Selon la tradition orthodoxe, on pense que le Carême avant Pâques nettoie l'esprit et le corps, prépare une personne à la plus grande fête chrétienne. Mais la médecine officielle n'est pas aussi optimiste quant au désir des orthodoxes de se purifier en excluant complètement tout ce qui est «modeste» de leur alimentation pendant plusieurs semaines. Au printemps, le corps manque déjà de vitamines, puis un long jeûne strict commence, au cours duquel vous ne pouvez pas manger de produits laitiers et de viande.
Qu'est-ce que le jeûne strict
Pendant le Carême avant Pâques, les restrictions alimentaires sont très sérieuses. Ils concernent non seulement les côtelettes de viande juteuses et les gâteaux au beurre, mais aussi à base de lait, d'œufs, de poisson, d'huile animale et végétale. L'huile végétale ne peut être utilisée pour aromatiser les aliments que le week-end. Le reste de la semaine, vous devriez manger exclusivement des aliments végétaux, principalement du porridge dans l'eau et des crudités. Ce régime est censé être observé pendant plus d'un mois - jusqu'à 40 jours.
Le pire se produit au cours de la première semaine de jeûne. À l'heure actuelle, seuls les aliments non traités thermiquement et les boissons froides (littéralement du pain et de l'eau) sont autorisés. Et tout cela après - Maslenitsa "gras" et abondant, quand les orthodoxes se permettent de trop manger presque complètement. En soi, un tel régime entraîne le développement d'une gastrite.
Au départ, le jeûne strict n'était pas tant causé par des motifs chrétiens que par une nécessité élémentaire. Après un long hiver dans chaque maison paysanne, toutes les denrées alimentaires étaient généralement consommées. J'ai dû manger très modestement au printemps. Certaines familles vivaient presque de la main à la bouche, attendant avec impatience les premières récoltes.
Dans le même temps, nos ancêtres pourraient en quelque sorte reconstituer les réserves de vitamines si la ferme avait des poules pondeuses ou une vache laitière. Avec l'avènement du christianisme, la «tradition» séculaire du jeûne de printemps forcé a été artificiellement transformée en la forme du grand jeûne de 40 jours. Mais une épreuve aussi grave pour le corps cause de graves dommages à la santé.
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Le mal d'un jeûne de quarante jours
Le principal dommage pendant le jeûne est l'exclusion complète des protéines et des graisses de l'alimentation. En fait, il ne reste plus que les glucides pour maintenir la vie et procurer de l'énergie à une personne. La personne à jeun doit suivre le régime alimentaire glucidique-végétal le plus strict pendant longtemps. Toute femme qui a déjà essayé de perdre du poids avec l'aide du régime dit «sarrasin» sait parfaitement comment cela se termine: les cheveux commencent à tomber, les ongles s'exfolient, le système digestif devient complètement bouleversé.
Le jeûne strict a un effet similaire sur le corps. La plus grande charge tombe sur le pancréas, qui est obligé de traiter certains glucides en quantités excessives. Le résultat de ce régime est une augmentation de la production de cholestérol. Cela conduit à la formation de plaque dans les vaisseaux sanguins, ce qui peut entraîner des problèmes avec le système cardiovasculaire.
Le deuxième ennemi dangereux est le manque de graisses et de protéines animales. En raison de la carence de ces éléments importants qui sont essentiels au métabolisme, le corps commence à «se manger», empruntant des protéines aux tissus musculaires. Étant donné que des éléments aussi importants que le zinc, le calcium, le fer, le soufre, etc. ne viennent pas de l'extérieur, la peau et les cheveux deviennent secs et fins. Une carence de ces substances peut être observée chez les ermites et compagnons de l'église, s'épuisant pendant des mois avec le jeûne. Leur peau ressemble au plus beau parchemin, leurs cheveux sont clairsemés et sans vie.
Mais même pour les laïcs ordinaires, le jeûne n'est pas utile. À la fin, les cheveux deviennent très ternes, cassants, des problèmes avec les ongles et l'estomac commencent, la peau acquiert une couleur terreuse et commence souvent à se décoller. Chez les femmes, même avec un régime aussi strict, l'effet inverse commence: en raison du manque de protéines animales et d'oligo-éléments contenus dans la viande et le poisson, une augmentation de la production de graisse sous-cutanée commence. La conséquence en est un ensemble de kilos en trop. Et pour un homme, le déséquilibre des vitamines et les troubles métaboliques ne sont pas très bons. L'obésité et le diabète peuvent être une conséquence du zèle religieux.
Par conséquent, si vous allez jeûner, coordonnez-le avec votre confesseur afin de ne pas nuire à votre corps.
