L'Américain Andrew Graf, 26 ans, souffrait d'excès de poids depuis les années scolaires. Essayant de perdre du poids, il a essayé de nombreux régimes différents, mais rien ne l'a aidé.
Au moment où Andrew s'est tourné vers un régime composé uniquement de viande crue, il pesait 135 kg.
Maintenant, l'homme pèse 84 kg, de plus, sa tension artérielle est revenue à la normale, la «clarté mentale» a augmenté, ainsi que la libido.
Andrew Graf est un entomologiste et vit au Texas. Après être passé à la viande crue, il se considère comme une personne complètement nouvelle. Son exemple a tellement impressionné ses proches que maintenant la plupart d'entre eux ont également décidé de passer à la viande crue.
«Quand j'ai essayé de perdre du poids, j'ai essayé d'être végétalien et mes calories strictement calculées. En même temps, je m'entraînais activement, mais la graisse ne voulait obstinément pas partir. Et puis j'ai entendu parler du régime à base de viande crue et au début j'ai pensé que c'était une folie totale. Cependant, j'ai décidé de faire un essai et après avoir vu les premiers résultats, je n'en croyais pas mes yeux. Maintenant, je vis dans un monde complètement nouveau pour moi."
En mangeant de la viande crue, Andrew dit qu'il absorbe désormais beaucoup moins de nourriture qu'auparavant. Pour le saturer, un petit morceau suffit. De plus, il dit qu'il obtient maintenant toutes les propriétés bénéfiques du produit dans leur intégralité, car la cuisson détruit certains des nutriments.
Ne mangeant que de la viande, Andrew a complètement cessé de prendre des glucides et pour une vie bien remplie, il n'a besoin que de 500 à 900 grammes de viande crue par jour, dont la plupart il prend avec le dîner.
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De la viande, l'homme préfère le foie finement haché, ainsi que la viande hachée et la moelle osseuse, qu'il qualifie d'incroyablement savoureuses.
Après que le gars soit complètement passé à un régime carnivore, il s'est rapidement senti physiquement plus clair, il est devenu plus énergique et sa santé mentale s'est également améliorée.
De nombreux experts disent qu'un régime à base de viande crue entraîne des taux de cholestérol plus élevés et des risques de maladies cardiaques. Mais selon Andrew, jusqu'à présent, il n'a rencontré que des selles irrégulières, une mauvaise haleine et une petite éruption cutanée. Et il ne voit pas cela comme un gros problème.
Andrew à l'adolescence.
Le mode de vie prédateur actuel d'Andrew, en particulier avec sa réputation d'ancien végétalien, est une provocation pure et simple pour toute la communauté végétalienne. Cependant, Andrew essaie d'être honnête. Il dit que lorsqu'il suivait un régime végétalien, il était très léthargique et souffrait souvent d'une sensation de ballonnement.
Andrew souffrait d'excès de poids depuis l'enfance, principalement en raison du fait que toute sa famille était également très obèse, adhérait à un régime riche en calories et à un mode de vie sédentaire. Maintenant, voyant un modèle devant eux, beaucoup de membres de sa famille ont également décidé de manger de la viande crue.
«Les végétaliens verront probablement cela comme une menace. Mais beaucoup de membres de ma famille étaient en surpoids et, de plus, sont morts jeunes. Cette méthode a fonctionné pour moi et maintenant j'apprends à ma famille à bien manger », explique Andrew Graf.
