Les scientifiques qui étudient comment le contrôle de votre horloge métabolique affecte le vieillissement ont découvert qu'un régime hypocalorique peut rendre votre corps plus jeune.
Les scientifiques ont commencé à mieux comprendre comment les rythmes circadiens (en d'autres termes, l'horloge biologique du corps) changent en raison du vieillissement physiologique.
Des chercheurs de l'Université de Californie ont testé le même groupe de souris 6 mois et 18 mois plus tard, en prélevant des échantillons de tissus du foie, un organe qui fonctionne comme une interface entre l'apport calorique et la distribution d'énergie dans le corps.
Il a été constaté que le cycle métabolique de 24 heures dans un groupe contrôlé de souris âgées est resté inchangé, mais il y avait des anomalies marquées dans le mécanisme circadien qui active et désactive les gènes en fonction de la consommation d'énergie des cellules. Pour le dire simplement, les vieilles cellules ne traitaient pas l'énergie aussi efficacement.
Cependant, dans le deuxième groupe de souris âgées, qui ont été soumises à un régime 30 pour cent de moins en termes d'énergie pendant six mois, le traitement de l'énergie dans les cellules est resté inchangé.
La conclusion des scientifiques a été unanime - en fait, limiter l'apport calorique est le moyen le plus efficace de rajeunir l'horloge biologique.
Dans le même temps, d'autres études menées par leurs collègues de l'Université de Barcelone ont montré que le fonctionnement de l'horloge biologique dans la peau et les cellules souches musculaires des souris jeunes et âgées est différent. Mais un régime hypocalorique conserve la plupart des indicateurs caractéristiques des jeunes de la génération plus âgée.
Il est clair que les scientifiques ont trouvé un moyen de garder les souris jeunes à mesure qu'elles vieillissent en les rendant sous-alimentées, mais nous espérons que d'autres recherches pourront être appliquées aux humains.
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