La théorie de l'agriculture naturelle n'est pas aussi nouvelle qu'il y paraît. Le premier à le suggérer et à le tester fut le scientifique agronome I. Ye. Ovsinsky. À la suite de 10 ans de travail, en 1899, il a écrit un livre intitulé "The New Farming System", dans lequel il a révélé les principes et les preuves qu'une approche douce du sol est moins agressive envers la nature, moins laborieuse et finalement plus productive. qu'un système d'élevage intensif.
Ivan Evgenievich Ovsinsky est le premier agronome russe à avoir montré l'inutilité de la charrue. S. M. Skornyakov dans le livre "The Plough: A Breakdown of Traditions?" (VO Agropromizdat, 1989). Voici son histoire en bref.
Au début, Ovsinsky a travaillé en Extrême-Orient et a beaucoup appris des Chinois. À son retour, il a commencé à travailler en Bessarabie, puis dans la province de Podolsk. J'ai testé mon nouveau système pendant dix ans.
Les résultats étaient incroyables. En 1898, il donne une conférence à Kiev. Puis, avec beaucoup de difficulté, il a publié un livre. Il a ébranlé l'esprit des agriculteurs et en dix ans, il a été réimprimé quatre fois en Russie.
Il faut dire que les premières instructions détaillées sur le rôle du paillis organique, sur la structure naturelle des canaux et la non-nécessité de labour ont été données vingt ans avant Ovsinsky D. I. Mendeleev. En France, aux Pays-Bas et en Allemagne, il y avait aussi des adeptes de ce système, recevant 20 à 44 cents / ha de céréales.
Ovsinsky n'a jamais labouré plus de 5 cm. Le principal avantage de son système était
résistance exceptionnelle des cultures à la fois à la sécheresse et à l'engorgement. Chaque fois que vous
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les récoltes des voisins ont brûlé ou le grain n'a pas poussé du tout, Ovsinsky a récolté d'excellentes récoltes, deux fois les meilleures récoltes de cette époque. Au fil du temps, ses récoltes ont poussé.
La méthode d'Ovsinsky a été testée pendant cinq ans dans deux stations expérimentales du sud de l'Ukraine, en Moldavie, et n'a montré aucun avantage. De nombreuses exploitations en ont également fait l'expérience - cependant, avec de
écarts, et n'a reçu aucun résultat non plus. Pendant deux ans V. A.
Bertenson, scientifique au ministère de l'Agriculture; il a noté de nombreuses vertus
la technologie et l'excellent état des champs, en particulier le maïs, qui poussait sous trois mètres et "lié 8-10 gros épis". Cependant, Bertenson n'a pas recommandé le système pour une utilisation généralisée.
Réagit très intelligemment à Ovsinsky D. N. Pryanishnikov. Après avoir étudié l'essence de la matière et mis en scène des expériences, il a conclu: «… Toute technique est bonne à sa place. Un labour profond est nécessaire pendant la saison des pluies, pour accumuler de l'humidité, tandis qu'en période de sécheresse, pour économiser l'humidité, un travail de surface est approprié ». Une définition très précise de l'essence - si vous ne savez pas que le sol non labouré accumule également bien l'humidité.
En 1909, le Département d'agronomie de l'Université de Kiev, pour une raison quelconque, a attaqué Ovsinsky avec des critiques aveugles, déclarant que son livre était une confusion totale et un non-sens. Après avoir avancé de nombreuses objections théoriques, les opposants d'Ovsinsky ont soutenu que ses résultats étaient le résultat exclusivement du labour profond précédent de ses champs. L'argument, comme vous le verrez, est ridicule, mais depuis lors, les enseignements d'Ovsinsky ont été dévalorisés et oubliés. Et seulement un demi-siècle plus tard, grâce aux travaux de T. S. Maltsev, les expériences du sud de l'Ukraine ont été revérifiées et ont constaté que le système Ovsinsky en elles, en fait, n'était pas observé. T. S. Maltsev, et après lui A. I. Baraev a prouvé l'efficacité du système sans versoir et l'a introduit dans la pratique de nombreuses régions de l'URSS.
«Je suis simplement heureux que vous puissiez maintenant vous familiariser avec l'expérience d'Ivan Evgenievich. Une copie de son livre a été aimablement fournie par Yu. I. Slashchinin. Les illustrations sont tirées de «l'Encyclopédie de l'agriculture russe» (Saint-Pétersbourg, Devrien, 1900), ainsi que des dessins inimitables et précis d'Andrey Andreev de «Smart Garden».
Traitant Ovsinsky avec une appréhension particulière, je n'ai presque pas raccourci son texte - il est devenu plus court d'un quart seulement. Je voudrais attirer votre attention sur le premier chapitre. Cela peut sembler sans rapport avec l'agriculture. Mais je vous assure: c'est l'essence même de la production agricole intelligente. Ne soyez pas confus par le raisonnement «dépassé» d'Ovsinsky: tenons compte du fait qu'ils sont plus efficaces dans la pratique que de nombreuses dispositions de la science moderne ». (D'après le livre de N. I. Kurdyumov "NEW FARMING OF OVSINSKY")
L'étude de l'agriculture naturelle ne s'est pas arrêtée là. Pour ne pas dire que toutes ces années, il a été populaire, il a toujours eu des partisans et des ennemis, mais les recherches ont continué, et encore une fois, et ont prouvé à nouveau que le respect du sol donne des résultats vraiment significatifs. En conséquence, aujourd'hui, le sens de l'agriculture biologique peut être exprimé comme suit:
- préservation et maintien de la fertilité naturelle des sols, - préservation de l'écosystème, - obtenir des produits respectueux de l'environnement, - investissement de coûts de récolte nettement inférieurs.
- Méthodes de base de l'agriculture biologique
Sur la base de ce qui précède, les principes de l'agriculture naturelle deviennent clairs:
- refus de labour profond, - rejet des engrais minéraux, - refus d'utiliser des pesticides, - promouvoir le développement de micro-organismes et de vers.
Refus de labour profond
Le refus de labour profond est basé sur la connaissance qu'il vit dans sa couche supérieure.
un grand nombre d'organismes vivants, dont l'activité vitale contribue non seulement à la formation de l'humus, mais aussi à l'amélioration de sa structure. Le labour et le creusement profond violent les conditions de leur habitat, à la suite de quoi la composition microbiologique de la couche arable change, et avec elle la capacité de maintenir naturellement la fertilité du sol, le risque d'altération et de lessivage d'éléments importants pour les plantes augmente. L'impact négatif de cette pratique agricole n'apparaît pas immédiatement, mais après plusieurs années, à la suite de quoi il est nécessaire d'utiliser des engrais minéraux et d'autres agents chimiques pour maintenir les rendements au niveau approprié.
Conformément à l'agriculture naturelle, le sol n'a pas besoin d'être creusé, mais si nécessaire, ameubli à une profondeur ne dépassant pas 5 à 7 cm (idéalement 2,5 cm).
Refus d'engrais minéraux
Le rejet des engrais minéraux est basé sur la connaissance que presque toutes les graisses (substances mélangées dans le sol pour reconstituer les nutriments manquants) ont des séquelles latentes. Sous leur influence, l'acidité change progressivement dans les sols, le cycle naturel des substances est perturbé, la composition en espèces des organismes vivant dans le sol change et la structure du sol est détruite. De plus, certains engrais minéraux ont un impact négatif sur l'environnement (air, eau), sur les plantes elles-mêmes et, par conséquent, sur la qualité des produits et la santé humaine.
En agriculture biologique, au lieu des graisses, l'utilisation d'engrais vert, de paillage, de compost et d'autres matières organiques est pratiquée.
Refus d'utiliser des pesticides
Le refus d'utiliser des pesticides s'explique simplement: il n'y a pas d'herbicides, d'insecticides, les fongicides ne sont pas toxiques. Tous sont inclus dans le groupe des substances toxiques pour l'homme (pour cela
raison et il existe des règles strictes pour travailler avec des pesticides) et ont tendance à s'accumuler
sol sous forme de produits résiduels. Ainsi, par exemple, il est calculé que le pourcentage de pertes de récolte résultant de l'application d'un certain nombre d'herbicides pour la culture principale, dans les cultures suivantes
la rotation des cultures peut atteindre 25%.
L'agriculture naturelle dans la lutte contre les maladies et les ravageurs recommande l'utilisation de mesures préventives, si le problème ne peut être évité - remèdes populaires ou produits biologiques.
Promouvoir le développement de micro-organismes et de vers
La promotion du développement des microorganismes et des vers en agriculture biologique repose sur le fait que ces habitants du sol participent directement à leur formation.
Grâce aux microorganismes du sol et à plus d'habitants (vers, coléoptères, araignées)
la minéralisation des résidus organiques se produit, la transformation d'éléments biogéniques importants, la lutte contre les micro-organismes pathogènes, les insectes ravageurs, l'amélioration de la structure du sol et bien plus encore, ce qui le caractérise par conséquent comme sain. Un sol sain est à la base de la croissance de plantes saines capables de résister aux manifestations climatiques défavorables, aux maladies et aux ravageurs.
Pour mettre en œuvre ce principe, l'agriculture naturelle recommande l'utilisation de matière organique, des préparations EM pour augmenter la fertilité de la terre et le refus de creuser en profondeur.