Croyez-le ou non, de nombreux animaux, y compris la couronne de la nature, mangent des pierres. Certains pas exprès, d'autres au contraire volontairement. Découvrons un peu plus sur les mangeurs de pierres. Selon un article publié dans Proceedings of the Royal Society B et un communiqué de presse de la Northeastern University, des scientifiques ont trouvé un ver de bateau dévoreur de pierres sur l'île philippine de Bohol. Les vers vivent au fond de la rivière dans les rochers de grès. Ils ont creusé des trous dans la pierre et la mangent en même temps, mais jusqu'à présent, on ne sait pas pourquoi les vers ont besoin de calculs dans le système digestif.
Une famille de mollusques bivalves avec un long corps cylindrique (d'où le nom) est appelée vers de navire ou teredinidés (Teredinidae). Ils vivent dans l'eau de mer et se nourrissent généralement du bois qui y arrive. Ce ne sont pas seulement des mangroves ou des restes qui se retrouvent dans la mer, mais aussi des structures en bois (jetées, quais de navires) et des pièces de navires. Les vers ont percé des trous dans le bois à l'aide d'une coquille festonnée située à l'extrémité avant du corps. Les bactéries symbiotiques vivant dans le caecum, un processus du caecum, aident les animaux à digérer la cellulose.
Un plat fait de terre en Indonésie.
Il a été récemment révélé que les vers de mer se nourrissent non seulement de bois, mais aussi de pierres. Les biologistes marins américains Reuben Shipway et Daniel Distel de la Northeastern University et leurs collègues des États-Unis et des Philippines ont découvert des crustacés dans la rivière Ataban sur l'île de Bohol. Il y a plusieurs années, les résidents locaux ont parlé aux scientifiques d'animaux inhabituels et leur ont dit où les chercher. Les auteurs de l'étude ont trouvé au fond d'un pavé de grès, parsemé de trous, dans lequel des mollusques ont été trouvés. Les animaux ont percé la pierre et expulsé du sable. «Nous avons gardé quelques animaux dans un aquarium de fortune», explique Shipway. "Vous pouvez les mettre dans un aquarium et les regarder siphonner les fines particules de sable du siphon." Les palourdes ne semblent pas se nourrir de bois. Les auteurs ont examiné des fragments de bois se trouvant à côté d'un bloc de grès et n'y ont pas trouvé de traces de la présence de ces animaux.
Les mollusques se sont avérés être des représentants d'un nouveau genre et espèce de vers de navire, que les auteurs ont nommé Lithoredo abatanica. Les scientifiques ont analysé la structure interne des animaux et ont découvert qu'ils manquaient de caecum, la section intestinale où les bactéries symbiotiques vivent dans d'autres vers de navire. Mais le reste de leurs intestins était le même et il y avait des fragments de pierres dedans. La spectroscopie à rayons X à dispersion d'énergie a montré qu'il s'agit de la même pierre dans laquelle vivaient les mollusques.
La palourde est un mangeur de pierre.
Pourquoi le ver de bateau a besoin de pierres n'est pas encore clair. Les scientifiques ont suggéré que le mollusque peut utiliser des pierres pour broyer la nourriture (comme le font certains oiseaux et reptiles), qui y parviennent avec un jet d'eau. Il est possible que L. abatanica se nourrit de plancton, de bactéries ou de particules végétales qui pénètrent dans l'eau, ou via des bactéries symbiotiques. Comme le montre la microscopie électronique, les bactéries vivent dans les branchies du mollusque, mais on ne sait pas encore quel rôle elles jouent.
En 2017, des scientifiques ont décrit un autre ver de navire vivant près des Philippines. Kuphus polythalamius vit dans les sédiments de fond près de la côte, riches en restes organiques. Au début, les chercheurs ont décidé qu'il s'agissait du premier membre de la famille à ne pas manger de bois, mais d'autres aliments. Cependant, plus tard, ces mollusques ont été trouvés dans le bois. Vraisemblablement, K.polythalamius vit dans le bois au stade larvaire et, après la métamorphose, se déplace vers le bas.
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Un plat fait de terre en Indonésie.
Qui d'autre mange des pierres?
Beaucoup ont sûrement remarqué que presque tous les membres de la famille des oiseaux mangent de petits cailloux. Pourquoi font-ils cela? Les experts agricoles ont mené une série d'expériences sur des poulets domestiques ordinaires, après quoi ils ont découvert qu'un poulet qui mange des pierres a besoin d'environ 60 grammes de céréales par jour, tandis qu'un poulet qui n'utilise pas d'additifs pour pierre a besoin de 80 grammes. En fait, les pierres ne peuvent pas remplacer les céréales normales ou la nourriture végétale pour les oiseaux, ici le secret est différent.
Relativement parlant, l'estomac d'un oiseau rempli de pierres fonctionne comme la mâchoire et les gens. Tous les membres de la famille à plumes ont un organe spécial, le soi-disant «ventricule musculaire», qui a des parois musculaires très épaisses et puissantes. Les études du physicien français Reaumur ont montré que les muscles d'un tel ventricule sont capables d'écraser des billes de verre et de plier des morceaux de fer qu'un oiseau avale. En pratique, les pierres qui tombent dans ce ventricule, lorsque les muscles se contractent, bougent et broient le grain. Par conséquent, le poulet est plus saturé et a besoin de plus de céréales.
La palourde est un mangeur de pierre.
De temps en temps, des informations apparaissent sur Internet et à la télévision sur des personnes inhabituelles qui mangent calmement des pierres et de la terre, et sur une base régulière. Etrange, les lois de la physique et de la chimie n'ont pas été annulées? Comment font-ils?
Voici un exemple
Pakkirappe Hunagundi est un résident de l'Inde. Il n'a que trente ans. Enfant, il est devenu accro à la consommation de briques et de pierres. Au cours des vingt dernières années, il a mangé au moins trois kilos de cette friandise par jour. En même temps, l'homme se sent très bien, ses dents sont toutes intactes et il n'y a aucun problème avec le système digestif. L'Indien prévoit de gagner un peu plus d'argent, grâce à ses préférences gastronomiques atypiques
En plus des pierres et des briques, le régime indien comprend également de la boue et du sable. Pour se débarrasser de l'habitude de manger des choses si peu appétissantes pour les gens ordinaires, il n'y parvient en aucun cas.
J'ai goûté pour la première fois à la brique de Pakkirappe Hunagundi à l'âge de dix ans. L'homme ne se plaint pas du tout de sa santé. Ses dents sont fortes et blanches, malgré un régime si étrange. La mère de Pakirappa n'aime absolument pas les préférences gustatives de son fils. Elle l'avait persuadé à plusieurs reprises d'arrêter de manger du sable et des pierres. Mais aucune persuasion ne fonctionne. Selon Pakirappa lui-même, les briques, les pierres et la saleté sont pour lui les choses les plus savoureuses au monde. Et même s'il doit choisir entre eux et le nectar divin, il sera encore plus attiré par la nourriture «lourde» mais tant aimée.
Les médecins disent que l'homme souffre de la maladie de Pick. Son principal symptôme est l'envie de manger des choses non comestibles. Ce trouble de l'alimentation est très rare. L'Indien est déjà assez célèbre non seulement dans son village natal, mais aussi au-delà de ses frontières.
Pakkirappe Hunagundi.
Dans le village indonésien de Taban, le sol sous les pieds sert non seulement de matière première pour les briques et la poterie, mais aussi pour la préparation de collations. Ce village est le seul au monde à produire de l'Ampho, un aliment fabriqué à partir de terre noire sans gravier provenant des rizières voisines. Bien qu'il n'y ait aucune preuve médicale, les résidents croient que le sol est un analgésique efficace et même les femmes enceintes sont invitées à le manger, car on pense qu'il a un effet très bénéfique sur la peau du fœtus.
Il n'y a pas de recette officielle pour préparer la terre pour la nourriture, mais en termes généraux, cela ressemble à ceci: d'abord, ils battent la masse solide avec des bâtons, puis grattent les rouleaux avec un couteau en bambou, qui sont cuits et fumés dans des pots en argile pendant une demi-heure. Après de telles procédures simples, le sol peut être ingéré.
Peut-on manger des pierres et de la terre? Bien sûr, il existe des pierres qui sont bonnes pour la nourriture, comme le sel de table ou gemme, le salpêtre, le magnésien au sel de Glauber et autres. Nous prenons de nombreux sels avec de la nourriture ou les utilisons sous forme de divers médicaments. Actuellement, il existe toute une science qui étudie les minéraux d'origine naturelle (sels et leurs solutions aqueuses, roches, y compris les variétés d'argile et de sable), qu'une personne consomme pour se nourrir.
Pendant la famine dans la région de la Volga en 1920-1921. dans de nombreuses localités, la géologie était répandue et l'argile était même vendue sur les marchés comme produit comestible. Le géologue russe P. L. Dravert a écrit qu'une grande quantité de produits de décomposition de substances organiques était utilisée dans l'argile que les habitants de la province de Samara mangeaient. Il s'est avéré qu'il s'agissait de sapropèles, qui étaient utilisés pour la nourriture depuis l'Antiquité.
Pakkirappe Hunagundi.
Dravert a mentionné les Indiens du Venezuela qui vivaient dans le bassin de l'Orénoque, qui pendant deux ou trois mois lorsque la rivière a été inondée ont été coupés du continent et ont été forcés de ne manger que de l'argile limoneuse, qui a été rôtie au feu. En moyenne, une personne a mangé environ deux verres de limon par jour.
L'argile comestible était également connue en Inde sous le nom d '"argile moghole". En Nouvelle-Zélande, les argiles servaient d'assaisonnement à la viande. Les Maoris ont mangé la terre jaune grisâtre d'origine volcanique, la soi-disant farine d'avoine indigène. Dans le sud des États-Unis, à l'embouchure du fleuve Mississippi, l'argile était également utilisée pour la nourriture, dans les campagnes, on l'appelait «la boue de Franulin».
À Java, on pense que les argiles facilitent le déroulement de l'accouchement et réduisent le nombre de complications. Par conséquent, en son absence, les femmes mangent des tessons de poterie. Les femmes enceintes d'une tribu vivant sur les pentes du mont Kenya en Afrique mangent de la «terre blanche» des tas de fourmis, ou de la «terre noire» et des termitières.
La géoscience s'est avérée courante en Iran, où même pendant les périodes de récolte normales, des roches comestibles sont également vendues dans les bazars avec toutes sortes de produits alimentaires; argile de Magallat et Giveh. L'argile de Magallat est une masse blanche, grasse au toucher, collée à la langue, que les habitants de ces lieux mangent avec un plaisir particulier.
La palourde est un mangeur de pierre.
La consommation de certains types de minéraux est associée à des pratiques religieuses. Par exemple, en Chine, la terre de diatomées était très populaire, elle était appelée «nourriture noire» ou «riz terreux». Les diatomites sont des roches composées principalement de restes siliceux de diatomées qui sont utilisées comme médicaments et aliments. Dans les temps anciens, on croyait que la terre de diatomées était d'origine surnaturelle et était la nourriture des dragons immortels, de sorte que son utilisation devrait avoir un effet bénéfique sur la santé et le bien-être des croyants.
Dans les sources anciennes, d'autres roches sont mentionnées qui aidaient à satisfaire non seulement la faim, mais aussi la soif, avaient un effet bénéfique sur la respiration, régulaient le travail des organes internes, étaient utilisées pour neutraliser les poisons, traiter l'hydropisie, la jaunisse et les maladies oculaires. En Afrique, l'argile est encore utilisée pour traiter les maladies gastro-intestinales. Les Arabes et les Grecs de l'Antiquité ont cessé de vomir avec de l'argile.
Au fil du temps, des personnes ont commencé à apparaître et à gagner de l'argent en ajoutant des minéraux aux aliments courants. Il existe un tel minéral - la barytine ou le longeron lourd, qui est très facilement moulu en farine. Il est bon marché et lourd, et est donc souvent mélangé avec divers produits vendus au poids - en particulier la farine de blé. À un moment donné en Allemagne, la falsification de la farine atteignit des proportions telles que la production de barytine fut même interdite dans ce pays. La contrefaçon de divers produits alimentaires avec des minéraux s'avère extrêmement répandue dans le monde. Au Moyen Âge, les minéraux étaient mélangés à de la farine, principalement pour augmenter son poids et la vendre avec un profit plus élevé. Divers minéraux blancs ont été ajoutés à la farine, les pré-broyant en poudre: barytine, craie, gypse, sable, etc.