L'agriculture mondiale est capable de produire suffisamment de nourriture pour répondre aux besoins de la population mondiale, qui passera à 10 milliards d'ici 2050, selon un rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), présenté mercredi dans la capitale italienne.
«D'ici 2050, la population mondiale atteindra près de 10 milliards de personnes. Dans le scénario de croissance économique modérée, un tel taux de croissance démographique augmenterait la demande agricole mondiale de 50 pour cent par rapport aux niveaux actuels, ce qui à son tour augmenterait la pression sur les ressources naturelles déjà épuisées », indique le rapport. L'avenir de l'alimentation et de l'agriculture ».
Le rapport fait valoir qu'à l'avenir, les gens consommeront moins de céréales et plus de viande, de fruits, de légumes et d'aliments transformés, ce qui exercera une pression supplémentaire sur les ressources et entraînera une augmentation de la déforestation, de la dégradation des terres et des émissions de gaz à effet de serre.
«Près de la moitié des forêts qui couvraient autrefois la Terre ont déjà été détruites. Les eaux souterraines s'épuisent rapidement. La biodiversité se perd rapidement », indique le rapport.
Parallèlement à la croissance démographique et aux changements alimentaires mondiaux, le changement climatique de la planète entraînera une forte variabilité des précipitations et une augmentation de la fréquence des sécheresses et des inondations, a déclaré l'organisation.
La FAO souligne que le rythme actuel des progrès n'est pas suffisant pour éliminer la faim d'ici 2050, et sans efforts supplémentaires pour développer les régions pauvres, réduire les inégalités et protéger les populations vulnérables, plus de 600 millions de personnes souffriront de la faim en 2030.
Le rapport identifie 15 tendances et 10 défis pour les systèmes alimentaires mondiaux. Outre ce qui précède, les tendances incluent une concurrence accrue pour les ressources naturelles, une augmentation de la fréquence des conflits, des crises et des catastrophes naturelles, une augmentation des migrations et un ralentissement des rendements des cultures.
À cet égard, l'organisation considère qu'il est nécessaire, entre autres, de relever les défis du changement climatique et des catastrophes naturelles intensifiées, d'éradiquer la faim et la pauvreté et de s'attaquer aux causes profondes de la migration.
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La FAO note que dans ce contexte, l'agriculture et les systèmes alimentaires mondiaux peuvent encore produire suffisamment de nourriture pour répondre durablement aux besoins d'une population croissante, «mais la réalisation de ce potentiel nécessite des transformations fondamentales».
Alexandre Logunov
