Les caillés glacés à partir de matières premières douteuses sont particulièrement nocifs.
«Les Russes peuvent tout boire, même l'acide chlorhydrique. Mais cela va certainement vous tuer », ont déclaré les experts du laboratoire en République tchèque après avoir effectué un examen du beurre vendu en Russie et même se rendre dans les écoles russes sous contrat avec l'État. L'huile de palme dans sa composition s'est avérée être technique, dépassant 10 fois les normes européennes pour la teneur en cancérogènes dangereux reconnus comme un poison très toxique - les soi-disant éthers glycidyliques (GE).
Dans notre pays, le contenu de GE n'est réglementé par aucune norme, et par conséquent Rospotrebnadzor estime qu'il n'y a aucune raison de réagir. Pendant ce temps, le député de la Douma d’État, Yevgeny Fyodorov, et un groupe d’experts appellent à une action urgente pour nettoyer le pays du poison.
En 2017, 892 mille tonnes d'huile de palme ont été importées en Russie, et l'année dernière - déjà 1 million 60 tonnes. Aujourd'hui, il est impossible de ne pas manger d'huile de palme - c'est presque partout. Dans les produits dits laitiers, confiserie, chips, restauration rapide, sauces. Dans le même temps, environ 83% de l'huile de palme contient des éthers glycidyliques en quantités nettement supérieures aux normes.
Le glycidol a été reconnu comme un poison et un cancérigène à l'époque de l'URSS, en 1983. En 2008, des règles sanitaires ont été adoptées, selon lesquelles il a été classé comme poisons et cancérogènes de classe A2 hautement dangereux. Il provoque le développement de nombreux types de cancer et, en plus, il est capable de modifier le code génétique de la cellule. Selon le docteur en sciences médicales, le premier directeur adjoint du REC "Biomed", Université d'État de Moscou. Lomonosov Dmitry Edelev, toute utilisation est extrêmement dangereuse: elle est absorbée par le corps à 97% et est capable de pénétrer même à travers la peau, conservant son effet cancérigène. En d'autres termes, les crèmes et savons à l'huile de palme sont tout aussi dangereux que n'importe quel aliment à base d'huile de palme. GE détruit le foie; s'accumulent dans la glande thyroïde et conduisent à des processus malins (ces dernières années, il y a eu une forte augmentation de ce type particulier de cancer en Russie,que les experts associent au début de la consommation de masse d'huile de palme). Les GE détruisent le sang, les cellules nerveuses, ont un effet néfaste sur le système génito-urinaire, provoquent une néphropathie grave, mangeant le rein de l'intérieur; rendre les hommes stériles. Ils sont toxiques pour la peau. Ils sont également insipides, transparents et parfaitement solubles dans l'eau. Le World Health Organization Cancer Institute relie les esters glycidyliques à 37% (!) Des cas de cancer dans le monde. "Ils contiennent des mutagènes et conduisent à la naissance d'enfants atteints de handicaps génétiques", ajoute Edelev. Le World Health Organization Cancer Institute relie les esters glycidyliques à 37% (!) Des cas de cancer dans le monde. "Ils contiennent des mutagènes et conduisent à la naissance d'enfants atteints de handicaps génétiques", ajoute Edelev. Le World Health Organization Cancer Institute relie les esters glycidyliques à 37% (!) Des cas de cancer dans le monde. "Ils contiennent des mutagènes et conduisent à la naissance d'enfants atteints de handicaps génétiques", ajoute Edelev.
Mais les règlements techniques russes ne prennent même pas en compte un paramètre tel que GE. Et l'huile technique est vendue librement sous le couvert d'huile alimentaire. «Malheureusement, le consommateur est incapable de distinguer les produits laitiers naturels de ceux qui contiennent de l'huile de palme par la vue ou l'odeur. Et la pratique montre que toutes les entreprises produisant des produits laitiers ne sont pas approvisionnées en lait cru », explique le coordinateur du projet« Pour des produits honnêtes »Alexander Brazhko. Les experts appellent les caillés glacés, que les enfants aiment tant, et qui sont un mélange infernal d'huile de palme et de sucre, particulièrement dangereux.
Fedorov qualifie l'utilisation massive d'huile de palme technique dans les produits alimentaires de «terrorisme alimentaire» et de «génocide du peuple russe». «Nous mangeons à la poubelle. Aujourd'hui, l'huile de palme technique est importée librement dans notre pays. Les experts tchèques qui ont vérifié les produits laitiers russes ont adopté le verdict «particulièrement dangereux» et ont déclaré qu'ils les retireraient immédiatement de la circulation. Notre Rospotrebnadzor, sur la base des faits de cette inspection, a déclaré qu'il n'y avait aucune raison de s'inquiéter », a déclaré le député.
L'année dernière seulement, environ 300 000 personnes sont mortes d'oncologie en Russie. Fedorov estime que si la consommation d'huile de palme dans le pays est arrêtée massivement, ces statistiques diminueront d'au moins un tiers. Pendant ce temps, au cours des 10 dernières années, 4 millions de tonnes d'huile de palme industrielle ont été importées dans le pays via le port de Taman. En termes de glycidol, cela représente environ 40 tonnes de poison pur. Et ils continuent de l'importer.
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«Nous ne sommes pas contre l'huile de palme. Nous sommes contre l'huile de palme cancérigène », disent les experts. Et ils exigent d'introduire immédiatement des règles sanitaires temporaires dans le pays qui interdiraient l'importation de ce type d'huile dans la Fédération de Russie.
