Le personnel de l'UCLA et les collègues de l'Université de Rome ont découvert le secret de la longévité. Selon eux, le romarin ordinaire peut aider une personne à vivre jusqu'à 100 ans.
Les scientifiques ont pu tirer de telles conclusions après avoir étudié le mode de vie de plus de 300 centenaires du village italien isolé d'Acciaroli, près de la station balnéaire de Salerne. Le village est situé entre mer et montagne, il est habité par plusieurs milliers de personnes, dont au moins 300 ont vécu jusqu'à 100 ans ou plus. Les experts notent que ce nombre de centenaires est un indicateur phénoménal par rapport aux grands pays. Par exemple, aux États-Unis, seulement 0,02% de la population peut vivre jusqu'à 100 ans.
Essayant de comprendre le secret de la longévité des habitants d'un petit village italien, les scientifiques ont réussi à découvrir que l'assaisonnement le plus courant parmi eux est le romarin. Lors de la cuisson, cette verdure est abondamment utilisée par presque tous les habitants. Les experts disent que le romarin peut prévenir les maladies cardiaques et la maladie d'Alzheimer.
Naturellement, les facteurs importants affectant la longévité sont l'air frais et les promenades régulières en montagne, car ces personnes sont obligées de les parcourir tous les jours pour se rendre dans un magasin ou pour travailler.
Oksana Lugovaya