Un régime végétarien strict réduit le volume du cerveau. Telle est la conclusion des scientifiques de l'Université d'Oxford. Et s'ils avaient lu attentivement leurs propres darwinistes, ils l'auraient su bien plus tôt
Il est connu que la carence en vitamine B12 entraîne une anémie et des lésions du système nerveux central - irritabilité, troubles de la mémoire, incapacité à se concentrer. Et la "vitamine rouge" magique n'est contenue que dans la viande, le poisson, le foie, le lait, le fromage, les œufs.
Il est clair que le végétarisme strict, ou le véganisme - les végétaliens ne mangent pas seulement des «produits du meurtre», mais aussi cruellement et déraisonnablement prélevés sur des poulets et des œufs et du lait de vache - n’est pas de bon augure pour le cerveau. Les extraits de levure, avec lesquels de nombreux végétariens enrichissent leur alimentation, et l'industrie fortifie les produits alimentaires, ne comblent pas complètement la carence en vitamine B12.
Depuis plusieurs années, des médecins d'Oxford ont observé plus d'une centaine de patients âgés de 16 à 87 ans - végétariens et carnivores. Selon les scientifiques, les différences sont particulièrement visibles dans la tranche d'âge de 61 à 87 ans. Pendant cinq ans, les amateurs de légumes, de fruits et de noix ont diminué l'activité cérébrale et aggravé la mémoire, et les tomodensitogrammes ont montré une diminution de la masse et du volume du cerveau par rapport aux amateurs de bacon et d'œufs au plat.
Et d'ailleurs, il y a 50 ans, les anthropologues britanniques Mary et Lewis Leakey ont trouvé nos ancêtres Australopithecus en Afrique. Par la suite, il s'est avéré qu'ils étaient divisés en deux types - massifs et gracieux. Les premiers ont adhéré à un régime exclusivement végétarien et sont devenus plus massifs, et leur cerveau - de moins en moins. Finalement, ils se sont éteints. Ces derniers se sont avérés être des adeptes de l'omnivore, et non seulement ont survécu, mais aussi nous ont laissé vivre. Les anthropologues sont arrivés à la conclusion: la nourriture végétale n'a pas contribué au développement du cerveau et a provoqué l'extinction, justifiant directement l'adage «Grande figure, mais un imbécile».
C'est embarrassant de rappeler tout cela aux autres membres de la tribu du grand Darwin et non moins du grand Newton. Bien qu'une pomme soit tombée sur la tête de ce dernier, cela ne l'a pas tenté au végétarisme. Apparemment, les penseurs britanniques du passé préféraient le bon rosbif aux pommes. Et vous savez qui a séduit la pomme. Nous essayons toujours de démêler les conséquences de ce végétarisme spontané.
