Fin 1941, au lieu de se diriger vers Leningrad, Hitler donna l'ordre d'envoyer des chars au village de Koporye afin de détruire l'objet "River of Life", sous ce nom de code se trouvait un laboratoire expérimental qui produisait des boissons à base d'herbes médicinales selon d'anciennes recettes russes, qui étaient basés sur Ivan-tea.
L'histoire de l'oubli du «thé Ivan» et son remplacement en Russie par du thé étranger
Les conséquences de l'engouement pour le thé et le café étrangers sont désormais plus qu'évidentes. Le nombre de crises cardiaques, d'accidents vasculaires cérébraux et de troubles nerveux a fortement augmenté partout. Le thé riche en caféine à l'étranger est en partie à blâmer. Notre corps, génétiquement formé depuis des siècles, n'a pas été capable de «digérer» une dose choc de caféine, qui est essentiellement une drogue, sans conséquences.
La pire herbe utilisée sous forme de thé est le thé indien industriel
Dans le thé indien, deux groupes de substances pas très bons sont identifiés: - ce sont des théophyllines - ce sont des substances de type éphédrine, à partir desquelles les toxicomanes brasseront du «dope». En médecine pharmaceutique, l'éphédrine est assimilée à des médicaments.
Et le deuxième groupe de substances présentes dans le thé ordinaire est les tanins astringents, tannants, qui, et cela a été prouvé, dans la lumière intestinale, «bronzent» également la paroi intestinale, la rendant impénétrable et empêchant l'absorption des vitamines et des nutriments en général.
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Ainsi, il y a un paradoxe dans le monde: il y a des millions d'espèces de végétation dans le monde, et ce sont ses variétés vénéneuses uniques qui sont industriellement fournies au ruisseau dans le «monde civilisé»: tabac, cocaïne (Coca-Cola), thé et café.
Par chance? Il n'y a rien d'accidentel dans ce monde "mon ami Horatio"!
Pourquoi la Russie ne se consacre-t-elle pas industriellement à la production, disons, de "thé" à partir de "millepertuis" ou d '"Ivan-Chai", qui poussent sous les pieds en Russie et coûtent un sou, qui ne sont en aucun cas plus utiles que le thé indien de toutes parts? Pourquoi la Russie a-t-elle mis le «thé anglais» après la guerre de Crimée?
L'Inde est une colonie anglaise. Après tout, avant la guerre de Crimée en Russie, ni thé anglais ni thé persan, et ils sont en fait persans, il n'y avait pas de samovars - mais littéralement dans quelques années, soudain, comme par magie ou par ordre d'en haut, le thé anglais devient soudain, comme le notoire «Église orthodoxe», disent-ils, «Une boisson nationale primordialement russe» sans laquelle les Russes maintenant, disent-ils, ne peuvent pas s'imaginer, et le gouvernement russe a commencé à dépenser de l'argent frénétique, en achetant du thé anglais au prix de l'argent par once, quand quelque chose, mais en Russie c'est les herbes sont pleines. C'est une question, soit dit en passant, pour tous les patriotes russes.
D'ailleurs, exactement au moment où la Russie était plantée sur le «thé», la Chine, par exemple, était plantée sur l'opium, dans les soi-disant «guerres de l'opium» de l'Occident contre la Chine. Les Chinois ne voulaient pas fumer l'opium - ils l'ont mis dans l'œsophage.
L'Union européenne et l'ONU ont un principe: chaque nation a son propre type de drogue
Même l'académicien Pavlov a découvert que la caféine améliore les processus d'excitation dans le cortex cérébral et augmente l'activité motrice. Les alcaloïdes du thé améliorent l'activité cardiaque, les contractions myocardiques deviennent plus intenses et fréquentes. En conséquence, une personne se sent comme une poussée d'énergie. Mais ces ascensions d'esprit s'accompagnent d'une dépense d'énergie accrue.
De fortes doses de caféine consommées régulièrement entraînent une déplétion des cellules nerveuses. La caféine est contre-indiquée pour de nombreuses affections (ou plutôt les conséquences d'un mode de vie urbain): insomnie, hypertension, athérosclérose, glaucome, maladies cardiovasculaires. Une consommation excessive de boissons contenant de la caféine entraîne une exacerbation des maladies du tractus gastro-intestinal.
De plus, les tanins du thé éliminent le calcium, le magnésium et le phosphore du corps. Ainsi, le thé draine ses fans immodérés.
Le chemin vers l'amélioration de la nation russe est simple, comme tout ce qui est ingénieux - pour revenir aux origines, souvenez-vous de la boisson absolument oubliée et primordialement russe - "Ivan-Chai".
Il reçut ce nom dans la première moitié du XVIIe siècle, c'est-à-dire au moment du début de l'expansion mondiale du thé et du café!
Et avant cela, les guérisseurs russes appelaient "Ivan-tea" pour ses puissantes propriétés curatives une potion de borax. Les infusions sur les feuilles de "Ivan-tea" étaient particulièrement populaires, utilisées pour traiter les maux de tête et soulager diverses inflammations. Ivan-Chai avait également des surnoms tels que la corbeille à pain ou le meunier. Ils sont apparus en raison du fait que les racines séchées et moulues de "Ivan-chai", suivant les recommandations des guérisseurs populaires, étaient souvent ajoutées à la farine pour la cuisson du pain. Aussi "Ivan-thé" a été appelé pommes de coq - pour les propriétés gustatives des jeunes feuilles, qui remplacent complètement la salade. Oui, dès qu'ils n'ont pas appelé "Ivan-thé" parmi le peuple, ce qui parle à nouveau de sa popularité!
Ainsi, nos "producteurs de thé" ont brassé le "Ivan-tea" de telle manière qu'il a commencé à ressembler au thé subtropical en goût et en couleur. Il a été fabriqué comme suit: les feuilles de "Ivan-chai" ont été séchées, échaudées dans une cuve avec de l'eau bouillante, broyées dans une auge, puis rejetées sur des plaques à pâtisserie et séchées dans un four russe. Après séchage, les feuilles étaient de nouveau froissées et le thé était prêt.
La plupart de ce thé a été préparé dans le village de Koporye près de Saint-Pétersbourg. Par conséquent, ils ont commencé à appeler la boisson, et plus tard le "thé Ivan" lui-même, le thé Koporsky. Des centaines de pouds de ce produit ont été utilisés en Russie. Il était apprécié des Sibériens et des Néerlandais, des cosaques de Don et des Danois. Plus tard, il est devenu l'élément le plus important des exportations russes. Après un traitement spécial, "Ivan-thé" a été envoyé par mer en Angleterre et dans d'autres pays européens, où il a également été REMPLACÉ, comme les tapis persans, la soie chinoise, l'acier de Damas. A l'étranger, "Ivan-tea" s'appelait le thé russe!
Partant pour un long voyage, les marins russes emportaient toujours Ivan-tea avec eux pour se boire. Et comme cadeaux dans les ports étrangers.
Cependant, il y avait aussi des marchands peu scrupuleux qui utilisaient le «thé Ivan» pour contrefaire du thé chinois (de Pékin). Ils ont mélangé les feuilles de "Ivan-tea" avec du thé chinois et ont fait passer ce mélange comme une curiosité orientale coûteuse. Mais je dois dire que dans la Russie pré-révolutionnaire, et même après la révolution jusqu'en 1941, l'ajout d'autres plantes aux thés subtropicaux était considéré comme une falsification éhontée, une fraude et était poursuivi par la loi. Par conséquent, ces marchands étaient le plus souvent reconnus coupables de tels actes inconvenants et traduits en justice, parfois même en organisant des procès très médiatisés.
Cependant, même de tels cas ne pouvaient pas priver le thé Koporye de sa popularité et, dès le 19ème siècle, il devenait un puissant concurrent du thé indien.
La Grande-Bretagne, qui possédait d'énormes plantations de thé en Inde, achetait chaque année des dizaines de milliers de pouds de thé Koporye, préférant le thé russe au thé indien!
Alors pourquoi une production aussi rentable de thé de Koporsk s'est-elle arrêtée en Russie? Le fait est qu'à la fin du 19e siècle, sa popularité s'est avérée si grande qu'elle a commencé à miner le pouvoir financier de la Campagne du thé des Indes orientales, qui faisait le commerce du thé indien !!! La campagne a attisé un scandale, comme si les Russes broyaient du thé avec de l'argile blanche, et cela est censé être nocif pour la santé. Et la vraie raison est que les propriétaires de la campagne des Indes orientales ont dû retirer le concurrent le plus puissant de leur propre marché en Angleterre - le thé russe!
La société a atteint son objectif, l'achat de thé russe a été réduit, et après la révolution en Russie en 1917, lorsque l'Angleterre est entrée dans le bloc militaire "Entente", l'achat de thé en Russie s'est arrêté complètement! Le koporye a fait faillite …
Et tout récemment, les gens se sont souvenus de cette boisson curative. Après une longue pause, les marins du Kruzenshtern ont été emmenés avec eux à la régate autour du monde selon d'anciennes recettes. Le célèbre voyageur solitaire F. Konyukhov utilise toujours ce «thé Ivan» curatif dans tous ses voyages!
Le dessous de la vigueur du café
Dans un proche avenir, il est nécessaire d'introduire le «thé Ivan» dans la nourriture des gens, en excluant ou, dans un premier temps, en limitant la consommation de thés et de café subtropicaux, où il y a une teneur en excès de caféine, qui pour un Russe peut être utilisée de manière très limitée.
Dans le mécanisme d'action de la caféine, un rôle important est joué par le fait qu'elle inhibe l'enzyme phosphodiestérase. Dans le même temps, l'adénosine monophosphate cyclique s'accumule à l'intérieur des cellules, sous l'influence desquelles les processus métaboliques dans divers organes et tissus, y compris le tissu musculaire, et dans le système nerveux central sont améliorés. Mais une tasse de thé ou de café en papier n'est pas considérée comme un dopage à distance.
Dans le même temps, la caféine se lie aux récepteurs du cerveau, déplaçant l'adénosine, ce qui réduit normalement les processus d'excitation dans le cerveau. Le remplacer par de la caféine conduit à un effet stimulant.
Cependant, avec une utilisation prolongée de cet alcaloïde, comme d'autres médicaments, son effet diminue progressivement.
Et de l'eau bouillante teintée, ils vont souvent à une tasse de vrai thé (une cuillère à café de feuilles de thé pour 0,15 à 0,2 litre d'eau bouillante) lavée en trois doses à des intervalles de 1,5 à 2 minutes. Ensuite, à la tasse du matin, une tasse de jour, puis une troisième, car en l'absence de caféine, l'adénosine accumulée occupe tous les récepteurs cérébraux disponibles, augmentant fortement les processus d'inhibition, la fatigue, la somnolence, la dépression apparaissent, la pression artérielle diminue et d'autres sensations désagréables surviennent.
De plus, les tanins contenus dans le thé, et jusqu'à 18% d'entre eux (plus le grade est élevé, plus ils sont nombreux), lient les composés insolubles et éliminent le calcium, le magnésium, le phosphore, les sels métalliques de cuivre, de zinc, de nickel et d'autres oligo-éléments du système digestif. C'est pourquoi à l'Est le thé se boit une heure avant un repas ou deux heures après un repas, et sans épices ni bonbons, qui stimulent la sécrétion de salive, qui contient beaucoup de calcium, et autres milieux digestifs riches en enzymes et vitamines.
… Et Ivan-tea fleurit de mi-juin à fin août. Les fleurs s'ouvrent de 6 h à 7 h, attirant de nombreuses abeilles. Ce n'est pas surprenant, car Ivan-Chai est l'une des meilleures plantes à miel. On estime que les abeilles peuvent stocker jusqu'à mille kilogrammes de miel sur un hectare de terre «épilobe». D'ailleurs, selon les experts, le miel d'épilobe est le plus sucré, et si le miel est frais, c'est le plus transparent. En plus du nectar, les abeilles retirent leur pain d'abeille des fleurs de "Ivan-thé".
Les graines de "Ivan-chai" mûrissent en août. Les graines mûres avec duvet s'envolent des boîtes à fruits. Au-dessus des fourrés de "Ivan-tea" et au loin, des mouches - comme si plusieurs plumes étaient déchirées. Les graines de «Ivan-chai» sont remarquables par leur étonnante volatilité - le vent les emporte sur des dizaines de kilomètres. Les fleurs, les feuilles, moins souvent les racines de "Ivan-tea" sont utilisées comme matières premières médicinales.
La collecte est effectuée pendant la floraison (généralement les feuilles et les bourgeons non soufflés sont préparés séparément).
"Ivan-thé" contient
Flavonoïdes (quercétine, kemférol, qui a un effet cholérétique et diurétique antispasmodique).
Tanins (jusqu'à 20% des tanins du groupe pyrogal, qui ont des astringents anti-inflammatoires et hémostatiques).
Mucus (jusqu'à 15%, qui apporte des propriétés émollientes et enveloppantes, la capacité de soulager l'inflammation, d'apaiser la douleur, d'apaiser et de soulager les crampes).
Une petite quantité d'alcaloïdes (ces substances sont toxiques à fortes doses, mais à petites doses, elles ont des propriétés médicinales remarquables, elles peuvent améliorer le métabolisme, la circulation sanguine, l'état du système nerveux sont de bons analgésiques).
Chlorophylle (pigment végétal vert qui absorbe l'énergie lumineuse, stimule la cicatrisation des plaies, améliore le métabolisme).
Pectine (cette substance augmente la durée de conservation du thé).
Les feuilles contiennent des vitamines, en particulier beaucoup de carotène (provitamine A) et de vitamine C (jusqu'à 200-388 mg - 3 fois plus que dans les oranges).
Les racines sont riches en amidon (c'est un glucide de stockage des plantes), en polysaccharides (ces glucides sont impliqués dans les réactions immunitaires), en acides organiques (sont impliqués dans les réactions biochimiques., Jouent un rôle important dans le maintien de l'équilibre acido-basique).
De plus, les feuilles de "Ivan-chai" contiennent une grande quantité d'oligo-éléments qui stimulent l'hématopoïèse - fer, cuivre, manganèse et autres oligo-éléments nécessaires au métabolisme - nickel, titane, molybdène, bore.
Aucune plante ne peut se vanter d'un tel ensemble de micro-éléments!
La composition unique détermine la variété des propriétés curatives de "Ivan-tea". Il s'agit d'un effet laxatif doux, émollient, enveloppant, cicatrisant, analgésique, anticonvulsivant. Par ses propriétés anti-inflammatoires, "Ivan-tea" surpasse toutes les plantes médicinales - il a été scientifiquement prouvé qu'il possède le coefficient anti-inflammatoire le plus élevé parmi les plantes! Et selon son effet tranquillisant (sédatif, atténuant les sensations de tension, d'anxiété, de peur)
Dans la médecine traditionnelle, le "thé Ivan" a longtemps été considéré comme un agent antinéoplasique. Et des études scientifiques ont confirmé l'expérience séculaire des herboristes, à partir des inflorescences de "Ivan-thé" a été isolé un composé hanerol de haut poids moléculaire, qui présente une activité antitumorale, a une toxicité relativement faible et un large éventail d'effets sur les tumeurs.
Pour résumer, "Ivan-thé" nous donne:
Prévention des néoplasmes malins et bénins;
Renforce la puissance;
Efficace dans les maladies du système génito-urinaire (prévention puissante de la prostitite);
Cicatrices d'estomac et ulcères duodénaux;
Augmentation de l'immunité aux infections virales respiratoires;
Prévention des caries;
Améliore la composition sanguine;
Réduit l'intoxication du corps;
Soulage les intoxications alimentaires et alcooliques;
Restaure la force une fois épuisé;
Avec des calculs dans le foie, les reins et les maladies de la rate;
Renforce les racines des cheveux;
La vitamine «C» dans «Ivan-tea» est 6,5 fois plus élevée que dans le citron;
Élimine les maux de tête;
Normalise la pression artérielle !!!
Ivan-tea est également appelé «épilobe à feuilles étroites». C'est une grande plante.