Des scientifiques français de l'Université de Franche-Comté ont montré qu'un extrait végétal contenant des polyphénols annule les effets négatifs d'une consommation élevée de graisses et de glucides et augmente l'espérance de vie chez les souris en surpoids. Selon les auteurs de l'article publié dans la revue Scientific Reports, le mélange préviendra également les troubles métaboliques et assurera une vie longue et saine aux personnes obèses.
Les chercheurs ont d'abord évalué les effets de différents régimes alimentaires sur l'obésité et les processus pathogènes chez la souris. Certains des animaux ont reçu de la nourriture avec une grande quantité de graisse ou de saccharose, le reste des rongeurs ont mangé de la nourriture standard. Dans le même temps, le premier a développé une hyperglycémie (taux élevé de sucre dans le sang), une augmentation du cholestérol, une augmentation du stress oxydatif, une augmentation de la masse du tissu adipeux et une diminution significative de l'espérance de vie moyenne (de 596 à 381 jours).
Dans le même temps, l'un des facteurs à l'origine des maladies liées à l'obésité était la pénétration de cellules immunitaires dans le tissu adipeux qui provoquent une inflammation. La dysbiose et les lésions de la muqueuse intestinale (barrière intestinale), qui absorbe les nutriments et empêchent les substances nocives de pénétrer dans la circulation sanguine, y ont également contribué.
Dans une autre partie de l'expérience, des souris soumises à un régime alimentaire malsain ont reçu un extrait de plante enrichi en polyphénols. Cela a contribué à une augmentation beaucoup plus lente du poids corporel et à une augmentation de l'espérance de vie de 381 jours à 681 jours. Les taux de cholestérol plasmatique, les indicateurs de stress oxydatif et la teneur en substances bactériennes toxiques dans l'intestin ont diminué. De plus, les réponses immunitaires associées à l'inflammation ont également rebondi.
Bien que l'obésité ait longtemps été considérée comme associée à des taux de mortalité élevés dus à des troubles métaboliques et à des maladies cardiovasculaires, ces dernières années, de plus en plus de travaux ont semblé prouver la possibilité d'une obésité bénigne ou saine. Bien que les personnes en surpoids aient encore plus de troubles cardiovasculaires que les personnes minces, elles sont beaucoup plus faibles que celles qui sont à la fois obèses et métaboliques.