Cette année, le Carême a commencé le 14 mars, après un dimanche du Pardon émouvant. Début avril, il «se brise», comme on dit, en deux moitiés. Et la durée de ce jeûne le plus long et le plus strict est de 48 jours. Elle se terminera à Pâques, que nous fêterons cette année le 1er mai. Donc, pour ceux qui suivent les traditions orthodoxes, il reste encore de nombreuses semaines de restrictions à venir. En attendant, beaucoup d'entre nous sont déjà un peu fatigués sans modestie. Quand une telle fatigue survient, il est temps de se rappeler ce qu'est le jeûne et pourquoi vous en avez besoin.
Trois niveaux de jeûne
Tout jeûne, et en particulier avant la brillante résurrection du Christ, est un temps d'illumination de l'âme, de purification de l'esprit et du cœur des ressentiments accumulés, de l'irritation, de la colère, de l'envie, du découragement, du pessimisme et du mécontentement face à la vie. Le jeûne a trois niveaux - corporel, mental et spirituel.
Le jeûne corporel, ou la restriction alimentaire, doit être accompagné d'un jeûne mental, c'est-à-dire de s'abstenir de toutes sortes d'impressions et de plaisirs. Après tout, ce n'est que dans la solitude, le silence, la méditation, la concentration dans la prière qu'une personne peut regarder en elle-même, voir au plus profond de son âme ce qu'elle ne remarque pas dans la vanité quotidienne. Au XIXe siècle. dans de nombreux pays, pendant le jeûne, non seulement les bals ont été annulés, mais les théâtres ont également été fermés et d'autres divertissements ont été annulés. Il va sans dire que les croyants au jeûne ne jouent pas aux mariages, ne célèbrent pas les anniversaires, n'organisent pas d'événements d'entreprise. Le jeûne de l'âme suppose également que vous ne pouvez condamner personne, jalouser, calomnier, se quereller, jurer et crier après les enfants.
Traditionnellement, pendant le Grand Carême, les gens essaient de faire preuve de miséricorde: faire l'aumône, faire des contributions caritatives, visiter les hôpitaux et les maisons de retraite pour aider à soigner les faibles. Dans les villages, on croit que pendant le Grand Carême, le Seigneur lui-même parcourt la terre sous la forme d'un homme pauvre. Par conséquent, il est considéré comme un grand péché de refuser un logement à un voyageur, de ne pas nourrir les pauvres, quels qu'ils soient.
Le troisième niveau de jeûne, le plus élevé et le plus difficile, est le jeûne spirituel. Elle présuppose la lutte d'une personne avec ses passions, qui dans le christianisme est réalisée par la repentance et la prière. C'est dans la confession de ses péchés et la repentance devant le Seigneur que réside la signification principale du Grand Carême. Ce n'est pas un hasard si cela commence par la coutume, perçant les cœurs endurcis, de demander pardon à tout le monde trois fois et de pardonner à tout le monde trois fois.
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Shrovetide - adieu à la viande
Le Grand Carême est le plus strict de tous les jeûnes orthodoxes. Il est interdit non seulement tous les produits carnés (viande, graisses animales, œufs, produits laitiers) et alcool, mais même l'huile végétale et le poisson. De plus, en semaine, il est prescrit de manger une fois par jour, le week-end - deux fois. Trois jours par semaine - le lundi, mercredi et vendredi - ils ne mangent que des aliments froids sans huile végétale, le mardi et jeudi - les plats chauds sont autorisés, mais aussi sans huile. L'huile de carême n'est autorisée que les samedis et dimanches.
Le poisson ne peut être mangé que deux fois: le jour de l'Annonciation (c'est le 7 avril) et le dimanche des Rameaux, qui marque l'entrée du Christ à Jérusalem (cette année, il tombe le 24 avril). Le samedi précédant le dimanche des Rameaux, le caviar est autorisé. Contrairement à la croyance populaire selon laquelle le vin peut être bu le week-end, la règle dit que le vin est autorisé une fois pendant tout le jeûne - le grand samedi, juste avant la brillante résurrection du Christ.
Dans la vie mondaine, cette semaine sans viande est connue sous le nom de Maslenitsa - joyeuses fêtes, festivités et toutes sortes de crêpes et de boulettes, principalement avec du fromage cottage (c'est pourquoi en Ukraine cette semaine est souvent appelée pâte de fromage). La tradition d'un bon «rugissement» avant le jeûne existe également dans les pays catholiques. A cette époque, les catholiques organisent des carnavals, dont le nom vient de l'expression latine «au revoir à la viande» (carne - viande, val - au revoir). À propos, dans les églises catholique et anglicane, le Carême ne commence pas le lundi, comme dans l'orthodoxie, mais le mercredi, il s'appelle Ash et symbolise l'aspersion de cendres sur la tête, c'est-à-dire le repentir, le regret des péchés humains. Le mercredi des Cendres, un prêtre dessine une croix avec des cendres sur le front des croyants pendant la messe catholique.
Pourquoi y a-t-il un jeûne aussi strict dans l'orthodoxie?
La grande sévérité du jeûne orthodoxe s'explique par le fait qu'il est principalement destiné aux moines. En ce qui concerne le jeûne des laïcs, c'est-à-dire des personnes vivant une vie ordinaire et laïque, l'Église orthodoxe ne donne que des recommandations générales. Cela signifie que chacun doit s'efforcer d'atteindre le maximum (règles monastiques du jeûne), mais en tenant compte de ses capacités physiques et spirituelles. Dans la pratique, le degré de jeûne doit être déterminé par le travail et l'état de santé de la personne. En outre, l'église donne des indulgences au jeûne aux femmes enceintes, aux mères allaitantes, aux enfants, aux personnes âgées, aux voyageurs et aux malades. Les enfants de moins de sept ans ne jeûnent pas du tout, mais l'église recommande aux parents de s'habituer progressivement à l'abstinence: cuisiner plus de plats de légumes, donner moins de sucreries, limiter les jeux et les divertissements bruyants.
Habituellement, le jeûne d'un citadin qui travaille est un rejet de la viande et des produits laitiers tout en maintenant le régime alimentaire habituel. C'est là que les dons de nos jardins et vergers, ainsi que de nombreuses préparations pour l'hiver, sont utiles. Il existe depuis longtemps une tradition populaire consistant à ne suivre le jeûne strict que pendant la première et la dernière semaine. Les prêtres sages sont assez gentils avec nos faiblesses. Comme le disaient les saints anciens: "Vous pouvez manger de la viande en jeûnant, mais ne vous mangez pas les uns les autres."
Le Carême, comme Pâques, n'est pas «en nombre», c'est-à-dire qu'ils peuvent tomber à des dates différentes. Pâques est célébrée le premier dimanche après la pleine lune du printemps. Et comme le calendrier lunaire ne coïncide pas avec le calendrier généralement accepté, ce dimanche peut tomber pour la période du 7 avril au 8 mai. Par conséquent, le début du jeûne selon les années varie de février à mars. La quatrième semaine de jeûne est appelée Mid-Cross (cette année tombe du 4 au 10 avril, la fin de la moitié du jeûne). Mercredi, la Sainte Croix est vénérée, le même jour, ils préparent des petits pains maigres avec des graines de pavot en forme de croix, enduits de miel sur le dessus.
La dernière, septième semaine de jeûne avant Pâques est appelée Passion, Blanche ou Pure. Le jour le plus important de la Semaine Blanche a longtemps été considéré comme jeudi (il est à la fois Propre, Grand et Passionné), c'est ce jour-là que Judas a trahi le Christ. Selon la légende, le jeudi saint, avant le lever du soleil, le corbeau transporte des poussins pour se baigner dans la rivière, car ces oiseaux vivent longtemps. Alors les gens ont essayé de se laver ce jour-là avant l'aube pour être en bonne santé et vivre longtemps. Dès l'aube, ils nettoyaient dans les réserves, dans la cour, dans les granges, pour que tout ait l'air festif. Dans la soirée, de retour de l'église, ils ont essayé de ramener à la maison une bougie allumée afin de pouvoir la brûler avec le feu une croix de charme au-dessus de la porte.
Le Vendredi saint est le jour de la crucifixion de Jésus-Christ. Le vendredi avant Pâques, les croyants essaient de ne pas manger du tout, de ne pas faire de préparatifs de vacances.
La Semaine du Grand Samedi de la Passion est une journée consacrée au souvenir du séjour de Jésus-Christ dans le tombeau et de sa descente aux enfers, ainsi qu'à la journée de préparation de Pâques. Dans la tradition moderne, c'est le grand samedi que les gâteaux de Pâques sont cuits, les colorants sont préparés (au fait, ils ont été peints avec un colorant naturel - infusion de pelures d'oignon), c'est-à-dire qu'ils se préparent à la brillante résurrection du Christ. L'après-midi, à partir de trois ou quatre heures, Pâques est célébrée dans les églises.