif aussi tentant devant eux, qui, d'ailleurs, contribue également au processus dans son ensemble, doivent être prêts à surmonter la paresse naturelle. Près de 10 semaines «s'habituer aux bonnes choses» n'est pas du tout facile. Dans les expériences, les scientifiques britanniques sont encouragés par une chose: ils ont quand même prouvé qu'une bonne habitude peut être développée par des répétitions répétées.
Le vin est sain. Mais avec modération. Et sinon avec modération, alors dans un lieu de longévité, vous pouvez vous boire à la cirrhose du foie.
VLADIMIR LAGOVSKY