Les nouilles instantanées sont un produit autour duquel la controverse, les mythes et les légendes sur les dangers et les avantages planent depuis de nombreuses années. Et tandis que certains prouvent avec diligence leur innocence, d'autres ne réfutent pas moins avec ferveur les faits sombres, parlant du fait que les nouilles ne sont pas si terribles qu'elles le disent …
Mythe 1. Les nouilles n'ont rien de naturel
La plupart des gens qui auraient un mode de vie sain prétendent qu'il n'y a rien de naturel du mot dans de telles nouilles. Mais c'est loin d'être le cas. Après tout, l'ingrédient principal de ce produit est la farine de blé de première qualité (comme vous pouvez le voir, c'est un produit assez naturel), ainsi que des épices et des légumes secs, ainsi que des champignons qui servent de charge.
Mythe 2. Il n'y a pas de viande, mais il y a une chimie solide
Il est temps de dissiper un autre mythe, qui dit que les nouilles instantanées ne contiennent pas et ne contiennent pas de viande, mais il y a de la chimie. Il s'est avéré que cette déclaration s'est avérée être un mensonge. Selon des études chimiques et divers examens, les experts ont réfuté un mythe aussi terrible, rapportant que 90% des nouilles instantanées contiennent du porc, du bœuf ou de la volaille séchés ou séchés. C'est vrai, en petites quantités.
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Mythe 3. Vapeurs et toxines nocives
Et encore une fois, les experts crient fort que si des nouilles instantanées sont brassées dans un bol en plastique qui ressemble à un récipient d'emballage, alors pendant ce processus, des vapeurs, des toxines et des substances nocives sont libérées qui peuvent pratiquement gâcher la vie d'une personne et nuire à sa santé. Mais il convient de rappeler que même le produit le moins cher subit un contrôle total avant d'atteindre les rayons des magasins. Donc, si tout était si déplorable, un conteneur similaire a été remplacé depuis longtemps par un autre plus sûr. Par conséquent, à bas un autre mythe.
Mythe 4. Oh, ces "E-shki"
Peut-être l'une des questions les plus douloureuses et passionnantes est associée aux batailles sur la base de "E-shek", ou pour être plus précis, E621 (glutamate monosodique). Selon les chimistes alimentaires, un tel additif ne présente aucun danger pour le corps humain. En outre, toutes les études nécessaires ont été menées, prouvant une fois de plus le fait que ce supplément, comme la plupart des autres, peut être utilisé sans nuire à la santé.
Mythe 5. Les gras trans sont hors de propos
Un autre mythe est lié au fait que ces nouilles contiennent une quantité incroyable de gras trans, qui ont un effet néfaste sur le corps et la santé humaine. Mais il s'est avéré qu'un tel "fait" est assez tiré par les cheveux et exagéré. Selon les recherches, les nutritionnistes sont convaincus que les pommes de terre frites, le beurre et le bœuf nuiront à la santé humaine plus rapidement que quelques paquets de nouilles instantanées.
Mythe 6. Saveurs
A chaque fois, se heurtant à la ligne «arômes identiques au naturel», on se demande, sont-ils vraiment nocifs comme on dit à leur sujet? Et là encore, cela vaut la peine de pousser un soupir de soulagement. Après tout, cette phrase dit seulement que l'arôme est fabriqué à partir des mêmes éléments qu'un produit naturel. De plus, il s'est avéré que ces saveurs sont plus inoffensives que certains produits naturels.
Mythe 7. Est-ce vraiment inoffensif?
Sur la base de tout ce qui précède, la question se pose à nouveau, mais d'une nature différente. N'y a-t-il vraiment rien de nocif dans les nouilles instantanées? Et ici, il convient de signaler qu'il y en a (benzonate de sodium, sorbate de potassium, colorant de sucre), mais seule la quantité de composants nocifs est si faible qu'elle est tout simplement incapable de nuire à la santé humaine.
