Depuis le début du dernier millénaire, des charrettes contenant des munitions et de la nourriture circulent sur les routes d'Europe après l'armée. Mais il y avait aussi des charrettes dans leur composition, dans lesquelles le beau sexe était assis.
Le nom «serveuse» vient du mot italien pour «marchand». Mais d'autres historiens pensent qu'au départ, les femmes ont commencé à s'engager dans ce métier pour des raisons égoïstes - en échange d'amour, on pouvait non seulement recevoir de la nourriture et une protection, mais aussi gagner un peu pour les services rendus.
En quête de profit
En 1570, tant de femmes ont rejoint l'armée, que le commandant français Philip Strazzi était censé conduire en Italie, qu'il est devenu presque impossible de se déplacer. Et puis Strazzi a pris une décision: après avoir sélectionné les femmes les plus attirantes, il a ordonné que les 800 restantes soient noyées dans la rivière. Autrement dit, le statut des marktitants était non seulement peu enviable, mais aussi dangereux.
Mais au fil du temps, l'attitude envers les serveuses a radicalement changé. De prostituées, elles sont devenues cantinières (du mot français pour «cuisinier»). Le fait est que lors des randonnées, il y avait souvent un problème de nourriture. Les efforts des cueilleurs impliqués dans les problèmes d'approvisionnement ont parfois fait défaut, surtout dans les régions déjà ravagées par la guerre. Ainsi, les cantinières étaient autorisées à vendre de la nourriture dans leurs magasins mobiles, qu'elles achetaient aux résidents locaux. Lors de leurs haltes, ils avaient la responsabilité de faire des incendies et de préparer la nourriture. Ils ont également vendu des aiguilles et des fils pour réparer les uniformes. Le deuxième type de compagnons de troupes sont les vivandières (du mot français pour «ami de combat»), qui sont allés au combat avec les soldats. Ils avaient avec eux un baril de cognac, une tasse et un ensemble de pipes remplies de tabac. Brandy - pour soulager le choc douloureux des blessés, tabac - pour calmer les survivants après la bataille.
Au service militaire
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Au fil du temps, les maréchaux et généraux se sont rendu compte que les serveuses apportaient un réel soutien, puis il a été décidé de créer à partir d'elles des unités militarisées faisant partie des troupes. Ils étaient dirigés par leurs supérieurs, qui veillaient sur leurs subordonnés, vêtus, en règle générale, de vêtements minables de soldats. Au quartier général du régiment, par exemple, il y avait une serveuse qui avait à sa disposition une charrette tirée par quatre chevaux. Le bataillon devait avoir quatre serveuses, dont deux faisaient office de blanchisseuses. Dans les compagnies et les pelotons, leur nombre a augmenté en progression arithmétique. Cependant, des affectations parfois plus importantes ont été trouvées pour les femmes. Par exemple, lorsqu'en 1474 les troupes du duc Charles le Téméraire assiègent Noyce, elles comprenaient plus de 4 000 serveuses.
Sur ordre de Charles, ils participent à des travaux de fortification, forment un régiment et se voient remettre une petite bannière à l'effigie d'une femme. A partir de ce moment, les serveuses sont sorties en colonnes pour construire des fortifications aux mélodies des flûtes et au rythme des tambours. Je dois dire que les soldats ont essayé de rendre la vie de leurs amis de combat aussi sûre que possible. De plus, le meurtre prémédité de la serveuse était menacé de la peine de mort sans procès ni enquête.
En outre, la conclusion de mariages religieux sur une base légale n’était pas interdite, car les troupes étaient accompagnées d’aumôniers militaires. De plus, si un mari meurt au combat, il n'est pas interdit à la veuve de trouver un nouveau partenaire de vie. Les serveuses avaient même leur propre hymne: «Nous, les serveuses, servons nos maîtres à notre demande! Nous volons tout ce que nous pouvons voler, nous cuisinons le dîner et cousons, balayons, lavons et nettoyons, soignons les blessés. Et après le travail, nous adorons nous amuser! Et bien que les Landsknechts
ils nous traitent souvent avec des menottes, nous, serveuses, préférons les servir …"
Je dois dire que beaucoup de femmes, lors de leurs pérégrinations militaires, ont amassé de bonnes fortunes, leur permettant, «après la retraite», d'acheter des maisons, des fermes, des tavernes. Et certains ont même épousé des nobles pauvres pour devenir détenteurs du titre et des armoiries. Au fil du temps, ce métier a échoué. Ce n'est que pendant la Seconde Guerre mondiale que les dirigeants du Troisième Reich, inquiets de la «pureté de la race», ont introduit des bordels mobiles avec des ouvriers salariés dans la structure des troupes. De plus, cette question a été traitée personnellement par le chef d'état-major des forces terrestres, le colonel-général Halder, comme en témoigne, par exemple, l'inscription dans son journal de travail: «23 juillet 1940. La question des bordels. Petits, moyens et grands établissements. Numéro - 5, 10, 20 travailleurs. Génération - 600 clients par mois ».
Sergey Uranov