Vous avez tous entendu l'expression selon laquelle une personne doit boire 7 à 8 verres d'eau par jour. Est-ce un fait immuable ou une fiction complètement démystifiée? Il s'avère que la bonne vieille règle découle de divergences dans les recommandations en 1945. Cette directive a été appliquée par la population progressiste pendant les 50 prochaines années. Et en 2004, les scientifiques ont supprimé les recommandations strictes des citoyens. Il s'est avéré que vous devez boire autant que le corps en a besoin. Si vous ne le voulez pas, vous n'avez pas à vous pousser de force environ deux litres d'eau chaque jour. Toutes les boissons, même celles contenant de la caféine, tonifient et étanchent parfaitement votre soif. De plus, l'eau se retrouve également dans les entrées, les fruits et légumes.
Une hydratation supplémentaire est nécessaire dans des cas exceptionnels
Si une personne est en bonne santé et se sent bien, elle n'a pas besoin d'hydratation supplémentaire. Cela n'est nécessaire que dans certaines circonstances, au moment où nous tombons malades, subissons une surcharge physique ou dans la chaleur. Pendant ce temps, le corps perd une grande quantité de liquide. Si l'équilibre hydrique n'est pas reconstitué en temps opportun, une déshydratation peut survenir. Parlons-en plus en détail.
De quoi le corps et les cellules sont-ils faits?
L'importance de l'humidité pour le corps n'a vraiment pas de prix. Il représente plus de 70% du poids corporel et est responsable de fonctions importantes, notamment la digestion, la thermorégulation, la circulation sanguine et la santé cellulaire globale. Chaque jour, nous perdons 4 à 9 portions d'eau par la respiration, la transpiration et l'urine. Pour la plupart des adultes en bonne santé, cette perte n'est pas critique. L'hydratation (l'attachement des molécules d'eau aux ions) est un processus tellement précis, et les systèmes qui la régulent sont si sensibles que nous n'avons rien à craindre. Il est seulement important d'écouter l'envie de soif.
Vidéo promotionelle:
Le corps ne compense que la perte de 1 à 2% de l'humidité totale du corps. C'est pourquoi nous sommes amenés à boire si souvent pendant la journée. Ces signaux arrivent au cerveau en temps opportun. Après tout, tous les systèmes du corps sont connectés en un seul mécanisme. Les reins, les glandes sudoripares et les hormones travaillent ensemble pour contrôler l'équilibre hydrique. Une personne ne doit pas perdre plus d'humidité qu'elle n'en reçoit.
L'hypothalamus régule la température corporelle
Tout commence par l'hypothalamus, la glande responsable de la régulation de la température corporelle et du démarrage des processus de distribution des fluides dans tout le corps. Lorsque cette partie du cerveau détecte qu'il reste trop peu d'humidité dans le sang, elle envoie un signal pour libérer l'hormone antidiurétique vasopressine, qui retient l'humidité dans le corps et resserre les vaisseaux sanguins. En conséquence, les reins absorbent moins d'eau et urinent moins fréquemment. Si vous regardez l'urine pendant cette période, elle devient plus concentrée et plus sombre. En parallèle, le cerveau signale à une personne qu'elle a soif. Dès que vous reconstituerez le liquide manquant dans le corps, l'hypothalamus relâchera toutes ses commandes précédentes et le corps continuera à fonctionner normalement.
Quand la carrosserie fonctionne-t-elle en mode urgence?
Les situations critiques se produisent assez souvent: lorsque la température corporelle est élevée en raison d'une maladie, lorsque vous faites de l'exercice intense ou lorsque vous êtes dans un environnement chaud. En ce moment, les glandes sudoripares travaillent activement. Ainsi, le corps essaie d'abaisser la température corporelle à son niveau naturel. Au fur et à mesure que la sueur s'évapore de la peau, non seulement l'humidité mais aussi une partie de la chaleur sont éliminées.
Qu'est-ce qui peut conduire à la déshydratation?
Comme nous l'avons dit, une personne perd régulièrement du liquide. Il n'y a rien de criminel là-dedans. Cependant, en cas d'urgence (transpiration excessive, miction excessive, diarrhée ou absence d'eau potable sous la main), une déshydratation peut survenir. Dans ce cas, vous pouvez ressentir un certain nombre de symptômes caractéristiques, notamment une bouche sèche, une léthargie, des étourdissements, des frissons et une incapacité à uriner. Après tout, l'hypothalamus avait déjà donné l'ordre aux reins de retenir le liquide déficient dans le corps. Que se passe-t-il ensuite?
L'eau est un élément essentiel de la régulation des volumes sanguins. Les carences peuvent affecter la tension artérielle et la fréquence cardiaque. C'est pourquoi, à la suite de la déshydratation, le cœur commence à battre de manière accrue. Certaines personnes éprouvent des maux de tête et des migraines à ce stade. Bien que cette théorie soit toujours à l'étude, le fait demeure. Les problèmes cardiovasculaires peuvent affecter à la fois le cœur et le cerveau. Il en est ainsi dans le cas de la déshydratation. Lorsque les organes ne peuvent pas maintenir des niveaux de liquide adéquats, les vaisseaux sanguins se contractent et le cerveau ne reçoit pas suffisamment d'oxygène. C'est ce qui cause des maux de tête. Ainsi, lorsque les cellules ne reçoivent pas d'humidité vitale, tous les systèmes du corps signalent un danger. Les sonnettes d'alarme de divers organes, la fatigue et la léthargie déclarent haut et fort,qu'il est temps d'étancher votre soif.
Outre les problèmes physiques, il existe des problèmes psychologiques et cognitifs
Cependant, le manque d'humidité ne se manifeste pas uniquement par des symptômes physiques. La déshydratation affecte également la fonction cognitive et les aspects psychologiques. Des études scientifiques ont montré que même une petite quantité de perte de liquide peut entraîner une perte de concentration, des pertes de mémoire et des problèmes d'humeur.
Combien d'eau devriez-vous boire quotidiennement?
Il n'y a pas de consensus sur cette question et la quantité optimale d'eau pour maintenir l'équilibre hydrique dans le corps varie d'une personne à l'autre. Cela dépend des préférences gastronomiques et de la zone climatique de résidence. Ceci est influencé par le niveau de notre activité. Afin de toujours garder le corps hydraté, il suffit d'écouter l'envie de soif, et aussi d'ajouter plus de fruits et légumes à votre alimentation.
Comment maintenir l'équilibre hydrique dans les cas critiques?
Cependant, il existe des circonstances critiques dans lesquelles nous devons aborder la question de l'hydratation avec une attention particulière. Ceux-ci incluent la fièvre, l'exposition à la chaleur pendant une longue période et les maux d'estomac. Dans certains cas, ces conditions sont une combinaison qui peut finalement conduire à une catastrophe. C'est pourquoi, pour les rhumes, les médecins recommandent une boisson chaude abondante et, en cas de trouble de l'alimentation, vous devez être particulièrement prudent. Lorsque le corps refuse d'accepter l'humidité, il sort avec des vomissements ou de la diarrhée, une hospitalisation d'urgence est nécessaire.
Les meilleures boissons pour hydrater votre entraînement
Pendant le processus d'entraînement, une quantité suffisante de sel et d'autres électrolytes est perdue par la sueur. C'est pourquoi il est si important de reconstituer la perte d'humidité avec des boissons pour sportifs spéciales ou de l'eau de coco. Les glucides et les électrolytes contenus dans les boissons pour sportifs se réhydrateront rapidement et soulageront la fatigue après l'effort.
Si vous buvez plus que nécessaire, vos reins ne peuvent pas supporter le stress, laissant de l'humidité dans le corps. En conséquence, la soi-disant intoxication à l'eau se produit, tandis que le sang se dilue et un œdème apparaît sur le corps. Pour éviter que cela ne se produise, ne buvez pas trop pendant l'entraînement et écoutez les envies de votre soif. Si vous buvez de l'eau, il est préférable de prendre de petites gorgées.
Inga Kaisina