La péninsule de Taimyr est l'un des endroits les plus insolites non seulement en Russie, mais dans le monde entier. Et ici vit le peuple turcophone le plus septentrional du monde - les Dolgans.
Nez, les yeux clairs
Entouré de hautes montagnes glacées, à côté de l'océan Arctique, immergé dans la toundra sans fin, Taimyr semble être gelé de part en part. Quel genre de vie est possible au milieu de l'ancien silence blanc effrayant et des vents glaciaux?
Magnifique, les Dolgans vous répondront. Ils font partie de ces peuples héroïques qui ont vécu sur une terre dure pendant de nombreux siècles et ne vont pas en quitter. Aujourd'hui, la région de Khatangan en Yakoutie est reconnue comme leur territoire ethnique.
En tant qu'ethnie distincte, les Dolgans (il en reste huit mille) ont été formés au 19ème siècle à la suite d'un mélange de Iakoutes, d'Evenks et de paysans russes de la toundra - de vrais anciens de Taimyr, qui vivaient ici depuis le 16ème siècle.
Nansen a écrit que les Dolgans originaux ont des yeux brillants, ils sont très grands et nez.
Le même mot «Dolgan» vient du nom d'un des clans Evenk («Dulgan» signifie «milieu»). En 1935, dans le district national de Taimyr, ils reçurent leur deuxième nom, déjà officiel, Sakha.
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Les Dolgans parlent le dialecte de la langue Yakout; l'écriture basée sur la langue russe n'a été approuvée qu'en 1970. Le dictionnaire était complètement en retard: il n'a été publié qu'en 1981.
Avec ou sans fenêtres?
Comment pouvez-vous vivre là où les températures hivernales atteignent moins 62 degrés, où les vents sifflent pendant des semaines, il n'y a presque pas d'été et l'hiver semble sans fin? Les zones climatiques de la péninsule sont les plus froides de la planète.
Étonnamment, la vie de Dolgan n'est pas du tout une survie; il est à part entière et intéressant à sa manière, même s'il ne pardonne pas les erreurs et la frivolité.
Ils élevaient toujours des cerfs et erraient avec eux à la recherche de nouveaux pâturages. L'été, ils allaient dans la toundra et préféraient passer l'hiver dans la forêt-toundra. Les traditions nomades sont toujours vivantes.
Ils vivaient dans des maisons de fortune qui pouvaient être rapidement assemblées et démontées. Le plus souvent, il s'agissait d'une tente conique recouverte d'écorce de bouleau en été et de peaux de rennes en hiver. D'autres types d'habitations, à ossature, en planches sans fenêtres, étaient facilement transportables par une équipe de cinq ou sept chevreuils et montés en quelques minutes.
Mais les Dolgans avaient aussi une autre habitation - un balok emprunté aux anciens russes du Nord. Cette maison à ossature faite de rails montés sur des traîneaux avait des fenêtres en verre, un poêle, une table, des chaises et des couchettes sur lesquelles dormir, et était même divisée en une partie cuisine et d'autres. Il n'a pas eu besoin d'être assemblé et démonté, et aujourd'hui, il est ici - l'habitation principale des éleveurs de rennes.
En hiver, les Dolgans se sont réunis en familles nombreuses, et certains d'entre eux s'arrêtaient souvent pour vivre dans des huttes en bois russes, mais au printemps, les familles se sont divisées en groupes nomades afin de reprendre la route.
Balles avec du poison
Outre l'élevage des rennes, les Dolgans, comme d'autres peuples du nord, se livraient à la chasse, à la pêche et au commerce des fourrures, principalement pour les renards polaires. Les chasseurs utilisaient souvent des flèches empoisonnées, dont le poison était extrait de la graisse rance du cerf sauvage. Lorsque les armes à feu ont frappé Taimyr au 19e siècle, elles ont commencé à lubrifier les balles: comme on dit, une balle est un imbécile, et le poison est un bon gars.
Cependant, même après avoir acquis des fusils, les Dolgans chassaient principalement à l'ancienne, en particulier pour les cerfs: ils organisaient les soi-disant coups, tuant les animaux avec des lances en traversant la rivière.
En hiver, ils chassaient les troupeaux sauvages sur des traîneaux légers. La poursuite du jeu pouvait durer des heures.
Contes de fées pour le patient
Quant à la durée extraordinaire des activités habituelles, on peut en dire autant du folklore oral - les épopées. Ils sont appelés olonkho - et c'est une histoire spéciale sur les temps mythiques et les héros, où le discours direct est chanté. Seuls les conteurs, qui sont considérés comme les élus de la bonne humeur, sont capables d'exécuter olonkho.
Mais ne pensez pas que vous pourrez simplement entrer dans la tente et écouter un conte de fées. Olonkho nécessite un réglage spécial. Premièrement, les vrais maîtres ne racontent des histoires qu'après la tombée de la nuit. Deuxièmement, les auditeurs doivent se couvrir la tête avec un chiffon. Troisièmement, olonkho dure plusieurs nuits, et si vous vous engagez déjà à les écouter, alors vous devez vous asseoir jusqu'au bout, car un olonkho non dit et non entendu raccourcit la vie du narrateur, en emportant des années de vie.
Les Dolgans croient que tout ce qui est dit peut devenir un mirage visible, et c'est bien si ce mirage est gentil.
Les chants des Dolgans sont également variés. En amour, vous pouvez entendre d'étonnantes formes minuscules de verbes, qui manquent à la langue russe. Par conséquent, il est impossible de transmettre la nuance la plus subtile de tristesse et de tendresse des chansons de Dolgan en russe.
Les chasseurs et les pêcheurs qui allaient à la pêche ont commencé leurs chansons d'improvisation. En règle générale, ils chantaient ce qu'ils voyaient: une cinquantaine d'ombres de neige, des montagnes et des forêts, un oiseau galopant sur des branches. Parfois, la chanson sortait très courte et consistait en une phrase répétée, ou même juste une mélodie.
Les soi-disant «longues chansons», proches des sorts chamaniques, étaient chantées par des chanteurs spéciaux. Cela pourrait entraîner un danger, car de telles chansons pourraient attirer un esprit maléfique - l'abaasu, qui commence à chanter. En entendant la voix de l'esprit, le chanteur doit cesser de chanter à temps, en disant de manière décisive: «Je t'ai encore dépassé!» Pour que le dernier mot reste avec lui, sinon il y a un risque de tomber malade et de mourir.
Goût de bois de cerf
Les délices culinaires des Dolgans surprennent le plus souvent de manière désagréable les Européens, et chez les végétaliens, ils peuvent même provoquer une crise cardiaque.
Cependant, nous parlons de la nourriture la plus réelle de l'Arctique, qui a surgi dans les conditions de ce climat rude, de la végétation rare et en tenant compte des principales professions de la population. Il semblerait que les Dolgans devraient marcher affamés, se balançant dans le vent. Peu importe comment c'est!
La nourriture principale est la venaison dans la crème glacée cuite au four, fumée, séchée et même le fromage - sous forme de sang. Les peuples du Nord n'ont commencé à cuisiner de la viande que sous l'influence des Européens.
Les Dolgans ont aussi leurs propres plats originaux, comme la stroganine à base de foie ou de reins de renne: les couches de foie les plus fines sont congelées dans la neige puis mangées avec du sel. Et la meilleure nourriture sur la route est les boyaux de renne séchés retournés et le saindoux fondu.
Les cerveaux de cerfs frais sont congelés et absorbés avec du sel et du poivre. Pas mal les lèvres d'un cerf, frites avec des cornes et des sabots. Ou peut-être pouvez-vous goûter le kanygi - le contenu à moitié digéré de l'estomac d'un cerf, assaisonné d'airelles ou de myrtilles?.. Mais la délicatesse préférée des Dolgans est de jeunes bois de cerf, légèrement rôtis au feu. Leur peau est saine et nutritive.
Les Dolgans mangent encore beaucoup de poisson congelé aujourd'hui. En été, ils préfèrent crus fraîchement pêchés ou légèrement salés. Les enfants ici n'aimaient pas traditionnellement la bouillie de semoule, mais un plat miracle - byokyo: les intestins et les estomacs de poisson, qui, après en avoir pressé tout le contenu avec un doigt, étaient finement coupés et mélangés avec du sel.
Le régime alimentaire des Dolgans a toujours inclus toutes les principales baies du nord de la Russie: mûres mûres, myrtilles, airelles rouges, canneberges, myrtilles, myrtille, camarine noire, busserole et framboise du nord. Jusqu'au XXe siècle, les champignons étaient considérés comme de la nourriture pour les cerfs - les peuples du Nord ne les goûtaient que grâce aux Européens.
Ainsi, aussi maigre que puisse vous sembler le régime Dolgan, ils consomment un ensemble complet de vitamines et de nutriments, ne connaissent pas les carences en vitamines et le scorbut, et ne souffrent pas d'un manque de rougissement sain sur leurs joues.
Maryana Vovk
