La longévité est un sujet à la mode. Dans l'espoir de vivre cent ans, voire plus, nous partons dans des contrées lointaines, adoptons l'expérience des retraités japonais, des yogis indiens, des lamas tibétains … Mais vaut-il la peine de voler si loin quand nos longs foies caucasiens sont prêts à partager leurs secrets avec tout le monde?
DONNEZ PLUS QUE PRENEZ
«Le secret de la santé est le calme», disent les centenaires abkhazes. - La colère et l'envie raccourcissent la vie. N'enviez personne et restez à l'écart de ceux qui vous envient."
«On ne peut pas vivre longtemps avec une mauvaise humeur», dit un proverbe caucasien. Dites-moi, avez-vous vu au moins un centenaire caucasien, en colère, sous ses sourcils en train de regarder le monde autour de lui? Quelle que soit la vie, elle mérite d'être regardée avec curiosité, calme et bonne humeur, pensent les Caucasiens.
Il est peu probable que l’habitant moderne de la métropole puisse apprendre l’équanimité et le calme des habitants des montagnes. Essayez quand même. L'essentiel est de ne pas en vouloir à personne et d'apprendre à pardonner. Après tout, la recherche scientifique a confirmé que les gens qui ont l'habitude de faire du bien se sentent beaucoup mieux que ceux qui sont exclusivement concernés par leurs propres problèmes.
La générosité et l'hospitalité des Caucasiens sont depuis longtemps des proverbes. Dans tout aul, même une personne au hasard qui frappe à la porte d'une maison est acceptée comme un meilleur ami et se voit présenter tout ce qu'elle loue. Et le point n'est pas seulement dans les coutumes, mais aussi dans le fait que le donneur éprouve des émotions beaucoup plus positives que celle qu'il donne: pour une bonne action, la vie le récompense au centuple.
Le principe fondamental de la santé et de la longévité est de donner plus que de prendre. Le fait de savoir que les gens ont besoin de vous prolonge la vie d'une personne - c'est un fait scientifiquement établi! Vous ne pouvez pas offrir de cadeaux coûteux à vos amis? Peu importe: achetez une carte postale amusante, faites un simple souvenir - cela ne nécessitera pas de gros coûts de matériel, mais combien de joie cela apportera aux autres!
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Chaque Caucasien le sait: où qu'il se trouve, en cas de problème, non seulement les parents, mais aussi les compatriotes viendront certainement à la rescousse. Malheureusement, cette tradition n'est pas très développée dans notre pays, mais il est tout à fait possible de rétablir de bonnes relations dans le cadre d'une seule famille. Pardonnez à vos proches leur indifférence et leurs vieilles rancunes. Et si, assis à la table de fête, vous ressentez ce qu'est une vraie famille, un sentiment incomparable de paix et de confiance en l'avenir vous viendra.
Respirez plus profondément
L'air des montagnes est extrêmement sain. Et pas seulement parce qu'il est très propre, mais aussi parce qu'il contient beaucoup moins d'oxygène que dans l'air que respirent les habitants des plaines. Et cela, ont montré des études, aide à normaliser le métabolisme et ralentit le processus de vieillissement. Un effet similaire peut être obtenu en utilisant des techniques de respiration connues. Voici, par exemple, l'un des exercices simples.
Expirez, retenez votre souffle pendant 10 secondes, puis inspirez et expirez lentement et profondément, puis retenez à nouveau votre respiration pendant 10 secondes. Répétez trois à cinq fois.
Faites de l'exercice le matin et le soir, en augmentant progressivement le temps que vous retenez votre souffle. Aérez bien la pièce avant de faire de l'exercice. Vous pouvez vous entraîner pendant la journée, le meilleur de tous - en marchant dans un parc ou une place.
VIN AIRAN, VERT ET ROUGE
En ce qui concerne la culture culinaire des alpinistes, la première chose dont ils se souviennent est le barbecue. La viande est en effet une partie importante de l'alimentation des habitants du Caucase, mais loin d'être la principale! Et la nourriture principale des habitants des villages de haute montagne et des auls est constituée de légumes frais, d'herbes et de produits laitiers, parmi lesquels le kéfir et l'ayran occupent la place principale.
Les Caucasiens ont possédé le secret du champignon du kéfir pendant de nombreux siècles, et la méthode de sa préparation a toujours été gardée dans la plus stricte confidentialité. Et ce n'est pas surprenant: les médecins pensent que le kéfir est l'un des produits laitiers les plus utiles: il a un effet vital sur le corps humain, détruisant les bactéries putréfactives dans les intestins et empêchant l'empoisonnement par les produits de décomposition.
L'Ayran n'apporte pas moins de bienfaits: cette boisson restaure la microflore intestinale, améliore le péristaltisme et aide à lutter contre la dysbiose. Mélangez un verre de lait caillé, trois cuillères à soupe d'eau, du sel sur la pointe d'un couteau, ajoutez un cube de glace alimentaire - et l'élixir de vie est prêt! Buvez deux verres de kéfir ou d'ayran par jour. Après tout, l'utilisation constante de ces boissons lactées fermentées prolonge la vie de dix ans.
Mangez du fromage faible en gras, des légumes, des herbes, des haricots, des noix. Faites cuire hominy - bouillie de maïs sans sel ni sucre, faites cuire le riz pilaf avec des fruits ou des fruits secs. Il est préférable de ne pas faire frire la viande, mais de la griller ou de la cuire sur la grille pour que la graisse en goutte.
La plupart des centenaires de race blanche disent ne pas avoir de régime spécial. L'essentiel est de ne pas trop manger! Et pour que la nourriture soit bien absorbée, tous les jours après le déjeuner et le dîner, elle n'interfère pas avec la consommation de 50 à 100 ml de vin rouge sec: elle deviendra non seulement un ajout agréable au repas, mais vous protégera également des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux, aidera à normaliser la pression artérielle et à prévenir le cancer.
Marcher pieds nus
Un autre secret de la santé caucasienne réside dans la stimulation constante des terminaisons nerveuses et des points biologiquement actifs sur les pieds et les paumes. Les habitants du Caucase marchent sur des sentiers de montagne escarpés dans des chaussures souples. Cueillir le raisin à la main et faire du vin, lorsque les vignerons piétinent les baies avec leurs pieds, préparent des plats dans lesquels l'argile est soigneusement pétrie à la main, la tonte des moutons est aussi une sorte de massage naturel qui a l'effet le plus bénéfique sur l'état du corps.
Mais qu'en est-il de ceux pour qui la montagne reste un rêve lointain? Effectuez régulièrement les exercices simples suivants, jour après jour.
Étirez la corde sur le sol et marchez exactement le long de celle-ci, en faisant attention de ne pas perdre l'équilibre.
Versez les galets ronds (galets de rivière ou de mer) dans un bol en plastique ou sur une plaque à pâtisserie en métal et marchez pieds nus dessus deux ou trois fois par jour pendant au moins 10 minutes. Vous pouvez ajouter de l'eau fraîche, l'effet sera comme si vous marchiez le long d'un ruisseau de montagne: il y a à la fois massage et durcissement. Au fil du temps, les petites pierres peuvent être remplacées par des pierres plus grosses et plus anguleuses (mais, bien sûr, vous devez vous assurer qu'elles ne blessent pas vos pieds).
Posez une fine couverture sur le sol, saupoudrez-y des cailloux, allongez-vous doucement sur le dos et allongez-vous pendant 15 à 20 minutes, en changeant légèrement de position toutes les 3 minutes.
La posture des femmes caucasiennes est depuis longtemps une légende. Habitués à porter de lourds vaisseaux avec de l'eau et du vin sur la tête, ils marchent au quotidien, redressant fièrement leurs épaules, redressant le dos et levant la tête haute. Cependant, une excellente posture n'est pas seulement la beauté, mais aussi la santé de la colonne vertébrale, et donc de tout le corps. Placez le livre sur votre tête et, en faisant attention de ne pas le faire tomber, marchez dans la pièce avec. Faites d'abord l'exercice pendant 3 à 5 minutes, puis augmentez la durée à 10 minutes ou plus.
QUI OBTIENT TÔT …
Afin d'avoir le temps de terminer les travaux avant le début de la chaleur, les alpinistes se lèvent après la tombée de la nuit. Ils croient que ne pas voir le lever du soleil, ce n'est pas voir un nouveau jour.
L'habitude de se lever tôt est d'origine physiologique et affecte la santé. Les statistiques médicales affirment que la plupart des personnes malades et âgées meurent peu avant l'aube, lorsque le corps est le plus faible. En restant éveillé pendant ces périodes dangereuses, nous sommes plus susceptibles de faire face à des maux. Par conséquent, levez-vous à 5-6 heures du matin, couchez-vous à 22-23 heures et vivez jusqu'à cent ans!
Pour une personne vivant en ville, à la retraite, le rythme de vie change radicalement: il n'a pas besoin de se lever tôt et de se précipiter pour travailler, et il peut se coucher plus tard … C'est pendant cette période que la plupart des gens contractent des maladies qui raccourcissent considérablement leur vie. Pour les alpinistes, tout est différent: ils continuent à travailler dans la vieillesse, et surtout, ils savent s'amuser et se reposer.
Un des témoins oculaires, après avoir visité un village de montagne, a déclaré: «Une fois, j'étais à un concert de chants et de danses de centenaires abkhazes. Comment ils dansent, eh bien, juste des papillons. Je n'ai pas pu résister, je suis allé voir un danseur de 100 ans et j'ai dit: "Vous êtes un si bon garçon." Et il demande: "Dis ça à ma belle-mère, sinon elle m'a complètement lavé: il est temps de finir de danser, il faut reprendre l'esprit."
Yulia AGAFONOVA