Selon les recherches de la FDA, le saumon génétiquement modifié (AquaAdvantage), qui pousse deux fois plus vite que la normale, ne nuit pas à l'environnement et est également inoffensif en tant que nourriture pour l'homme.
Ainsi, la fin est mise dans les disputes à long terme des scientifiques. Les résultats de la FDA indiquent qu'AquaAdvantage est potentiellement sans danger pour les humains et la population de saumon sauvage.
La FDA est arrivée pour la première fois à de telles conclusions il y a 2 ans, mais le gouvernement américain a ignoré les résultats de ces études. Les poissonniers sont convaincus que le problème de la production industrielle d'AquaAdvantage a été mis de côté sous la pression d'opposants influents aux aliments génétiquement modifiés.
«Nous sommes satisfaits de l'évaluation environnementale positive de la FDA et espérons que le gouvernement commencera enfin à développer un nouveau cadre réglementaire basé sur des preuves fondées sur des preuves», a déclaré AquaBounty Technologies.
Si cela se produit, AquaAdvantage deviendra le premier produit animal génétiquement modifié légalisé dans l'industrie alimentaire partout dans le monde.
Cependant, les opposants aux OGM continuent d'appeler AquaAdvantage un «poisson franken». Ils continuent de craindre que le saumon génétiquement modifié puisse provoquer une réaction allergique chez l'homme et finir par anéantir toute la population naturelle de poissons gastronomiques. En outre, les barrières éthiques en la matière n'ont pas encore été détruites.
En réponse aux inquiétudes des moralistes, la FDA soutient qu'en tant que produit génétiquement modifié, AquaAdvantage n'est pas un clone: c'est juste un poisson avec une structure d'ADN modifiée pour produire certains traits.
On ne sait toujours pas quelle sera la demande d'AquaAdvantage si le gouvernement américain approuve sa production industrielle. Le génie génétique est déjà largement utilisé en agriculture, mais les animaux génétiquement modifiés sont restés tabous pour les consommateurs à ce jour. Bien que les avantages potentiels de ce secteur, et donc les bénéfices, soient énormes.
Vidéo promotionelle:
Si AquaAdvantage est finalement autorisé à être vendu, les consommateurs ne sauront même pas ce qu'ils mangent: conformément à la loi, ce poisson ne sera pas étiqueté comme génétiquement modifié. Et en goût, couleur et texture, il ne diffère pas du tout du saumon naturel.