Wu, un habitant de Guangdong, en Chine, âgé de 29 ans, a un travail très éprouvant depuis son adolescence. Pour cette raison, il est devenu accro à boire de grandes quantités de bière tous les soirs pour se détendre.
Parfois, Wu pouvait boire jusqu'à 10 canettes de bière par nuit et cela ne lui causait aucun problème. Jusque récemment.
Il y a deux semaines, Wu a développé une douleur dans un genou. Chaque jour, elle brûlait de plus en plus et, deux semaines plus tard, l'homme ne pouvait plus seulement travailler et marcher, mais avait également des difficultés à s'endormir.
Ce n'est qu'alors qu'il a demandé à deux de ses amis de l'amener à l'hôpital. Lors de l'examen, les médecins ont trouvé quelque chose qui ressemblait à une tumeur au genou et ont ordonné une ponction pour examen.
Après avoir percé Wu avec une aiguille, le médecin a été étonné, alors qu'un liquide trouble blanc-jaune coulait du trou. C'était fondamentalement différent de tous les fluides corporels ou purulents auxquels le médecin avait dû faire face auparavant. En même temps, c'était aussi avec des bulles de mousse et ressemblait beaucoup à … de la bière.
Il y avait beaucoup de ce liquide dans le genou et il a été retiré à l'aide de seringues épaisses. Mais qu'est-ce que c'était?
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Au début, ce mystère a dérouté les médecins, et seulement après avoir interrogé Wu et appris sa dépendance à long terme à la bière, les médecins ont conclu que le liquide était associé à cette boisson.
Et puis Wu a reçu un diagnostic de goutte. La goutte survient lorsque trop de sels d'acide urique cristallin (urates) se forment dans les articulations. Pour cette raison, l'articulation devient enflammée et douloureuse. Les urates pénètrent dans les articulations par le sang et des niveaux élevés d'acide urique dans le sang sont obtenus lorsque le corps reçoit beaucoup de purine, que l'on trouve dans la viande, les fruits de mer et les boissons alcoolisées. Surtout dans la bière.
Le liquide qui s'est accumulé dans le genou de Wu était saturé d'acide urique et une grande partie était due à sa dépendance à la boisson.
Heureusement pour Wu, il a reçu les pilules dont il avait besoin et ses douleurs articulaires ont diminué, après quoi l'inflammation a commencé à se calmer. Il a été bientôt sorti de l'hôpital, averti de ne pas boire autant de bière à la fois.