Maintenant, pendant la période estivale des voyages dans la nature et dans le pays, il ne faut pas oublier une plante très dangereuse, qui se propage de plus en plus sur le territoire de la Russie. Chaque année, plusieurs millions de personnes sont brûlées à la suite d'un contact avec la berce du Caucase en Russie.
Un été rare se passe sans rapports de perte de vue ou même de mort de personnes sans méfiance qui se sont échappées dans la nature. Les brûlures photochimiques les plus terribles qui ne passent pas pendant plusieurs semaines, et même le danger de perturber la structure des chromosomes, il suffit d'obtenir le jus de cette plante sur la peau.
Des millions de roubles sont alloués pour le combattre, mais cela n'aide pratiquement pas, et le panais bovin est répandu dans tout le pays et dans les États voisins. Cette plante est considérée comme l'une des plus dangereuses parmi celles qui poussent en Russie.
Maintenant, c'est difficile à imaginer, mais il y a trente ans, la berce était une plante relativement rare. Les mères n'avaient pas à dire à leurs enfants à quel point ces énormes pipes hautes avec des chapeaux de fleurs blanches au sommet sont dangereuses. Les résidents d'été n'ont pas passé la part du lion de leur temps à le combattre, et les routes de l'ouest de la Russie n'ont pas orné les immenses fourrés, comme si elles étaient laissées après le tournage d'un film fantastique.
La berce du Caucase existe sur notre planète depuis des millions d'années. L'une des espèces, la berce de Sibérie, est connue des habitants de la Russie depuis plusieurs siècles, et la première mention de celle-ci sous le nom de «berce du Caucase» fait référence au XVIe siècle.
Ensuite, il s'appelait simplement bortsch et était activement consommé, le plus souvent sous ce nom, ils signifiaient la berce de Sibérie. Ses jeunes pousses ont été ajoutées à la nourriture, mais après deux cents ans, les noms ont été séparés. La soupe avec l'ajout de betteraves a commencé à être appelée bortsch, et la berce du Caucase est restée de la berce du Caucase.
Malgré son nom, la berce de Sibérie pousse presque dans toute la Russie. C'était lui ou une berce du même genre que nous utilisions le plus souvent dans notre enfance pour la fabrication de pipes à cracher de la plus haute qualité. Son canon creux est idéal pour créer des "armes en laiton". Le jus de berce du Caucase peut provoquer une inflammation de la peau, cependant très légère. Par le mot «berce du Caucase» jusqu'à la fin des années 80, tout le monde désignait cette plante même, que l'on trouve souvent en lisière de forêt.
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En 1944, les botanistes de l'Union soviétique ont atteint les contreforts du Caucase. C'est là qu'une nouvelle espèce de berce du Caucase a été découverte par Ida Panovna Mandenova, botaniste-taxonomiste soviétique et géorgienne. Une nouvelle plante, encore inconnue des scientifiques, a été décrite et systématisée. Le célèbre botaniste Dmitri Ivanovich Sosnovsky n'est pas du tout responsable de notre situation actuelle. La plante qui vient d'être découverte a été nommée en son honneur - la berce du Caucase (Heracléum sosnówskyi). Sosnovsky lui-même a étudié la nature du Caucase, décrit de nombreux nouveaux asters et était un expert sérieux dans la culture du raisin.
D'ailleurs, en latin, tout le genre de la berce du Caucase, ces plantes de la famille des parapluies, porte le nom (Herácléum) en l'honneur du héros des mythes grecs antiques - Hercule. Ce nom lui a été donné par le scientifique suédois Karl Linnaeus au 17ème siècle pour sa croissance rapide et ses tiges hautes et fortes. Si le scientifique connaissait la berce du Caucase de Sosnovsky, qui atteint facilement jusqu'à trois mètres de hauteur, on ne sait pas quel nom il aurait trouvé.
Après que la berce du Caucase de Sosnovsky ait attiré l'attention des scientifiques, il a été décidé de la cultiver comme plante d'ensilage - pour l'alimentation du bétail. L'ensilage est un moyen de récolter des aliments succulents pour les vaches. L'herbe déchiquetée est placée dans des tours spéciales sans accès d'air, où elle est réchauffée et peut être stockée pendant plusieurs années. Ainsi, même en hiver, les vaches peuvent recevoir une alimentation savoureuse et saine. Presque comme l'herbe d'un pâturage. Naturellement, la récolte d'ensilage nécessite des plantes succulentes qui prennent facilement du poids.
La berce du Caucase de Sosnovsky s'inscrit parfaitement dans ces paramètres. Il prend rapidement du poids, pousse bien dans les climats froids. À la fin des années 1940, l'éleveur Pyotr Vavilov (homonyme de l'académicien) de l'Institut de biologie de la République socialiste soviétique autonome de Komi a convaincu les dirigeants de l'Académie des sciences agricoles de l'Union de Lénine (VASKhNIL) que la berce du Caucase, une source d'ensilage bon marché et efficace pour l'alimentation du bétail, aiderait à restaurer l'agriculture détruite par la guerre.
Hélas, après quelques années, il est devenu clair que l'alimentation de la berce du Caucase s'est avérée extrêmement mauvaise. Les vaches le mangeaient sous un bâton, préférant d'autres plantes, le lait après que le régime de panais de vache se soit avéré être tellement amer qu'il était impossible de le consommer. De plus, la berce du Caucase a influencé le système reproducteur: de plus en plus de veaux bizarres sont nés, les vaches sont devenues stériles. Presque aussitôt, ils arrêtèrent de cultiver la berce du Caucase comme nourriture, mais il était trop tard: le génie venimeux s'était déjà envolé de sa bouteille.
Vers la fin des années 80, lorsque les champs commencent à envahir d'herbe, le panais à vache entame sa marche triomphante le long des routes et des clairières du pays. La productivité des graines du parapluie central de la berce du Caucase par pousse générative est de 2500 à 3500 graines (et les inflorescences par individu vont de 1 à 5, rarement jusqu'à 11), c'est-à-dire qu'un total d'environ 20 à 35 000 graines est produit annuellement par une plante. La berce du Caucase de Sosnovsky s'est sauvagement sauvée et a commencé à dominer les espèces locales à grande vitesse, qui n'y étaient absolument pas habituées.
Et si dans la forêt ou dans les champs, il n'a presque aucune chance de percer les défenses de la flore locale, alors dans les champs récemment labourés, qui étaient des terres cultivées, des fermes abandonnées pour l'étendue de la berce Sosnovsky. Les plantes atteignant trois mètres de hauteur l'emportent simplement sur l'environnement, ne donnant pas une seule opportunité aux autres espèces. Les plantes occupent activement les rives des réservoirs, des terrains vagues et des routes d'emprise. Selon certains rapports, à l'heure actuelle, uniquement sur le territoire de la partie européenne de la Russie, la berce du Caucase de Sosnovsky occupe plus d'un million d'hectares.
À l'heure actuelle, la berce du Caucase est bien répartie presque dans toute la partie occidentale de la Russie. Chaque année, il va de plus en plus loin - vers le sud et l'est. Il y a la berce du Caucase de Sosnovsky au-delà de l'Oural, ils ont commencé à se battre avec lui au Tatarstan. Les graines sont le plus souvent transportées par des roues de voiture, avec le vent. En conséquence, la vitesse de propagation est énorme. Dans la région de Leningrad, il existe déjà très peu de quartiers où les terrains vacants ne sont pas occupés par la berce du Caucase.
Et, semble-t-il, quel est le problème avec les fourrés énormes et presque surnaturels? Le fait est que le panais de vache n'est pas seulement une mauvaise herbe idéale qui pousse encore et encore dans votre jardin. C'est également très dangereux pour les humains.
Pour ceux qui n'ont pas encore rencontré le panais de vache de Sosnovsky, nous vous recommandons de le lire aussi attentivement que possible. Chaque année, des dizaines de milliers de personnes sont traitées avec des brûlures chimiques résultant du contact avec la berce du Caucase. Des milliers de personnes se retrouvent dans les hôpitaux, pour certains, la rencontre avec cette plante se termine par la mort.
Le fait est que la berce du Caucase est phototoxique. La sève aqueuse claire de la berce du Caucase contient des substances sensibles à la lumière du groupe des furanocoumarines. Sous l'influence des rayons ultraviolets, ils se transforment en une forme active pouvant provoquer des lésions cutanées. Après contact avec la plante - surtout par temps ensoleillé - de graves brûlures au premier degré peuvent apparaître sur la peau. Un danger particulier réside dans le fait que toucher la plante au début ne provoque aucune sensation désagréable.
De plus, si le jus est exposé à travers des vêtements, tels que des chaussettes, des cloques peuvent apparaître plus tard, par exemple, lorsque vous enlevez vos vêtements le soir. De plus, la lumière ambiante est suffisante pour s'activer. Les cloques remplies de liquide par contact avec du jus de berce du Caucase prennent très longtemps, elles sont douloureuses et ne guérissent pas bien.
En gros, la sève de la plante prive les cellules de la peau humaine de la protection contre les rayons ultraviolets. Et la peau brûle même par temps nuageux en quelques minutes. Et ce n'est pas seulement une rougeur, mais une grave brûlure photochimique. La mort survient lorsque 80% ou plus du corps est affecté.
Le jus de berce du Caucase en contact avec les yeux peut entraîner la cécité. Il y a eu des cas de perte de vision chez des enfants qui jouaient avec des tiges de plantes creuses comme avec des télescopes. De plus, il n'est pas toujours nécessaire de contacter la sève de la plante pour se brûler. Il suffit souvent de toucher les feuilles de la berce du Caucase. Les enfants et les citadins qui se reposent dans la nature sont à risque et ne savent pas de quel type de plante il s'agit. Il y a des centaines d'histoires horribles sur la façon dont les feuilles de panais de vache ont été utilisées pour tapisser le sol d'une tente, les coller sur le nez pour éviter les coups de soleil et même les utiliser à la place du papier toilette.
De plus, la berce du Caucase est dangereuse non seulement pour les brûlures. Le jus de berce du Caucase a des propriétés pathogènes même en l'absence de photoactivation (même en l'absence de brûlure). Ainsi, il a été constaté que le jus est capable de provoquer des violations flagrantes de la structure des chromosomes - des aberrations chromosomiques. Cela se produit principalement par des dommages au fuseau de fission (effet anéogène). En d'autres termes, le jus de berce du Caucase de Sosnovsky a un effet mutagène. De plus, il a été enregistré que le jus inhibe la division cellulaire (mitose), c'est-à-dire qu'il présente une activité mitosuppressive.
C'est précisément cette propriété qui n'a pas permis aux vaches de profiter de l'ensilage de la berce du Caucase. Au contraire, ils ont mangé de l'ensilage, puis ont reçu une puissante bombe à retardement dans l'estomac.
Que faire pour ne pas obtenir un bronzage ultra-rapide sous forme de bulles dans tous les endroits où le jus de berce du Caucase pourrait atteindre? Pour commencer, et si possible, il vaut la peine de vous en souvenir et de dire aux enfants exactement à quoi ressemble le panais de vache afin de contourner cette plante par la troisième voie.
Ce sont de grands parapluies, parfois juste énormes (trois mètres sur le papier n'ont pas l'air très impressionnants, dans la vraie vie ce ne sont que des plantes géantes). Les feuilles de la berce Sosnovsky sont vert clair, lisses, jusqu'à deux mètres de long. Tige striée, scabre, partiellement duveteuse, violette ou avec des taches violettes. Pendant la floraison, le panais de vache jette des inflorescences de parapluie avec des fleurs blanches. À propos, la berce du Caucase est une excellente plante mellifère, ce qui n'excuse pas cette plante dans tous les autres cas.
La berce du Caucase est la plus dangereuse pendant la période de floraison. C'est à ce moment que même toucher les feuilles peut entraîner des brûlures et des cloques. Dans d'autres périodes, la sève de la plante est la plus dangereuse, par conséquent, si vous allez tondre le panais de vache, vous devez veiller à une protection maximale.
Si le jus de berce du Caucase entre en contact avec la peau, vous devez retirer cet endroit de la lumière dès que possible. Oui, vous devez d'abord ne pas courir pour laver le jus, mais enrouler la zone touchée. Cela semble contre-intuitif, mais ça l'est. Ensuite, vous devez laver soigneusement tout le jus qui s'est accumulé sur la peau à la lumière artificielle avec du savon et de l'eau, et après cela pendant au moins deux jours de plus, n'exposez pas cette partie du corps au soleil. Oui, le jus pourrait déjà avoir un effet sur les cellules de la peau, et même s'il n'est pas laissé en surface, la brûlure photochimique ne vous fera pas attendre.
Si des brûlures apparaissent, il vaut la peine de les montrer au médecin, surtout si la lésion est suffisamment grande. À la maison, les brûlures sont traitées:
1 pommade «Syntomycine»;
2 gel sauveteur;
3 aérosol "Panthenol";
4 spray "Olazol";
5 pommade au zinc
Dans l'ensemble, ce sont encore des brûlures, le traitement doit donc être approprié.
La berce sèche est loin d'être si dangereuse. Il n'y a pas de jus dedans et vous pouvez donc toucher en toute sécurité les énormes tiges grises séchées.
Comment vaincre une berce du Caucase dans tout le pays? A en juger par l'état actuel de l'agriculture, probablement pas. Oui, la berce du Caucase ne peut se propager que par graines. En revanche, la racine de la plante peut vivre jusqu'à 12 ans, même avec une destruction régulière de la tige.
Par conséquent, il n'y a que deux méthodes d'extermination. Il est nécessaire de tuer la berce du Caucase avant de semer les graines. Cela se fait soit en fauchant et en détruisant les racines, soit à l'aide de glyphosate, qui est le plus souvent produit en Russie sous la marque Roundup. Il s'agit d'un herbicide non sélectif, par conséquent, dans les conditions de votre site, il est plus facile de faire des injections à un panais de vache pour que l'herbicide pénètre à l'intérieur de la tige (là, il atteindra les racines). Lorsque le panais de la vache est détruit le long des routes, il est généralement pulvérisé, ce qui entraîne la mort de tous les êtres vivants de cet endroit. Cependant, si le panais de la vache n'est pas complètement détruit, il sera semé très rapidement et recommencera son offensive tranquille et silencieuse.
La deuxième méthode est la tonte. Ici, vous devez être aussi prudent que possible, car les tiges juteuses saupoudrent simplement dans toutes les directions lorsqu'elles sont détruites. Par conséquent, sans combinaison de protection chimique complète, vous ne devriez même pas vous mêler de ces fourrés.
Il n'y a qu'un seul problème: cela doit être fait clairement et systématiquement, en détruisant soigneusement toutes les plantes, y compris les plus petites. Sinon, après avoir semé les graines, vous pouvez tout recommencer. Par conséquent, des millions de roubles alloués à l'extermination de la berce du Caucase sont gaspillés. S'il y a un programme dans une année, alors une autre année, il n'y avait pas assez de fonds pour cela. C'est ainsi que le panais de vache ne va nulle part.
En Biélorussie, la lutte contre la berce du Caucase est beaucoup plus approfondie. Le président punit personnellement les kolkhoz, où ils le combattent sans enthousiasme ou n'y prêtent pas attention. Tant que nous ne faisons pas cela sérieusement, cela n'aura aucun sens au niveau de l'État, en tant que grand programme fédéral.
Il y a peu d'espoir pour la création d'un herbicide sélectif qui ne détruirait que la berce du Caucase et serait inoffensif pour les autres plantes. Ils essaient maintenant de le créer à la fois dans plusieurs centres scientifiques, mais jusqu'à présent, il n'y a aucune nouvelle de la production d'un médicament contre le panais de Sosnovsky. La Russie est donc lentement envahie par d'énormes pipes toxiques et rien ne peut être fait.