Shinkichi Tawada de l'Université Ryukyu pense avoir percé le secret de la longévité au Japon.
Il a isolé l'extrait d'une plante connue au Japon sous le nom de ghetto, officiellement appelée Alpinia zerumbet. Il a été démontré que la plante augmente la durée de vie d'un cinquième.
Okinawa est connue pour avoir l'espérance de vie la plus élevée au monde. Tout dépend peut-être du régime alimentaire de la population. Le ghetto appartient à la famille du gingembre. Le scientifique a étudié cette plante pendant vingt ans. Dans une expérience récente avec des vers, le scientifique leur a donné un extrait de plante chaque jour. En conséquence, les vers ont vécu en moyenne 22,6% plus longtemps que d'habitude.
Les ghettos ont longtemps été utilisés dans les plats traditionnels d'Okinawa. Il peut encore être trouvé dans la nature aujourd'hui. C'est une plante à grandes feuilles vertes, baies rouges et fleurs blanches. Il a une concentration extrêmement élevée de resvératrol, qui se trouve également dans les raisins. Le mochi, un plat d'hiver en pâte de riz enveloppé dans une feuille de ghetto est populaire à Okinawa. On pense qu'il protège contre le rhume et donne de la force.