Le poêle russe est-il un remake du XIXe siècle? Il n'y a pas de lits dans les palais de Saint-Pétersbourg? Et qu'y avait-il alors en Russie et quand est-il apparu?
Dans l'article "Il n'y avait pas de lits en Russie?" Je me suis permis, d'une manière légère, voire plaisante, d'attirer l'attention du lecteur sur le fait que même le passé récent nous apparaît sous un jour déformé. Permettez-moi maintenant de vous dire la position académique, parce que c'est nécessaire.
Extraction des métaux en Russie
Malgré le fait que «l'âge du fer» pour l'humanité a commencé mille ans avant notre ère, on soutient que la Russie, puis la Russie, jusqu'au 18e siècle, ont connu une grave pénurie de métal. Et cette déclaration est extrêmement importante à comprendre!
Miniature de la Nikon Chronicle, 17e siècle.
Ils disent que la première mine, à seulement 200 mètres de profondeur, n'est apparue en Russie qu'au début du XIXe siècle, à la mine de Zmeinogorsk dans l'Altaï, et même alors pour l'extraction d'argent et d'or - c'est-à-dire où le volume de minerai soulevé des profondeurs est relativement faible.
En un mot, les riches réserves de minerais de fer de haute qualité de la plaine de l'Europe de l'Est pour ses habitants sont restées longtemps inaccessibles tout au long du Moyen Âge.
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Jusqu'à la toute fin du XVIIe siècle en Russie, les minerais de «lac» et de «marais» situés presque à la surface étaient utilisés comme matières premières pour la production de fer. En science, on l'appelle «minerai de fer brun d'origine organique» ou «limonite». Si dans les minerais profonds, par exemple, l'anomalie magnétique de Koursk, le fer en contient environ 70%, alors le «minerai de fer brun» en contient la moitié.
Limonite. Photo: Musée de la pierre de Sébastopol.
Contrairement aux minerais profonds, dont les gisements sont généralement énormes, s'élevant à des millions de tonnes, de très petits gisements de minerais «marécageux» sont disséminés dans tout le pays, représentant en fait des placers de minerai de volumes insignifiants. Vous pouvez littéralement extraire ce minerai avec une pelle, en ne supprimant qu'une mince couche de végétation des marais. Par conséquent, ce minerai est parfois aussi appelé «gazon» ou «pré».
Et cette production est restée essentiellement rurale. Tout l'été, du minerai de tourbière a été creusé dans de petites excavations près des tourbières forestières et, à l'automne, il a été «séché» en le brûlant sur des feux. Dans le même temps, le bois était récolté - pour obtenir du charbon, il était brûlé dans des fosses couvertes de gazon, et ce processus était laborieux et long, pouvant durer jusqu'à un mois. Déjà en hiver, le minerai préparé et le charbon de bois étaient transportés en traîneau à travers la neige jusqu'aux sites de fusion.
Dans les "hauts fourneaux" primitifs, ils obtenaient du fer à repasser. Il s'agissait généralement de «forges» jetables, de fosses renforcées d'argile ou de foyers en pierre, où une petite quantité de minerai (jusqu'à plusieurs dizaines de kilogrammes) était placée mélangée à du charbon de bois.
Faire fondre du fer cloquant dans un haut fourneau. Photo: Jamestowne historique.
Dans la noble Europe, bien sûr, mon grand-père allait beaucoup mieux. Qui en douterait. Et pourquoi?
Si en Russie, avant le développement des gisements dans le lointain Oural, la principale source de fer était le minerai rare des «marais», alors en Europe occidentale, les sources de métal étaient de riches gisements dans les montagnes du sud-est et au centre des terres allemandes - en Bohême, Saxe, Hesse, Harz.
Gravure tirée du livre "De re metallica". George Agricola, 1556.
Au début du XVIe siècle, le nombre de personnes employées dans l'exploitation minière sur le territoire de l'Allemagne actuelle atteignait 100000 personnes - environ un ordre de grandeur de plus que ceux qui étaient engagés dans la production de minerai de fer en Russie à cette époque.
Si, à ce siècle, l'Allemagne était littéralement recouverte de mines où tous les métaux connus de l'humanité étaient extraits - du fer à l'argent, à l'or, à l'étain et au cuivre, alors l'État de Moscou centralisé naissant devait se contenter de minerais pauvres de «marais» pendant les trois premiers siècles de son existence, sur la base desquels il était impossible de démarrer une production industrielle à grande échelle.
De plus, les minerais «des marais» ne produisaient que du fer de mauvaise qualité, et l'extraction des métaux non ferreux en Russie jusqu'au 18e siècle était pratiquement absente. De petites sources de cuivre ont été découvertes à la toute fin du XVe siècle dans le territoire des Olonets et dans la région de Pechora, mais elles n'ont pas pu saturer le marché intérieur.
Quant aux sources de métal dans l'Oural, oui, elles le connaissaient au 15ème siècle. La première expédition spéciale de «mineurs» à la recherche de minerais d 'argent dans les contreforts orientaux de l' Oural a été envoyée par Ivan III en 1491. L'argent n'a pas été trouvé alors, mais du cuivre a été trouvé sur la rivière Tsilma (le territoire de la République Komi moderne).
Cependant, si en Allemagne des minerais de fer, d'argent et de cuivre riches se trouvaient réellement juste à côté des grandes villes, alors le même cuivre russe sur Tsilma était séparé de Moscou de près d'un mille et demi de kilomètres - pour les technologies de transport de cette époque, c'était un trajet d'une demi-année, et encore plus avec des marchandises.
C'est cette absence de base métallurgique qui, comme on le croit, a prédéterminé l'énorme retard économique et technologique de la Russie par rapport à l'Europe.
Jusqu'au XVIIIe siècle, notre pays devait acheter une part importante de fer et la plupart des métaux non ferreux à l'Occident.
Cela semble logique, n'est-ce pas?
Production propre
Mais qu'en est-il des armuriers de Tula, des samovars de Tula, au final?
Andrey Denisovich Vinius (Néerlandais Andries Dionyszoon Winius; 1605 - 1662) - Marchand, éleveur et diplomate russe.
Pas dans les maîtres Tula, il s'avère que c'est quelque chose! Encore une fois, il faut s'incliner devant les étrangers.
En 1632, après avoir trouvé du «bon minerai» près de Toula, le marchand néerlandais Vinius commença à construire la première usine métallurgique de Russie. Tout d'abord, il fournissait des armes au Trésor, et le «surplus» avait le droit de vendre à l'étranger. L'usine de Vinius a commencé à produire des produits en 1637, c'est dans son usine que le premier haut fourneau de Russie a été construit. D'autres industries ont été fondées à Kargopol, Tikhvin, Novgorod, Ustyuzhna, près de Kashira.
Et aussi Ivan le Terrible a accordé aux Britanniques le droit de démarrer des usines de fer à Vychegda.
Dans d'autres villes, en règle générale, le fer et l'acier importés étaient utilisés.
On sait que les terres de Novgorod en termes de métallurgie ont occupé des positions de premier plan jusqu'aux années 70 du 16ème siècle. À la fin du XVe siècle, il y avait environ 215 hauts fourneaux et le minerai était extrait. Mais, comme vous vous en souvenez, ce sont des minerais de tourbière de très mauvaise qualité.
Qu'y avait-il d'autre?
Oreshek, une forteresse à la tête de la Neva, était le centre des échanges avec les Suédois. Le fer étant le principal produit d'exportation de la Suède, des forgerons ont été établis à Oreshka. L'essentiel ici est de bien le lire - ils ont acheté des métaux de haute qualité aux Suédois.
Quoi d'autre … l'Anglais Fletcher a mentionné le territoire d'Ustyuzhno-Beloozersk: «Le fer local est un peu cassant, mais une grande partie est extraite en Carélie, Kargopol et Ustyug-Zhelezny». La production était basée sur le même minerai de marais.
Au début du XVIe siècle, l'italien Barberini écrivait: «Je fais référence à ce que j'ai vu moi-même … il y a une ville ici, la soi-disant Kashira, où se trouvent de grandes mines de fer et d'acier».
Encore une fois, tout est suffisant au niveau local primitif à partir des minerais bruns dont la teneur en métal était inférieure à quarante pour cent.
Et les autres métaux?
En 1633-1634, la première usine de fusion de cuivre russe "Pyskorsky-fonderie de cuivre" a été fondée sur le Kama. Mais! En quelques décennies, le gisement a été épuisé et même avant 1671 l'usine a été abandonnée.
Le décret de 1677 interdisant la vente de plus de 20 pouds de cuivre à l'Iran, car "il ne naîtra pas dans l'Etat de Moscou, vient du côté allemand", confirme qu'il n'y avait tout simplement pas de cuivre en Russie.
L'étain était également importé. L'étain anglais se présentait sous forme de barres. Ils étaient principalement utilisés pour la confection de plats: verres, assiettes, etc.
Le plomb était également importé. Le nom du format est intéressant - chez les porcs. 10 porcs contenaient environ quatre-vingts pouds de plomb.
Et qu'en est-il des métaux précieux?
La Moscovie n'avait pas non plus de production de métaux précieux.
On a même tenté de remplacer la pièce d'argent par une pièce de cuivre, qui, comme vous le savez, s'est soldée par une émeute de cuivre (1662).
Des recherches de gisements dans les terres sibériennes ont été menées même sous Mikhail Fedorovich et Alexei Mikhailovich. Le gisement des minerais d'argent d'Argun ou de Nerchinsk a été découvert par le fils du boyard P. Shulgin en 1677. La première fusion d'argent a eu lieu à Nerchinsk en 1686, mais la fusion régulière a commencé en 1704. Jusqu'en 1760, il n'y avait qu'une seule usine dans le district minier de Nerchinsk.
Depuis 1830, le Conseil minier de Nerchinsk, selon le plus haut rescrit sur la recherche de gisements d'or, a commencé ce travail sur tout le territoire de la Transbaïkalie. La première annonce officielle de la découverte de gisements d'or placérien en Transbaïkalie a été faite par l'ingénieur minier A. I. Kulibin.
Exposer ce que personne ne cache
Donc, avant Pierre, avant le XVIIIe siècle, les choses étaient très déplorables. Il n'y avait pratiquement pas de métaux! Le minerai de marais a été massivement utilisé. Et ce n'est pas seulement du métal, de l'argent, de l'or, du cuivre, de l'étain - quoi que vous pensiez - tout était dans un déficit énorme.
C'est pourquoi, partout où vous mettez le nez, quel que soit le musée que vous visitez, tout est plutôt maigre à cet égard. Par conséquent, le casque d'Ivan le Terrible et d'Alexandre Nevsky a une écriture arabe.
Casque d'Alexandre Nevsky.
Et sur le casque du prince orthodoxe Alexandre Nevsky, l'écriture arabe! Peut-être un vieux texte russo-védique?
Ceci est le 13e verset de la 61e sourate du Coran: "S'il vous plaît les fidèles avec la promesse de l'aide d'Allah et une victoire rapide."
Casque du tsar Mikhail Fedorovich.
Sur le casque de Mikhail Fedorovich Romanov (1596-1645) - écriture arabe.
Et sur les épées en écriture arabe! Tous importés, il s'avère!
Et tout cela valait de l'argent fabuleux. D'accord, j'ai même peur d'écrire quelque chose de plus, car je peux sentir qu'ils me bombardent de liens de Wikipédia et de photographies de pièces de monnaie.
Voici une image forte pour vous, appareil dentaire russe! Il s'avère aussi - un mensonge!
Viktor Vasnetsov a étudié l'archéologie, la vie russe ancienne et l'armure ancienne, créant les "héros". Cependant, dans l'image, il a "confondu" toutes les époques - l'exactitude historique l'a seulement gêné.
- Casquette grecque. Ces casques ont été appelés ainsi parce qu'ils ont été empruntés à Byzance. Celui de la photo a été copié de l'exposition de la salle d'armes du Kremlin de Moscou (XIIIe siècle). Peut-être a-t-il été amené à Moscou au XVe siècle par la princesse byzantine Sophia Paleologue, mariée à Ivan III.
- Vêtements et armures. Le proche associé du prince porte des vêtements de brocart et une armure coûteuse. Sur le dessus de la cotte de mailles "armure de planches" des XIII-XIV siècles en plaques-planches d'acier. Les nobles de l'ancienne Russie pouvaient payer avec une armure aussi riche, acheter des terres.
- Yushman est une armure en plaques annulaires empruntée à la Perse, mentionnée pour la première fois en Russie en 1548.
Alexander Nevskiy.
Ne vous laissez pas confondre maintenant par la description de la tenue de nos glorieux héros, car vous savez: tout ce qui y est présenté est porté selon le standard complètement officiel de notre histoire natale - tout cela est de production étrangère. Comme aujourd'hui, nos dirigeants arborent des combinaisons importées et conduisent des voitures étrangères. Une ancienne tradition! Depuis des temps immémoriaux!
dans les marais, fouinant à la recherche d'un morceau de minerai pourri.
Du bon métal, de l'acier - une pénurie et, par conséquent, son coût était tel qu'au cours des XVe-XVIIe siècles une partie importante de «l'armée locale» - la noble milice à cheval, la force de frappe de l'armée russe, dit-on, portait du tissu «tegilai» au lieu d'une armure d'acier coûteuse, caftans matelassés de chanvre et farcis de crin de cheval. Alors que dans l'ouest de l'Europe, avec ses riches mines de montagne, depuis le XVe siècle, l'armure d'acier a déjà supplanté les versions non métalliques des armes de protection.
D'imprimés populaires sans fin avec des héros haletants sur fond de dômes et de croix dorés ont gâché les gens.
Cher, très cher! Pour les nobles, pour les cavaliers, c'est un luxe inaccessible. Que dire du paysan du village?
L'ordre des prix, désinvolte: par exemple, au XVIe siècle, une hache coûtait 70 kopecks au prix d'un cheval en rouble. Or, ce rouble n'est pas de l'argent, mais, au fait, il se compose de cent kopecks. Et ce sou avait beaucoup de poids.
Oui, voici un autre spoiler. Est-ce normal, un millionnaire aussi stupide?
Idiot - I. S. Kozlovsky. Une image tirée du film-opéra "Boris Godunov", 1955.
À la lumière des faits que j'ai exprimés, les chaînes métalliques de ce mendiant du temps d'Ivan le Terrible sont comme de l'or aujourd'hui.
Peter I
Selon l'histoire académique, bien sûr, seulement sous Peter I, tout a commencé à tourner. L'Ordre des affaires minières a été organisé, dont les fonctions comprenaient l'extraction des minerais, la fusion des métaux, la construction de mines, la prospection des minerais - "détection des minerais", la préparation d'instructions pour la recherche de minéraux et la formation de "personnes bien informées", en Russie, la gestion étatique de l'exploitation minière a été établie. Oui, pendant cette période, dans le sud de l'Oural, des représentants des marchands, des armuriers de Toula, des mineurs et producteurs de minerai locaux, des aristocrates de la capitale et des nobles locaux étaient engagés dans des activités minières et minières, mais l'Oural est très loin.
Donc, d'une part, cela ressemble à des casques avec cotte de mailles, cloches et dômes, samovars, canons et mousquets, et même une route en fonte en 1788 … D'un autre, il faut comprendre que tout cela était en petites quantités et n'était pas facilement accessible aux gens ordinaires.
Poêle russe
Il est temps de finir ici, mais nous nous sommes déjà rapprochés du poêle russe, il nous faut au moins un peu, mais à dire à ce sujet.
Ils m'écrivent que le four était en argile, que pas de problème, tout est simple. Ne pas! Pas facile!
Impression russe.
Supposons que vous ayez des dépôts d'argile et que vous soyez capable de plier … comment sera-t-il fait d'argile? Aveugle? Eh bien, même s'ils étaient capables de mouler un tel poêle russe, ou même quelque chose de plus simple. Mais en l'absence de métal à votre disposition pour gérer quelque chose à la ferme? Comment cuisiner? Seuls un bâton et un bol en argile vous aideront! Ou allez-vous monter dans le four avec vos mains?
Accessoires de poêle
- Un grappin (cerf) est nécessaire pour mettre au four et en retirer les fontes, utilisées à la place des casseroles.
- Chapelnik (poêle) sert à déplacer des casseroles sans poignées (chapelle),
- pelle en bois (jardinier) - pour déplacer le pain et les pâtisseries,
- poker - pour déplacer, ratisser le charbon et le bois de chauffage dans un poêle fondu.
- Les fontes sont résistantes à la chaleur, en règle générale, en fonte, moins souvent en aluminium.
- Poêles à frire - Les chapelles étaient les plus couramment utilisées - des poêles à frire sans poignée maintenues par une chapelle.
- Autres ustensiles de cuisine: casseroles, plis, canetons, casseroles à oies, plaques à pâtisserie, etc.
Et vous pouvez louer les poêles autant que vous le souhaitez d'une manière noire, sans cheminée, ce qui, dit-on, a chassé la fumée des insectes et de toutes sortes de parasites, économique, pratique, etc. etc. Il ne s'agit pas de cela - j'ai écrit à propos du poêle russe - un poêle russe blanc avec une cheminée, avec une cheminée chauffée en blanc. Celui qu'Emelya aurait conduit. Celui que nous appelons un poêle primordialement russe!
Cabane du paysan Savoykin Photo de M. P. Dmitrieva. 1891-92
Photos déjà connues. Beaucoup de gens en ont discuté. Notez que c'est la fin du XIXe siècle - pouvez-vous voir la pipe? Y en a-t-il dans la cabane voisine? Dans le musée, bien sûr, cela n'est pas montré, il y a des kokoshniks brodés d'or et des poêles dans le sol de la maison blanchis.
Une autre cabane sans cheminée.
Ici, tous ceux que les finances ont permis, ont fait quelque chose. Le reste - donc.
Je ne vais pas faire de cauchemar, pour montrer un connard. Découvrez d'autres photos d'humus si vous le souhaitez.
Il y avait, il y avait des paysans aisés, et peut-être même des villages entiers de fermes fortes. Voici, pour changer, une maison avec à la fois une cheminée et des fenêtres en verre:
La maison d'Ouglitch est le plus ancien bâtiment résidentiel de Russie. Aucune maison plus ancienne n'a été trouvée. Des photos de deux bâtiments datant du 18ème siècle sont données dans le livre d'avant-guerre Russian Wooden Architecture (S. Zabello, V. Ivanov, P. Maksimov, Moscou, 1942)
Mais revenons aux lits. Eh bien, personne ne prétend qu'il n'y avait pas de lits dans les huttes, dans les villages, parce qu'ils n'étaient tout simplement pas nécessaires, qu'une chambre séparée devait être chauffée, que beaucoup de gens vivaient dans une cabane, et mettre dix à vingt lits chacun est un non-sens. Ils dormaient sur des bancs et sur des coffres et dans la grange. Mais tu ne sais jamais! Ce n'est pas une question - la question était qu'un voyageur en Russie du XIXe siècle, où le soulèvement décembriste vient de se terminer, Alexandre Sergeevich Pouchkine arpente les rues de Saint-Pétersbourg, et le marquis De Custin ne trouve pas de lits! De plus, non seulement il ne trouve pas de lit dans un hôtel, mais donne un exemple de la façon dont les nobles dorment dans des maisons de style européen, à savoir!
Suite: "Olearius, comment as-tu pu?"
Auteur: Sil2